小隱茶庵東門店|今天喝茶不喝咖啡,中正紀念堂巷弄中的慢活精緻禪意茶室

by YX
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奶茶、咖啡,各種吸睛的甜飲,看多了也會覺得有些浮誇。不妨換成現泡的熱茶搭上精緻茶食,小隱茶庵東門店就是個低調精緻的選擇,環境優美大方,茶葉種類齊全,還有搭配的茶食點心。嚐膩了西式飲品,或許可以來探訪這家充滿禪意的茶室。

小隱茶庵東門店環境介紹

小隱茶庵隱藏在捷運東門站與中正紀念堂站之間,從東門站出來後約莫走5分鐘即可到達。

茶庵的店面並不特別大,只有兩個雙人小桌,以及一個可供多人聚會的長桌。如果不希望撲空,最好提早訂位。

家具都是深色的木質調,長桌還搭配有榻榻米。

雖然店面不大,但是喜歡拍照的人,幾乎換一個角度,就是一種不同的風格。

店內的氣氛很沈靜,是個可以安靜工作的地方;但這並不是不能說話聊天的環境,大部分來的客人都還是來聊天的,不過聲音都很克制。

小隱茶庵東門店菜單與餐點推薦

來到小隱茶庵,每組客人的低效是一壺茶。除了菜單,對於不熟悉茶葉種類的客人,還有一整個托盤的茶葉可以讓你聞聞看味道,挑選自己喜歡的香氣。或是直接告訴店員你的喜好,例如喜歡有花香的、回甘的或是特定的風味,請店員推薦。

茶具上桌後,旁邊還會有一個陶製的燒水容器,方便客人隨時有熱水可以回沖茶葉。上茶時店員也會建議回沖的時間,建議每次回沖時要自己設一下碼表,通常茶葉泡一分鐘最理想,泡久澀掉就可惜茶葉了。

每種茶葉搭配的茶具也不太一樣,因為壺內茶葉的量都不少,基本上回沖個3、4次都不是問題。

如果是幾個人一起來,很推薦可以點茶食拼盤,包括桂花糕、山楂糕、芝麻糕、棗泥核桃糕、冬筍餅、紫蘇梅、綠豆冰糕。建議可以由店員為每種茶的風味,做最適合的搭配。

像是壽眉福鼎白茶,店員推薦可以搭配酸味基底的茶食,因此上桌的是桂花糕、山楂糕還有紫蘇梅。

我最喜歡的是桂花糕,甜甜的口味搭配茶飲剛剛好。

另外還有點了茶蕨餅,口感比我想像的甜了些。

最後,小隱茶庵東門店不只有茶跟茶點,也有主食可供選擇。像是野菜湯咖哩烏龍麵套餐、胡麻花椒擔擔麵套餐、小隱炸醬麵套餐或是上湯白菜獅子頭麵套餐。炸醬麵的口味對我來說有點偏鹹,份量倒是不小。

套餐類會搭配兩款時令小菜,像是這次搭配的是豆乾跟毛豆。

另外還有像是小隱紅油炒手、雲耳、豆皮等小食。

小隱茶庵東門店並沒有來店限時,再加上有茶、有點心又有正餐,坐上一天都不是問題,在熱鬧的永康商圈附近,如果想要個安靜的空間,記得找機會拜訪小隱茶庵東門店。

小隱茶庵東門店店面資訊

店家地址:台北市中正區杭州南路一段143巷12-1號
營業時間:11:00–19:00
電話: 02 2343 5859
網站: https://tea.xiaoyin888.com/

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