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新竹食旅

國內食旅新竹食旅最新文章

墨簡單料理|新竹市巷弄深夜美食,鄰近巨城的懷舊吧台食堂,香菜牛肉、大叔的白菜滷必點

by YX 2024 年 11 月 13 日
written by YX

藏身在新竹市東區的「墨簡單料理」,是一家在巨城附近的巷弄美食,喜歡有點深夜食堂氛圍的朋友們,記得提前訂位再來拜訪,如果是喜歡酸甜口的人,墨簡單料理一定會對你的口味。

這家餐廳位於民生路180巷的轉角處,看到康是美之後即可轉進來。從外面看,老宅的外觀低調,簡單的「墨」字招牌散發出一股神秘感。過去專注於牛肉麵料理的墨簡單,現在以中式餐飲作為基底、日式為輔的桌餐,很適合一、兩人相約,坐在吧台喝點小酒、吃個晚餐。

墨簡單料理 目錄

  • 墨簡單料理 環境簡介
  • 墨簡單料理 菜單
  • 墨簡單料理 推薦菜色
    • 墨簡單料理 餐廳資料

    墨簡單料理 環境簡介

    墨簡單料理的裝潢,是一場懷舊風情與現代設計的完美碰撞。

    一踏入店內,木質的L型吧檯就吸引了我的目光,高腳椅錯落有致地排列著,邀請人們在此駐足小酌。牆上掛滿了各種復古裝飾,如老照片和老物件,細細觀察,你會發現每個細節都在講述一段故事。

    半開放式廚房讓人彷彿親眼見證主廚的精湛廚藝,聽著鍋鏟與鐵板的交響曲,不禁讓人期待即將上桌的美食。店內座位不多,更適合兩個人相約一起來;餐廳後面還小包廂,如果是多人聚餐一定要記得先訂位。

    墨簡單料理 菜單

    墨簡單料理的菜單品項不算多,量也不大,兩個女生去大概可以點四菜一湯,好處就是不用很多人,就可以嘗試各種菜色。

    它以中式家常菜為主軸,卻加入了令人驚喜的日式、川味風情,讓熟悉的口味多了一份刺激。價位親民,菜色大多在200元上下,是學生族群和上班族們的理想選擇。我覺得廚師大概比較喜歡酸甜口,很多料理都有加糖跟烏醋。

    除了紙本的菜單,牆上還有當日特色餐點以及一些下酒小菜。

    墨簡單料理 推薦菜色

    香菜牛肉

    這道菜色不僅是視覺的享受,更是味覺的冒險。嫩滑的牛肉片夾著香菜,讓人一口咬下便有酸甜和微辣在嘴裡爆開,清新爽口,讓人忍不住一口接一口。

    川味椒麻雞

    如果你熱愛麻辣口感,那麼這道菜絕對不能錯過。雞肉冷盤經過特製花椒醬淋上,麻香四溢,雞皮Q彈,雞肉嫩滑,每一口都是一場麻辣的洗禮,適合喜愛重口味的食客。

    老皮嫩肉

    這道菜以外酥內嫩的炸豆腐見稱,表面金黃酥脆,內裡卻是柔軟的豆腐心。最特別的是,這裡的老皮嫩肉搭配特調甜桔醬,一口咬下時,清爽酸甜的口感讓人不自覺地把整盤吃光。

    鱈魚肝沙拉

    鱈魚肝沙拉是餐廳裡蠻具日式風味的菜色,鱈魚肝很大一塊,還有哇沙米在其中,記得要充分拌開來再吃,我覺得不見得拿來配飯,配酒可能更合適!

    大叔的白菜滷

    這是那種會讓人想起家常味道的菜,滷得軟爛的白菜,吸收了扁魚蝦米和蘿蔔的鮮甜味道,與金針菇一起滷煮,口感層次分明,讓人有種被安慰的溫暖感覺。這道菜絕對是下飯的最佳搭檔。

    墨簡單料理的氛圍就像它的名字一樣,簡單卻又有自己的個性。昏黃的燈光灑在木質桌面上,整體環境充滿了溫暖的光暈。細細聽,店內播放的是輕柔的爵士樂或懷舊老歌,讓人一邊吃飯一邊被音樂包圍。服務人員親切有禮,會耐心地介紹菜色和推薦適合的搭配,讓人感到賓至如歸。

    如果你還沒到過墨簡單料理,不妨找個晚上約上三五好友來這裡感受一下。無論是與朋友小酌,還是獨自沉浸在一碗熱騰騰的家常菜中,都能在這裡找到屬於自己的片刻美好。

    墨簡單料理 餐廳資料

    營業時間:每週三至週一 17:30–00:00,週二公休
    地址:新竹市東區民生路180巷10號
    電話:03-5323230

    2024 年 11 月 13 日 0 comments
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    籽田野菜屋|新竹市巷弄美食蔬食拉麵,無肉素食必訪的自家製麵日式小店

    by YX 2024 年 9 月 21 日
    written by YX

    簡單的拉麵,其實完全可以顛覆你對蔬食的想像。

    位於新竹市世界街的「籽田野菜屋」,堅持自家製、天然健康路線,儘管附近有很多吃的餐廳(例如掬熙商行就頗得我心),但主打蔬食拉麵的籽田野菜屋,人氣也不遑多讓。經常是還沒到營業時間,外面就很多人在等,一開門沒多久位子就坐滿了,人潮不斷。

    因座位較少一律現場候位,有不少附近的客人,也會選擇先來電訂餐直接外帶喔。

    店家裝潢外觀很日式,跟日本的店一樣小小的,雖然空間不大,但環境的氛圍感受很棒。原本還擔心拉麵會有那種素味,結果是我擔心太多,吃起來很不錯!

    目錄

    • 籽田野菜屋 環境介紹
    • 籽田野菜屋 菜單
    • 籽田野菜屋 餐點推薦
    • 籽田野菜屋 餐廳資訊

    籽田野菜屋 環境介紹

    這家喵感十足的蔬食拉麵店,就在東大路附近的巷子裡,騎摩托車的話只要往巷子裡停,開車的話附近也有府後地下停車場,十分方便。

    需要等人到齊之後才能夠入座,如果是自己來的話,可以選擇吧台,不用擔心需要跟店家大眼瞪小眼,因為吧台有個小布帘,上面還有很多有趣的小擺件,蠻可愛的。

    進來後座位分成兩類:挨著吧台的座位,跟大約4桌的多人座位。

    緊挨著吧台的就是自主調料區,上面會有一些口味建議,我覺得醬料都不太辣,但是頗有香氣,只能吃小辣的人也可以勇敢嘗試一下。

    籽田野菜屋 菜單

    牆上有餐點一覽,店裡菜單的素別寫得很清楚,有些不可去五辛也有標示清楚!

    最招牌的當然還是他們的人氣沾麵,選擇障礙的人可以點這個試試看。

    仔細看不難發現,店內的蔬食可是相當有口碑的,已經好多年得到了多種獎項,應該早就是很多蔬食老饕的熟店了。

    籽田野菜屋 餐點推薦

    身為沾麵死忠粉絲,我強烈推薦他們的人氣赤醬沾麵,裡面很重要的元素是番茄,但因為我超討厭吃生番茄,所以老闆幫我換成了其他青菜。我覺得這碗麵的配料裡,最精華的就是那塊處理得很飽嘴的豆皮,略帶調味,再加上有些嚼勁,是整碗的亮點。

    麵條吃起來Q彈,還扮有些許胡麻醬,沾醬是味噌醬,滿鹹的很有味道。

    湯裡頭有熬得很透的一塊紅蘿蔔、一塊白蘿蔔,這樣看起來沾麵的湯好像超少,但實際吃還蠻剛好的,吃完後再加入旁邊瓶子裡的蔬菜湯,就變成味噌湯了喔,個人覺得再加一點辣提提味道會更不錯。

    每次來必加豆酥及七味粉,對於麵整體有加分效果。

    加湯以及光盤展示!

    他們家的當令時蔬有點嚇到我,通常日式的小菜都長得很迷你,但籽田野菜屋的青菜就是要讓你吃到今天蔬菜量的架勢,我覺得超值得。

    其他的料理,像是蒜頭拉麵就屬於重口味拉麵,雖然是全蔬食,碗裡也是滿滿的配料,木耳香菇番茄玉米紅白蘿蔔跟大片的豆皮,湯頭是甘甜的蔬果底跟大蒜,麵條是店家自製的細麵 口感十足,吃完也是非常滿足。

    他們家的味增烤麻糬,根本異常大顆,但是表皮非常脆 配上海苔跟底部的味噌醬,麻糬心卻十分柔軟,如果吃完麵還有胃口的話,答應我一定要吃一個試試看!

    籽田野菜屋 餐廳資訊

    地址: 300新竹市東區世界街93號
    電話: 03 535 5880
    營業時間:11:30-14:00,17:30-20:00(週一、週四休息)
    官方網站:臉書

    2024 年 9 月 21 日 0 comments
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    明昌越式餐館|新竹市學府路上近百道越南小吃,道地的炸春捲、法國麵包必吃美食!

    by YX 2024 年 6 月 8 日
    written by YX

    新竹市區的小吃風貌,再添一抹越南風情囉,今天要來介紹這家位於新竹市學府路的明昌越式餐館。身為越南華僑的老闆娘,長輩從廣東移民到了越南,她來到台灣後創業開了這家明昌越式餐館,將越南的烹飪技巧融入菜餚中,致力於帶給台灣人最純正的越南美味。

    別看明昌越式餐館是家小吃店,菜單上提供了超級多樣化的選擇,從炒飯、米線、越式法國麵包、春捲應有盡有。無論偏好哪一種口味,來到這裡用餐都能找到心儀的料理,無需越洋,就能品嚐到營養豐富又美味的越南小吃!

    老闆娘鄒姝媚為了讓料理更加道地,使用的醬油、魚露、米線、河粉等等食材,全部都是從越南進口,這樣才能更準確的還原記憶中的味道。

    甚至,老闆娘還有在清大參與一堂「越南的文化與食物」課程,希望能讓更多人認識越南風情。品嚐異國美食,同時更了解異國文化,這家明昌越式餐館推薦給大家。

    目錄

    • 明昌越式餐館 餐廳環境介紹
    • 明昌越式餐館 菜單
    • 明昌越式餐館 餐點推薦
      • 明昌越式餐館 用餐心得
      • 明昌越式餐館 店面資訊

      明昌越式餐館 餐廳環境介紹

      新竹人都知道,學府路、食品路這一代由於學生、上班族眾多,一直是小吃的一級戰區,明昌就是其中之一。

      明昌店內的桌數不多,都收拾的乾淨明亮,受歡迎的菜色直接展示在牆上,讓客人們一目了然。

      點完餐後,可以自取調味料與餐具,旁邊還有可愛的留言板,可以留下你的心得喔。

      這裡提供的檸檬不是切片耶,是直接一大塊一大塊,讓客人直接自己開心加。

      店內還有兩張兒童椅喔,這在小吃店裡並不常見,可見店家的細心。

      明昌越式餐館 菜單

      拿到菜單後不免要先驚嘆一下,小小的店家竟然有將近100個食物的品項供選擇,是不是一下就選擇恐懼症發作了哈哈,別擔心,其實最招牌的餐點都直接在店面牆上展示出來了,不知道從何下手的話,不妨從牆上的菜色開始選擇。

      小小提醒一下,這裡的每份餐食其實都不小,如果是小鳥胃女生,其實兩個點一個主食,再點一些招牌的小菜、熱炒、湯類,有機會吃到更多的品項喔。

      明昌越式餐館 餐點推薦

      牛腩法國麵包

      這道料理真的是滿滿的越南特色,大家都知道,越南過去曾經被法國殖民過,留下了許多文化痕跡,其中法國麵包就是一個。老闆娘介紹,法國麵包不僅能夠夾著香茅雞肉、豬肉料理,店內也有許多客人喜歡沾著牛腩湯來吃。

      與羅宋湯的那種牛腩不同,這裡的牛腩湯是經由大骨熬煮,再加入各種香料,作法相當複雜,一口下去味道相當濃郁,我覺得更適合沾著麵包或是配著米線一起吃。

      蝦仁炒飯

      乍看之下,店裡的炒飯好像跟越南料理格格不入,但其實這正是老闆娘記憶中最親切的口味,因為小時候祖母做的炒飯就是這樣的味道。

      為了家人的健康,祖母炒飯時不會放太多的油或是調味料,讓炒飯維持著粒粒分明的爽口感,不過份調味的炒飯,也更容易搭配其他食物;或者,剛剛提到的辣椒醬、醬油、甚至是檸檬,都可以讓客人自行調整成喜歡的口味喔!

      蕃茄海鮮米線

      講重點:主食不知道吃什麼的話,就是它了,料多實在,口味清爽,捧著碗喝湯有種超幸福的感覺。

      雖然講到東南亞料理,尤其又是有番茄在其中的,大家常默認是酸辣口味,但其實這道番茄海鮮米線並不是酸辣味,紮實的用料倒是讓我吃出了滿滿的海味,像是好幾隻整隻的蝦、滿滿的透抽還有蛤蜊,再加上爽口的番茄,夏天吃這個很對味。

      另外再說一句,我從來沒看過有米線放了那麼多青菜耶,老闆娘幫我們一次就吃足了一天青菜量了哈哈哈。

      炸春捲

      剛剛講的是主食必點,現在講的是配菜必點,因為這道炸春捲真的超好吃!

      越南春捲是相當經典的一道菜,其中又可以分成生菜春捲和炸春捲。生菜春捲口味會比較清淡,要沾醬吃;而更受台灣人喜愛的炸春捲,則是將絞肉、芋頭、木耳、紅蘿蔔等調味後,用春捲片包好油炸到外面酥酥的,再沾些爽口的醬料,我自己消滅一盤都沒有問題。

      蝦醬炒空心菜

      這裡的蝦醬也是從越南進口的食材喔,蝦醬真的是我的愛,有蝦醬必點!

      雞絲涼拌

      外食很容易就吃了太多的油炸、澱粉或是油脂,還好明昌不僅調味謹慎,還有很多的健康葉菜類可做選擇。像是我們還有點了一道雞絲涼拌,生菜經過剛剛好的調味,已經沒有了那種生味,配上雞絲,還有增加口感的花生,外食只要會點還是可以吃得滿健康的呀!

      羅望子汁

      別看只是個果汁,這可是我們當初最好奇的選項,因為不知道羅望子是什麼,老闆娘還很熱心的介紹了一番,這種有著微酸口感、外表像是多胞胎龍眼的水果,在東南亞其實很普遍,甚至還能用來入菜。老闆娘說現在大潤發也能夠買到羅望子了,但是羅望子汁還是比較少見。

      至於老闆娘選擇的這款羅望子汁,其實是泰國的品牌,因為老闆娘仔細比較過東南亞各國的羅望子汁,發現這款更符合台灣人的口味。果然一口喝下去,微酸的口感十分開胃,我覺得來這裡不妨點一瓶體驗一下。

      明昌越式餐館 用餐心得

      雖然越南小吃在台灣已經非常普及,但明昌越式餐館從牛肉河粉到春捲的每一道菜,都有著老闆娘的堅持。無論是下班、放學後,或是假日偶爾想吃一些輕鬆的異國小吃,明昌越式餐館都會是很棒的選擇。悄悄說一句,我發現這裡也有加入外送名單;另外,也可以追蹤明昌越式餐館的臉書與IG,時常有活動可以參加喔!

      明昌越式餐館 店面資訊

      地址:300新竹市東區學府路369號
      (近新竹市動物園、十八尖山、新竹高商、工研院後門)
      營業時間:週一至週日11:00~20:00 (外帶19:45前)
      下午茶:14:00~17:00
      (最晚預約或點餐時間: 各營業時段結束前 30 分鐘)
      電話:035166046

      粉絲專頁:https://bit.ly/3Erc0ld
      Instagram: https://shorturl.at/dovEI
      Google map: https://bit.ly/34ZDPFt
      Google評論: https://g.page/r/CVFRDzbU9BlDEAg/review
      線上點餐:https://bit.ly/3FyKRNN
      街口點餐:https://bit.ly/3GCCK4k
      網路: https://mingchangvn.weebly.com/

      Google 明昌越式餐館即可點選自取及訂位 會員登入可獲得會員集點
      停車資訊:店家附近的路段都有白線,同時也有機車停車格跟汽車停車格。

      2024 年 6 月 8 日 0 comments
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      掬熙商行 G.C Brunch & Coffee|新竹市政府後的巷弄早午餐,近巨城的悠閒約會餐廳

      by YX 2024 年 5 月 9 日
      written by YX

      掬熙商行隱藏在新竹市政府後的小巷裡,在巨城的步行範圍之內, 是一家氣氛、環境跟服務都很好的小店,早上9點營業到晚上8點半,無論是正餐、早午餐或是飲料,都相當有水準。重點是如果沒有滿座的話,這裡的位置方便,環境優美,無論是跟朋友對象相約,都是很理想的選擇。

      目錄

      • 掬熙商行 餐廳介紹
      • 掬熙商行 菜單
      • 掬熙商行 餐點推薦
      • 掬熙商行 餐廳資訊

      掬熙商行 餐廳介紹

      「晨間陽光將天空染成美麗的黃橙色漸層,坐下來享受清晨的閒暇,開啟一天美好的開始。滿院的綠色透出綠意盎然的生機,漫步於市區的巷弄內享受美味的餐點時光。」這是提倡漫步舒活的掬熙商行,所追求的生活方式。淺色木質的店面裝潢,佐上鮮花綠植,一進門就讓人覺得身心放鬆。

      餐廳有提供嬰兒座椅,還有專門提給小小孩點的小農鮮奶,果然是一家小孩友善的餐廳,我們用餐期間也看到了不少年輕媽媽帶著寶寶出來。

      掬熙商行 菜單

      店裡點餐全面採用QR CODE掃描點餐,如果第一次去可以請店員先介紹菜單。一般時間的內用低消為一杯飲品,不過早上11點到下午2點之間,低消則是午間定食一份。

      主食分成兩種類型,一種是輕食時光,提供時間為早上9點到11點,下午2點到4點,最後點餐時間是下午4點;另一種是午間定食,提供時間是早上11點到下午2點。假日或用餐尖峰期如果遇座位滿座的情形,會限制用餐時間為2小時。

      掬熙商行 餐點推薦

      這次來吃掬熙商行的早午餐,我們點了莫札瑞拉乳酪燻鮭魚早午餐,以及花生遇南蠻雞腿三明治,飲料點的是黑咖啡以及伯爵紅茶那提。

      我個人更喜歡莫札瑞拉乳酪燻鮭魚早午餐,總共有兩份夾著鮭魚、生菜和乳酪的麵包,清爽的沙拉佐鮭魚,最後乳酪的奶香收尾,真的很不錯,不過要快點吃,因為麵包如果濕了比較影響口感。

      再來一個特寫哈哈,料很足,缺點就是嘴巴要張很大咬,就跟吃漢堡一樣有點不美麗。

      花生遇南蠻雞腿三明治也還不錯,口味整體比鮭魚更重一點,雖然加了花生醬,但不會很甜(個人很怕那種花生醬加太多直接變成台南美食的漢堡😂)。

      份量蠻大的,炸雞腿的嫩度掌握得不錯。

      飲料部分,雖然點餐時不能只能選冰、熱,並沒有糖分調整的選項,但是伯爵紅茶那提的甜度非常克制,畢竟完全沒有甜是帶不出那提的香味,這裡的伯爵紅茶那提很精準的掌握了有甜、但喝完後並不會覺得需要喝水的尺度,簡單來說就放心交給店家吧,不用另外交代糖度問題了。

      別看黑咖啡只要價90元,跟現在三位數的物價相比十分佛心,據常喝黑咖啡的友人表示,這裡的冰美式表現得很不錯呢。

      這次比較可惜沒有吃到他們的正餐,據說雞肉時蔬燴黑醋跟漢堡排都很好吃,還有朋友提醒,一定要升級牛蒡野菇炊飯,更能品嘗到其他地方沒有的精緻簡餐喔!

      掬熙商行 餐廳資訊

      地址: 30042新竹市東區仁愛街78號(只收現金 · 允許狗狗入內)
      營業時間:09:00–20:30,週二公休
      電話號碼: 03 533 3010
      網站:IG官網、臉書官網

      (本文部分照片取自掬熙商行官網)

      2024 年 5 月 9 日 0 comments
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      四川吳抄手|竹北遠百川菜推薦,連續4年入選米其林必比登推薦的新竹餐廳

      by YX 2024 年 4 月 29 日
      written by YX

      新竹吃什麼?每次光想這個問題就很崩潰。自從喜歡的老字號川菜歇業後,總是覺得找不到感覺最對的餐廳。直到來到四川吳抄手,才終於找到了比較接近的口味。四川吳抄手總共有3家分店,分別在台北信義區的A13、三井林口店,以及我們拜訪的竹北遠百店,店家就開在竹北遠百裡頭,停車逛街都不是問題。

      光看名字就知道,四川吳抄手主打的是川菜,不過辣度算是很符合台灣人的接受程度了。這家店最知名的就是曾經在2018年到2021年連續四年取得米其林必比登推薦,口味跟服務實在沒話說。另一方面,這幾年四川吳抄手已經沒有繼續得獎了,我作為從疫情前就開始吃他們家的客人,確實覺得近期的餐點品質有些不穩定,像是湯太鹹或是份量少到很奇怪。

      這裡澄清一下,因為我們吃四川吳抄手的次數已經多得數不清了,很清楚常點的幾道菜的口味與份量,會反應的也是直接肉眼可見或是吃一口馬上覺得不對勁的程度。不過只要跟店員反饋,重新調整的速度很快,而且態度良好,所以還是會推薦這家餐廳。

      目錄

      • 四川吳抄手 餐廳介紹
      • 四川吳抄手 餐點介紹和推薦
      • 四川吳抄手 完整菜單
      • 四川吳抄手 餐廳資訊

      四川吳抄手 餐廳介紹

      竹北的四川吳抄手位於竹北遠百的七樓,餐廳佈局還蠻舒服的,不管是兩人、四人、小圓桌還是十人的小包廂都很齊全,建議聚餐的話還是先提前致電預約。

      四川吳抄手 餐點介紹和推薦

      完整的菜單會放在這一段後面,先來介紹我們常點以及推薦的菜色。

      ▼入座後,服務人員會拿著一個小菜托盤上來,其中比較招牌的就是這個粉蒸排骨,排骨非常軟嫩,輕輕一撥就跟骨頭分離,十分入味。如果想要拿小菜,可以優先考慮這一道。

      ▼怪味雞是我很喜歡的菜色之一,以芝麻堅果醬料佐以碎花生,還有辣椒、花椒的香氣,淋在冷盤雞肉上,口味真的棒。除了雞肉,還鋪上一層蒟蒻,也相當爽口。

      ▼乾扁四季豆本身水準OK,很特別的是吳抄手家的四季豆會附上餅皮,不過我們都拿餅皮來包上面的怪味雞。

      ▼五更腸旺基本上是我必點的川菜,吳抄手的腸旺我覺得整體也非常ok,不過它的尖椒肥腸更有特色,推薦可以先點點看。

      ▼這一道是尖椒黃喉蝦,黃喉指的是豬氣管,與蝦仁、尖椒、洋蔥等一起炒。

      ▼紅椒豆乾牛肉絲

      ▼魚香茄子,我熱愛的配飯神器。

      ▼回鍋肉中規中矩,也是我們常點的菜之一。

      ▼清炒大豆苗是我們上館子時比較會點的蔬菜,纖維清理得很乾淨,吃起來不會刮刮的。

      ▼海鮮豆腐煲,以前裡面會放蟹腳,這兩次吃好像沒有吃到。

      ▼這一道是辣渣爆雞丁,是跟筍子、黃瓜一起炒,不過筍子好像是罐頭的。

      ▼翡翠白玉羹,對於這道菠菜泥湯(?)實在沒有任何抵抗力哈哈哈,但是這兩次用餐發現這道菜的水準有點不穩定。

      四川吳抄手 完整菜單

      *菜單可能有所調整,請以當日餐廳提供之菜單為準。

      四川吳抄手 餐廳資訊

      地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓(竹北遠百)
      電話:03-550-6248
      營業時間:週一到週日 11:00-22:00
      訂位方式:inline

      *營業時間等相關資訊可能有所調整,請以餐廳提供之資訊為準。

      2024 年 4 月 29 日 0 comments
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      Somewhere Café|新竹市近巨城的追星應援深夜咖啡廳,可愛的荷包蛋拿鐵、巴斯克蛋糕一定要來品嚐

      by YX 2024 年 4 月 29 日
      written by YX

      新竹市的深夜咖啡廳真的超級少,偶然發現就在巨城附近的中央路上,竟然有一家開到晚上11點的Somewhere Café,不僅環境清新明亮,幾乎每個座位上都有插座,完全適合筆電組工作,或是三五好友聚會聊天。

      這裡的巴斯克蛋糕也口味齊全,是最不容錯過的選項,甜點、飲料都會定期推出新品。

      追星的妹妹們更是要來這家咖啡店,因為只要是碰到特定活動期間,消費還可以拿到免費的小驚喜,像是我們這次拜訪剛好碰到了SVT金珉奎的生日應援活動,消費就可以得到應援小卡,同行友人剛好是SVT粉絲,直接眼冒愛心好可愛。

      店內還有不定期的設計師展覽、應援活動、講座跟市集,詳細的活動可以看這裡。

      目錄

      • Somewhere Café 店面環境
      • Somewhere Café 菜單
      • Somewhere Café 餐點推薦
      • Somewhere Café 應援合作規範
      • Somewhere Café 店面資訊

      Somewhere Café 店面環境

      Somewhere Café跟巨城就在同一條路上,從巨城過來大概只要走3分鐘每人的低消是一個品項,內用收取10%的服務費,如果滿座的話,限時90分鐘。

      店內除了靠外的三張高腳椅,以及四個高腳椅的座位是無法移動的,其他座位都能夠配合來店人數做調整,而且闆娘們一個個都漂亮又親切喔。

      Somewhere Café 菜單

      每季推出新的精選品項,像是葡萄柚西西里就是這一季的新品。

      這裡介紹幾個比較特別的品項,荷包蛋拿鐵的造型超可愛,上面真的勾勒出了個荷包蛋,摩卡咖啡中加了伯爵茶,還融入了佛手柑和可可的香氣;西班牙拿鐵據說是越南咖啡的變體,也就是加入了煉乳的拿鐵咖啡,這裡選用的是西班牙煉乳,甜度比較高一點(大概半糖,其他咖啡大約3分糖);雲朵奶油拿鐵則是用鮮奶油和爆米花風味糖漿打發而成的雲朵造型,有著焦糖的香氣,奶味較濃郁。

      大推慵懶甜點套餐,300元加上30元的服務費,可以在所有品項中,任選一樣180元的甜品跟一樣飲料,划算很多。

      Somewhere Café 餐點推薦

      手工法式軟餅有8種口味可以選擇,包括美國原粒蔓越莓、澳洲夏威夷果仁、法國可可三重奏、比利時焦糖脆餅、靜岡抹茶巧克力、象牙海岸可可奶酥、美國鹹咸花生腰果、紅絲絨白巧克力。

      店內主打的橄欖油天使麵,蒜頭跟番茄用橄欖油爆炒過,再加上五隻大鮮蝦,看著就很美味。

      要點名讚美的還是他們的巴斯克蛋糕,總共有5種口味,我們選了原味、抹茶跟楓糖,蛋糕體紮實綿密,吃起來口感極佳,底部餅乾也是濕潤的恰到好處。

      因為當天臨時造訪,光線不太好,但其實可以看到,荷包蛋拿鐵跟西西里的顏值都是很在線的。

      Somewhere Café 應援合作規範

      店內有兩種應援合作方式,包括純應援發放和店內舉辦展覽,詳細資訊可以參考這裡,或是IG粉絲專頁。

      Somewhere Café 店面資訊

      地址:30041新竹市東區中央路310號
      營業時間:14:00-23:00(週二公休)
      電話號碼:03 535 0805
      網站:Instagram

      (本文部分照片取自Somewhere Café 的IG)

      2024 年 4 月 29 日 0 comments
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      國內食旅新竹食旅最新文章

      田川日本料理|竹北的平價日式料理餐廳,必點炙燒鮭魚鮭魚,單人套餐、多人合菜都可以的台式日料小館

      by YX 2024 年 4 月 5 日
      written by YX

      田川日本料理並不是很正統的日式料理,而是以日式菜色為基礎的台式餐廳。也就是說,雖然有生魚片、壽司等料理,但用餐環境就是台灣館子的樣子,而且相較日本料理一冷食跟燒烤為主,多了不少熱菜,也更符合台灣胃。

      想要輕鬆吃一些具有日本特色的料理,不管是單人套餐、多人合菜,田川都有相應的餐點選擇,尤其是它家的炙燒鮭魚,真的是一陣子沒吃就會十分想念,是一家我們大概每個月都會造訪的餐廳。

      目錄

      • 田川日式料理竹北店 餐廳資訊
      • 田川日本料理 環境介紹
      • 田川日本料理 菜單
      • 田川日本料理 餐點推薦

        田川日式料理竹北店 餐廳資訊

        地址:新竹縣竹北市莊敬南路117號
        營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30
        電話號碼: 03 667 3399

        田川日本料理 環境介紹

        餐廳本身有停車場,停車不麻煩。

        如果是假日來,建議可以先訂位,田川的訂位沒有保留時間喔,也就是說時間一到叫名字沒有馬上到,就馬上會被取消了,沒有在跟你保留十分鐘的喔。

        一進來就可以看到師傅處理生魚片的流理台。

        店內用餐環境蠻寬敞的,還有幾個包廂可以提供比較大的聚餐使用。

        田川日本料理 菜單

        目前田川日本料理已經改為掃碼點餐,點這裡看完整菜單

        除了常規菜色,也有一席當日限定的魚貨料理,這部分要直接跟店家點。

        田川日本料理 餐點推薦

        鮮魚味噌湯

        說來有點荒謬,第一個推薦鮮魚味噌湯,實在是因為我們家都熱愛喝湯,這裡的鮮魚味噌湯又非常不手軟,魚肉的量超足,因此湯頭也格外甜。大部分時候,餐廳都是用鮭魚,這種鮭魚吃到飽的感覺實在太開心了。不過也有少部份時候,可能因為鮭魚沒有了,用其他魚的話,口感會差蠻多。

        綜合壽司

        綜合壽司包括了豆皮壽司2貫、海苔壽司2貫,花壽司2貫,蝦壽司1貫,很適合每個都想要吃一點的時候點。

        綜合生魚片

        一份會有7片生魚片,通常是2+2+3的組合,鮭魚基本上是標配,鮪魚也常看見,但不一定是什麼品項。

        炙燒鮭魚握壽司

        一份會有5貫,對於炙燒真的沒有抵抗力耶吼,絕對比連鎖壽司店的好吃一大截,但是最近這一年的品質(主要是形狀)好像有點不穩定,有時候會有些長得有點醜的握壽司,希望品管可以維持一下好的水準。

        和風野菜沙拉

        和風野菜沙拉跟海鮮沙拉我們都常點,其實基本上只差一點蝦子跟中卷,其他都一樣。跟生魚片、壽司這些冷食搭配吃很合適。

        鮭魚炒飯

        日式料理有時候比較難配飯,像是總不可能壽司配飯吧,所以不妨就直接選鮭魚炒飯或是炒麵這種可以單吃的選項。

        泡菜炒牛肉

        田川的熱炒品項不算太多,如果是習慣正餐一定要白飯配菜的人,很推薦可以選泡菜炒牛肉,超級下飯。

        清炒蘆筍

        在外面吃飯就是很容易點了一圈之後直接忘記青菜,這邊的蘆筍還不錯,微微勾芡,蘆筍都有刮過皮,吃起來不會老。

        野菜天婦羅

        我愛天婦羅!野菜綜合的品項多到令人很開心,像是芋頭、地瓜、牛蒡,還有茄子、蘆筍、香菇,我覺得野菜反而大勝其他海鮮類的天婦羅,吃起來更爽口。

        日本花魚一夜干

        一夜干很好吃實在沒話說,但是烤魚通常會比較慢,尤其是人多的時候慎點,或是要做好準備,可能都吃飽了烤魚才姍姍來遲。

        椒鹽中卷

        火候掌握得很剛好,中卷這種食物很怕烤太熟變成橡皮,但火候沒有到又會缺乏炭烤的香氣,田川的中卷我覺得還不錯。

        另外,田川餐後都有附上水果跟甜點喔,份數是按照人頭算的。

        推薦這些菜基本是我們一家常點的,其實田川的用餐滿彈性的,我們看過年輕媽媽帶著小孩來點個炒飯也可以吃,像我們這種家庭式的用餐也很方便,餐廳也有包廂,如果想要更大型的聚餐,也有大菜可以搭配。

        總而言之,只要口味喜歡,來田川不必擔心被雷到,或是沒有人一起吃飯的問題,是個無腦也不至於大踩雷的餐廳。

        2024 年 4 月 5 日 0 comments
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        國內食旅新竹食旅最新文章

        種甜|新竹女中後面巷內的老宅甜點,生乳卷、水果提拉米蘇令人驚艷

        by YX 2024 年 3 月 12 日
        written by YX

        新竹女中的後面巷子裡,藏著一家溫馨的甜點店「種甜」,主打的提拉米蘇不僅份量十足,還令人印象深刻。老宅風的設計和木質調的擺設、可愛的杯盤餐具等等,給人一種溫馨的感覺,環境寬敞舒服,插座充足,再加上大部分時候不會有時間限制。

        無論想要來聊天、讀書還是做事情,來到種甜都很方便。唯一要考慮的是餐點的價格確實比較高一點,身為一個舌頭平庸的人,只能說甜點都不錯,而且份量也是不小,起碼兩個人分食都很夠,但是值不值得這個價格,就要交給各位甜點專家來評點了。

        目錄

        • 種甜 店面環境介紹
        • 種甜 菜單
        • 種甜 推薦餐點
        • 種甜 店面資訊

        種甜 店面環境介紹

        從竹女後門的路旁,有一家鍋牛鍋物料理。從那家店旁邊的巷子走進來,即可看到種甜為在你的的右手邊。

        白色的三層建築,圍繞著各種盆栽,室內沒有放音樂,我覺得更容易專心做事情。平日來基本都不需要訂位,而且客人們也會控制音量,整體是舒適的用餐環境。

        店門口有放置店內規定,主要就是不能帶寵物、帶外食,也不能在拍照時過度感染到其他客人,規矩都很合理。

        一樓的空間比較小,主要是用來做吧台跟餐點展示。除了例行性的飲料、鹹食,當天有供應的甜點會被寫在櫃台上。還有個櫥櫃會展示今天的麵包,這裡的吐司、巧克力麵包、紅豆麵包等都是熱門品項,通常下午左右大部分的麵包都已經賣光了。

        寬闊的座位區位於二樓跟三樓,請按照樓下店員指定的座位入座。如果沒有人的話,也可以在告知店員後更換座位。木頭製的桌椅,跟隨處可見的乾燥花花草草,這種環境通常很難打掃乾淨,尤其是乾燥花要要是積灰塵都很恐怖,但是超級容易過敏的我幫大家鑑定過了,這裡的清潔工作滿分。

        我很喜歡茶水區的佈置,用古早碗櫥裝著精緻的餐具,再加上復古的茶壺,下面還有置物籃可以自取喔。

        座位的設計也很不錯,有兩兩相對適合兩天的,也有面牆還放置檯燈的,可以根據你今天來咖啡廳的目的,(在告知店員的情況下)選擇更適合自己的座位入座。

        種甜 菜單

        飲料的部分我覺得中規中矩,但是提供的三明治很不錯,當成簡單的早午餐蠻好的。

        這裡是放在點餐區的今日甜點表單,雖然甜點的單價真的偏貴,但是份量也不小。建議如果小鳥胃的女生,兩人一起分食就足夠了。

        種甜 推薦餐點

        提拉米蘇非常好吃,推薦必點。選用沙布列餅乾,酥鬆的口感配上不會過於油膩的馬斯卡彭,加上各種新鮮的水果,整體來說特別又不失美味。

        伯爵奶茶可以選擇冰度、甜度,都會搭配杯墊、攪拌棒。

        香草奶油生乳卷,著真的巨大到讓我一時懷疑能夠吃得完嗎。需要讚美一下,奶油甜而不膩,搭配的草莓也品質很好,甜度竟然完全不輸給蛋糕,不用擔心吃完蛋糕再吃水果會被酸到了。

        種甜 店面資訊

        營業時間:週五-週二10:30-17:00
        地址:300新竹市東區民族路66巷4號
        電話:03-5621004
        網址:臉書

        2024 年 3 月 12 日 0 comments
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        木木食堂|新竹三家分店的文青小吃,竹北高鐵站旁、巨城附近都能吃到,平價胡椒豬肚雞湯、曼谷打拋飯人氣高

        by YX 2024 年 1 月 11 日
        written by YX

        木木食堂是一家位於新竹和竹北的開放式廚房餐廳,餐點選擇包括了各種傳統或創新的湯麵,還有蔥爆牛五花拌飯、曼谷打拋飯和招牌麻辣鴨血,都是人氣很高的品項,其中更以蒜頭蛤蜊雞湯和胡椒豬肚雞湯是最受歡迎,木木食堂還有不定期的隱藏菜色,大多是客家小吃。

        這家位於竹北的食堂,很值得一顧,尤其是竹北總店就在新竹高鐵站的步行範圍,如果不想吃高鐵便當,不妨來試試看木木食堂。

        本文目錄

        • 木木食堂 餐廳資訊
        • 木木食堂 環境介紹
        • 木木食堂 菜單
        • 木木食堂 餐點推薦

        木木食堂 餐廳資訊

        木木食堂竹北總店

        店家地址:新竹縣竹北市文興路二段162號
        營業時間:11:30-14:00、17:00-20:30
        電話:03-6681877
        網站:https://www.facebook.com/mumuhakka

        木木食堂竹北成功店

        地址:新竹縣竹北市成功二街35號
        營業時間:11:00-20:00 
        電話:03-6682777
        網站:https://www.facebook.com/profile.php?id=61550956260416

        木木食堂新竹店

        地址:新竹市東區三民路86號
        營業時間:11:00-20:00
        電話:03 531 2777

        木木食堂 環境介紹

        木木食堂無論是餐點還是裝潢,都給人一種混搭得剛剛好的感覺。乍看「食堂」的名稱可能很日系,木質調和水泥色的裝潢風格也都相當文青,不過店裡又以美式的滑板、籃框作為裝飾,卻一點都不違和。

        中午時間這裡是附近上班族的愛店,建議最好稍微錯峰來,不然就要在門口候位了。

        木木食堂 菜單

        再來看木木食堂的菜單,是不是整個就很混搭,基本上你想吃客家的、日式的、泰式的、台式的,都能找到相應的選擇。

        小菜中比較特別的像是木木蘿蔔糕、招牌麻辣鴨血,甚至還有客家麻糬當甜點。菜單裡還有個「每日隱藏」,可以問問看店家今天的餐點是什麼,有一種開箱驚喜包的感覺。

        木木食堂 餐點推薦

        作為米飯愛好者,我還是最推飯類。像是蔥爆牛五花肉伴飯,還加上了一些泡菜實在很下飯。

        我最喜歡的還是曼谷打拋飯,雖然打拋飯好像其實就是泰式肉燥飯(?),但很多店家做出來的都沒有泰式香料的香氣,木木的打拋飯無論是番茄還是檸檬的味道都很明顯,是我最喜歡的打拋飯。

        飯類選擇都會有一顆蛋,可以選擇要全熟還是半熟。

        人多的話可以點幾個小菜來分食,算是無功無過的選擇。

        肉類小菜對我來說有點切太小塊了,有點不能管嘴飽。

        沒有推薦湯麵是因為選擇吃飯的話,就可以再點個湯,這樣主食湯品兩個都可以吃到耶咿。木木食堂的湯都是以大骨白湯,不管點哪種都很濃郁。

        最推薦的當然就是胡椒豬肚雞湯,一整隻雞腿跟好幾塊豬肚沒在手軟的。但是要提醒因為胡椒加得很足,湯會有一點辣。

        蛋花湯有大骨白湯打底,一整個就很過癮。

        最後想提醒,其實這些湯品的份量都不小,建議如果是兩個人一起來,湯用分食即可,才可以有更多的胃來吃各種小菜啊!

        2024 年 1 月 11 日 0 comments
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        皿富器室min food|新竹巨城旁名副其實的中式簡餐定食,喜愛日式刨冰的人一定要來嘗試

        by YX 2024 年 1 月 6 日
        written by YX

        皿富器室,諧音「名副其實」,是喬桌子餐飲事業的其中一家餐廳,其他的餐廳包括喬桌子廚房 TABLE JOE、艾昇小館EISEN bistro,都是新竹市區聚餐的好選擇。

        皿富器室主打的是各種中式、日式個人簡餐,餐廳就位在巨城對面的巷子裡,位置優越,用餐環境舒服,而且餐點也很不錯。

        目錄

        • 皿富器室 店面介紹
        • 皿富器室 菜單(2024/6/28更新)
        • 皿富器室 餐點推薦
        • 皿富器室 會員推薦
        • 皿富器室 餐廳資訊

        皿富器室 店面介紹

        因為營業時間常需要候位,建議儘量先預約再來。即使是現場候位,皿富器室也有提供戶外座位可以暫時休息。

        皿富器室搬家後,空間變得遼闊很多,店面總共有兩層,而且座位之間有足夠的距離,跟之前的地方比,舒適很多。

        皿富器室的佈局很棒的地方在於,提供了各種類型的座位。如果是自己來用餐,有這種面對玻璃的位置,有足夠的個人空間可以吃飯、滑手機,不用面對空空的對面座位會有點尷尬。

        聚餐的人,也有這種榻榻米的座位,雖然空間依然是開放性的,但是與其他座位有矮牆相隔,就像是擁有了包廂空間。

        二樓也有很多座位,我覺得跟過去舊地點比起來,現在座位多了,果然也比較容易訂得到位子了。

        皿富器室 菜單(2024/6/28更新)

        皿富器室的餐點以定食為主,選擇一份主食後,會搭配一碗白米飯(可續碗一次)、一道健康野菜,還有三道小菜,以及一碗湯。

        由於營業時間包括了整個下午,皿富器室也有許多甜點、飲品的選擇。皿富器室一直以來最有名的就是日式刨冰,由於份量很大,建議分食即可。

        點定食的人,也可以選擇升級完美套餐,這樣就可以一次享有飲料加上甜食。一整套下來,份量真的扛扛的,男生也不會有吃不飽的問題。

        皿富器室 餐點推薦

        目前皿富器室全面改成掃描二維碼線上點餐,有些餐點並沒有寫在紙本的菜單上,以線上菜單為主。像是我們點的嫩煎牛肉起司部隊鍋,就沒有出現在紙本菜單裡。(2024/6/28更新:目前已經沒有嫩煎牛肉起司部隊鍋的品項)

        很喜歡皿富器室的絲瓜,略有份量又不會跟主菜喧兵奪主,如果不愛吃絲瓜的人,也可以選擇胡麻沙拉。

        炙燒嫩煎牛肉壽喜燒,除了米飯還配有烏龍麵,這份餐的蛋可以選生蛋或是煎蛋。

        極上黑唐揚雞是很受歡迎的品項,不要看雞肉烏漆嘛黑,肉質很嫩,也難怪是最受歡迎的餐點。

        這一份是酸白菜牛豬雙花,用炒菜的方式,蠻不同於一般酸白菜煮成湯鍋的樣子,我比較喜歡換成單一種肉類。

        海老蝦醬拉麵X老饕鰻魚飯這個組合根本完美,不用再糾結想吃麵還是想吃飯了。如果擔心吃不下,可以做飯量調整。

        泰式香茅檸檬魚選用的是鱸魚,份量很不小,頗有幸福感。

        如果是素食者的話,可以選野菜筑前煮,滿滿的豆製、菌菇類和根莖、蔬菜。

        除了套餐,也有一些單點選擇。我們點了鮮蝦鑲油條以及海鮮煎餅,建議選一項即可,因為後來發現都是海鮮的,口味有點雷同。兩者我更推鮮蝦鑲油條。

        這次沒有胃給冰了,但是來個布丁也很棒,上面的鮮奶油不甜不膩,非常優秀。

        皿富器室 會員推薦

        常在新竹市區約飯的人,推薦可以下載ocard並加入喬桌子餐飲事業的會員卡,在喬桌子廚房 TABLE JOE、艾昇小館EISEN bistro、皿富器食 min food餐廳用餐,都可以累積點數兌換餐點,且Ocard還會不定期推出顯示兌換券,生日月也有生日禮。

        皿富器室 餐廳資訊

        地址: 300新竹市東區錦華街18巷22號
        網站:https://www.facebook.com/minfood5350908/
        營業時間:上午11:00 – 下午4:00 、下午5:30 – 下午9:30,公休日IG公告
        電話: 03 535 0908

        2024 年 1 月 6 日 0 comments
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