新竹咖啡店

掬熙商行隱藏在新竹市政府後的小巷裡，在巨城的步行範圍之內， 是一家氣氛、環境跟服務都很好的小店，早上9點營業到晚上8點半，無論是正餐、早午餐或是飲料，都相當有水準。重點是如果沒有滿座的話，這裡的位置方便，環境優美，無論是跟朋友對象相約，都是很理想的選擇。

掬熙商行 餐廳介紹

「晨間陽光將天空染成美麗的黃橙色漸層，坐下來享受清晨的閒暇，開啟一天美好的開始。滿院的綠色透出綠意盎然的生機，漫步於市區的巷弄內享受美味的餐點時光。」這是提倡漫步舒活的掬熙商行，所追求的生活方式。淺色木質的店面裝潢，佐上鮮花綠植，一進門就讓人覺得身心放鬆。

餐廳有提供嬰兒座椅，還有專門提給小小孩點的小農鮮奶，果然是一家小孩友善的餐廳，我們用餐期間也看到了不少年輕媽媽帶著寶寶出來。

掬熙商行 菜單

店裡點餐全面採用QR CODE掃描點餐，如果第一次去可以請店員先介紹菜單。一般時間的內用低消為一杯飲品，不過早上11點到下午2點之間，低消則是午間定食一份。

主食分成兩種類型，一種是輕食時光，提供時間為早上9點到11點，下午2點到4點，最後點餐時間是下午4點；另一種是午間定食，提供時間是早上11點到下午2點。假日或用餐尖峰期如果遇座位滿座的情形，會限制用餐時間為2小時。

掬熙商行 餐點推薦

這次來吃掬熙商行的早午餐，我們點了莫札瑞拉乳酪燻鮭魚早午餐，以及花生遇南蠻雞腿三明治，飲料點的是黑咖啡以及伯爵紅茶那提。

我個人更喜歡莫札瑞拉乳酪燻鮭魚早午餐，總共有兩份夾著鮭魚、生菜和乳酪的麵包，清爽的沙拉佐鮭魚，最後乳酪的奶香收尾，真的很不錯，不過要快點吃，因為麵包如果濕了比較影響口感。

再來一個特寫哈哈，料很足，缺點就是嘴巴要張很大咬，就跟吃漢堡一樣有點不美麗。

花生遇南蠻雞腿三明治也還不錯，口味整體比鮭魚更重一點，雖然加了花生醬，但不會很甜（個人很怕那種花生醬加太多直接變成台南美食的漢堡😂）。

份量蠻大的，炸雞腿的嫩度掌握得不錯。

飲料部分，雖然點餐時不能只能選冰、熱，並沒有糖分調整的選項，但是伯爵紅茶那提的甜度非常克制，畢竟完全沒有甜是帶不出那提的香味，這裡的伯爵紅茶那提很精準的掌握了有甜、但喝完後並不會覺得需要喝水的尺度，簡單來說就放心交給店家吧，不用另外交代糖度問題了。

別看黑咖啡只要價90元，跟現在三位數的物價相比十分佛心，據常喝黑咖啡的友人表示，這裡的冰美式表現得很不錯呢。

這次比較可惜沒有吃到他們的正餐，據說雞肉時蔬燴黑醋跟漢堡排都很好吃，還有朋友提醒，一定要升級牛蒡野菇炊飯，更能品嘗到其他地方沒有的精緻簡餐喔！

掬熙商行 餐廳資訊

地址： 30042新竹市東區仁愛街78號（只收現金 · 允許狗狗入內）
營業時間：09:00–20:30，週二公休
電話號碼： 03 533 3010
網站：IG官網、臉書官網

（本文部分照片取自掬熙商行官網）

新竹女中的後面巷子裡，藏著一家溫馨的甜點店「種甜」，主打的提拉米蘇不僅份量十足，還令人印象深刻。老宅風的設計和木質調的擺設、可愛的杯盤餐具等等，給人一種溫馨的感覺，環境寬敞舒服，插座充足，再加上大部分時候不會有時間限制。

無論想要來聊天、讀書還是做事情，來到種甜都很方便。唯一要考慮的是餐點的價格確實比較高一點，身為一個舌頭平庸的人，只能說甜點都不錯，而且份量也是不小，起碼兩個人分食都很夠，但是值不值得這個價格，就要交給各位甜點專家來評點了。

種甜 店面環境介紹

從竹女後門的路旁，有一家鍋牛鍋物料理。從那家店旁邊的巷子走進來，即可看到種甜為在你的的右手邊。

白色的三層建築，圍繞著各種盆栽，室內沒有放音樂，我覺得更容易專心做事情。平日來基本都不需要訂位，而且客人們也會控制音量，整體是舒適的用餐環境。

店門口有放置店內規定，主要就是不能帶寵物、帶外食，也不能在拍照時過度感染到其他客人，規矩都很合理。

一樓的空間比較小，主要是用來做吧台跟餐點展示。除了例行性的飲料、鹹食，當天有供應的甜點會被寫在櫃台上。還有個櫥櫃會展示今天的麵包，這裡的吐司、巧克力麵包、紅豆麵包等都是熱門品項，通常下午左右大部分的麵包都已經賣光了。

寬闊的座位區位於二樓跟三樓，請按照樓下店員指定的座位入座。如果沒有人的話，也可以在告知店員後更換座位。木頭製的桌椅，跟隨處可見的乾燥花花草草，這種環境通常很難打掃乾淨，尤其是乾燥花要要是積灰塵都很恐怖，但是超級容易過敏的我幫大家鑑定過了，這裡的清潔工作滿分。

我很喜歡茶水區的佈置，用古早碗櫥裝著精緻的餐具，再加上復古的茶壺，下面還有置物籃可以自取喔。

座位的設計也很不錯，有兩兩相對適合兩天的，也有面牆還放置檯燈的，可以根據你今天來咖啡廳的目的，（在告知店員的情況下）選擇更適合自己的座位入座。

種甜 菜單

飲料的部分我覺得中規中矩，但是提供的三明治很不錯，當成簡單的早午餐蠻好的。

這裡是放在點餐區的今日甜點表單，雖然甜點的單價真的偏貴，但是份量也不小。建議如果小鳥胃的女生，兩人一起分食就足夠了。

種甜 推薦餐點

提拉米蘇非常好吃，推薦必點。選用沙布列餅乾，酥鬆的口感配上不會過於油膩的馬斯卡彭，加上各種新鮮的水果，整體來說特別又不失美味。

伯爵奶茶可以選擇冰度、甜度，都會搭配杯墊、攪拌棒。

香草奶油生乳卷，著真的巨大到讓我一時懷疑能夠吃得完嗎。需要讚美一下，奶油甜而不膩，搭配的草莓也品質很好，甜度竟然完全不輸給蛋糕，不用擔心吃完蛋糕再吃水果會被酸到了。

種甜 店面資訊

營業時間：週五-週二10:30-17:00
地址：300新竹市東區民族路66巷4號
電話：03-5621004
網址：臉書

「好的原物料，成就好的味道。」謐謐於2016年夏天成立時，就如此強調。

經過幾次搬家後，現在的謐謐座落於鐵道路的一座復古庭院中，離巨城不算太遠。如果開車來的話，附近不容易停車，直接停到巨城再散步過來可能更快。

謐謐的甜點很令人驚艷，飲料也別具巧思，想要在市區找一處咖啡店聊天或看書，都是不錯的選擇。只是因為這家咖啡店很受歡迎，建議要早一點到或是提前預約，而且客人多的話，時間到就必須離開了喔。

謐謐 店面介紹

謐謐的室內佈局簡單大方，簡單的木製傢俱配上灰色牆體，簡約的風格讓人看了神清氣爽。

櫃檯這裡會展示當日的甜點，不僅有切片的甜點可以現場購買，也有完整的蛋糕可以預訂。

謐謐 菜單

謐謐的低效是一杯飲料，菜單上有特別提醒，因為傢俱都是原木，不能噴酒精消毒，也建議大家要使用店家一起提供的杯墊，避免漂亮的餐桌受損。

餐點主要分為咖啡類、牛奶與奶茶類、茶與氣泡飲類，還有少部分的鹹食。重頭戲的甜點需要到櫃檯點餐時，直接按照當天的品項做選擇。

謐謐 餐點推薦

我們拜訪那天時間比較早，有芒果塔、藍莓塔、檸檬塔等很多選擇，據說靠近傍晚才到的話，很多熱門選項都會直接缺貨。

甜點的份量不大，但是勝在對甜度的掌握很好，即使是搭配奶茶，也不會過膩。

這是我當天最喜歡的藍莓塔，用料超級實在，好像很少一口氣在甜點上吃到那麼多的藍莓。

如果是喝茶、喝咖啡會睡不著的體質，可以喝喝看他們的氣泡飲。飲料都會用個小瓶子裝上來，再根據個人喜好的冰度、甜度加入杯中飲用。

我最喜歡的就是謐謐奶茶，為了在加入冰塊時不會犧牲口感，飲料上來時附上的是茶冰磚，十分用心。

如果是中午時間到訪，謐謐也有咖喱飯可點喔。

整體來說，我覺得謐謐很適合「不會太吵」的朋友們一起來悠哉的吃個甜點聊天，如果是來辦公的話，我覺得會稍微有點時間壓力，畢竟外面還有很多人在排隊，時間到了就得離開，對於需要一氣呵成的辦公還是有點掃興的。

謐謐 餐廳資訊

地址： 300新竹市東區鐵道路一段100號
網站：https://www.thesecret.com.tw/
營業時間：11:30-19:00，週二公休
電話：03 533 7977