新加坡必訪咖啡店|精選6家老牌早午餐café,你的打卡清單更新了嗎?

by YX
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Common Man Coffee Roasters:超過十年傳承的經典

(照片取自官方IG)

超過十年的老店,Common Man Coffee Roasters在新加坡擁有5至6間分店,每間都散發獨特的鬆弛氛圍。除了屢獲殊榮的自家烘焙咖啡豆外,他們提供從早餐到晚餐不同的菜單選擇,甚至還包括獨特的夜間餐廳(night shift),屬實面面俱到、不會出錯的選擇。

介紹看這邊:新加坡全島最好吃的咖啡店Common Man Coffee Roasters|賣點是咖啡但brunch超熱門的連鎖早午餐,晚上搖身一變成酒吧

IG帳號:www.instagram.com/commonmancoffee/

Homeground Coffee Roasters:國際手沖冠軍的品味選擇

(照片取自官方IG)

國際手沖冠軍的店,豈有理由不衝嗎?這家是難得一見用聰明杯作為主力出品手沖的店,咖啡師可以同時做好幾個客人的咖啡,流程安排恰到好處。

每一杯咖啡都會附上專屬的卡片,介紹風味和豆子產地,像是Vanta Ice White是融合了烘烤過的杏仁、焦糖和牛奶巧克力,帶來濃鬱的風味和令人愉悅的口感。

店內裝潢走的是靜謐、原木風的日系極簡風,溫和的色調讓人心情愉悅。

2024/9更新:店面搬家後,現在只提供外帶了喔

IG帳號:www.instagram.com/homeground.coffee/

Lola’s café:韓式木質風格的老網紅

(照片取自官方IG)

作為著名的網紅café,Lola’s café主打韓式木質風格和豐富的brunch選擇。他們提供多樣化的早午餐、午餐和晚餐,包括素食和無麩質選項,還有寵物友善的設施。

IG帳號:www.instagram.com/lolascafesg/

The Populus:時尚與品質並重的高人氣café

(照片取自官方IG)

這家早午餐店也是新加坡超高人氣cafe之一,幾乎都是人潮滿滿,不過勝在店面設計簡單時尚,對空間的把握剛剛好。建議預約後再前往。

這家咖啡館是Department of Caffeine 團隊,與當地的精品咖啡烘焙商2Degrees North Coffee Co.一起合作開設,鬆餅是最受歡迎的品項。

IG帳號:www.instagram.com/thepopuluscafe

PS Café:明星常光顧的綠植環繞玻璃屋

(照片取自官方IG)

這家café常有許多明星打卡,被綠植包圍的玻璃屋。置身於這樣的環境本身就能帶給人愉悅,更別說還有美味的食物。非常適合逛街逛累了坐下來喝杯咖啡,去吃個brunch,喝個下午茶,拍照打卡一下都很不錯。

不過,雖然環境很愜意,但因為很多植物,所以也會有很多小蟲。

IG帳號:www.instagram.com/pscafe

Alchemist The Mill:黑暗哥德風的特色體驗

(照片取自官方IG)

Alchemist也是老牌連鎖,與Five Oars是同個老闆,出品也是穩定發揮。Alchemist The Mill走的是黑暗哥德風的路線,店就藏身在移動黑色連體大樓的二樓,一眼望去就已經跟周邊的建築物不同。

環境顏值高以外,喜歡吃可頌的朋友們一定要來嘗試這裡,各種口味可以嚐鮮。Alchemist主打咖啡從4到7新幣,還有各式可頌麵包也是從4到6新幣,人均大概只要10新幣即可。

官方網站:alchemist.com.sg/

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