老店瓜仔雞（原十六崁）環境介紹

店鋪位於宜蘭市泰山路上，旁邊就是「阿娘給的肉羹」老店。隨著店家不斷提升環境，現在內用區裝設了冷氣，在炎熱夏天也能舒適地享用美食，而且店裡頭就看得到小吃使用的麵，害我很想要直接買一包回家煮。

店內簡潔明亮，阿姨們親切招呼，如果你是第一次來，會很詳細的跟你介紹餐點。

老店瓜仔雞（原十六崁）菜單

店家主打的菜色是瓜仔雞湯麵和皮蛋乾麵，還有多樣的小菜。

這裡的麵體選擇豐富，有炸過的意麵和較為耐吃的白麵。意麵在上桌時口感酥脆，浸泡湯汁後會變得軟嫩，特別適合喜愛多重口感的食客。而白麵則是細麵，較為柔軟耐嚼，適合搭配清爽的湯頭。

如果你有選擇障礙的話，也可以點他們的套餐，相較單點大概便宜5塊錢。

小菜每盤價格親民，像是煙燻豆皮、皮蛋等，都可以搭配辣油，風味更佳。

老店瓜仔雞（原十六崁）餐點推薦

1.瓜仔雞湯麵

這碗湯麵的靈魂是清甜的湯頭，並以瓜仔和雞腿肉增添風味。雞肉燉煮至軟嫩入口即化，湯頭清爽又不過於油膩，讓人意猶未盡。值得注意的是，這道湯品的口味可以依個人口味調整，喜歡重口味的話可以向老闆要求。

照片裡的是雞湯，沒有加麵，因為我還得留點空間來吃乾麵呀。

2.皮蛋乾麵

這是被許多食客譽為店家一絕的皮蛋乾麵，使用特調醬汁並帶有微微辣味，非常開胃。麵條細滑有彈性，皮蛋的風味醇厚，非常適合喜愛重口味的朋友。我又另外加點了餛飩進去，幸福感拉滿。

3.麻辣紅油抄手

如果想要嘗試更多的口感，可以試試看紅油抄手，麻辣紅油抄手的辣味適中，帶有花椒香氣，辣中不膩，非常適合搭配其他餐點，為整餐增添些許刺激感。

4.小菜

店家還提供多款小菜選擇，每盒只要35元，三樣小菜只需100元。這些小菜像是煙燻豆皮等，口感紮實，且香氣十足，是點麵食之外的絕佳搭配。

老店瓜仔雞（原十六崁）停車與用餐注意事項

由於店鋪地處馬路邊，路邊車位有限，建議將車停至附近的付費停車場，省去尋找車位的麻煩。用餐高峰期往往需要排隊，建議早點到達避免久候。另外，這裡僅接受現金支付，無法刷卡，前來用餐前記得備足現金。

老店瓜仔雞（原十六崁）店面資訊

地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路239之3號
營業時間：星期一、四至日10:30–21:30，食材賣完提前休息；星期二、三休息
電話：03-936-4797
網站：https://i-lan-guazaiji.com/

「老店瓜仔雞」是一家有故事、有風味的小吃店，無論是店家的親切服務，還是令人回味的瓜仔雞湯麵，都讓人吃了一次就想再來。下次到宜蘭，來這裡品嚐一碗暖心的湯麵，或是獨具風味的皮蛋乾麵，感受這份宜蘭在地的滋味吧！

這篇文章 老店瓜仔雞（原十六崁）｜宜蘭必吃小吃，瓜仔雞湯、皮蛋乾麵還可以另外加抄手增添風味 最早出現於 YXstudios。

植物園位在深山裡，且每週二及每年3月休園一個月，讓園區休養生息，這裡不但可以欣賞原生植物之美，更有機會看到山羌、野豬、鴛鴦、小鸊鷈等，堪稱臺灣生態的寶庫。一年四季，這裡的景致各有風情，但同樣迷人，植物園的解說員更是超有自信的說，「我們這裡的動物教養超好」，而且他保證100%一定能遇到動物喔！

福山植物園入園申請攻略

福山植物園入園每日有限額，35天前可開放申請免費入園，能否入園還需待出發前30天申請入園結果，如果入園超額需抽籤，導致無法入園。另外，入園不需要入山證。

遊客入園時請攜帶政府核發，具有相片之身分證明文件正本供查驗用，兒童則請攜帶戶口名簿或健保卡。無中華民國身分證之遊客，可使用原申請所用之護照或居留證等具照片的證明文件。請遊客告知管制站人員申請編號，並事先將證明文件收齊，依據申請順序前後排列，以加速查驗作業之進行；俟查驗完竣後，證明文件隨即發還。

申請入園可拜訪網頁福山植物園入園申請系統，及早報名。

福山植物園基本資訊

地址：264宜蘭縣員山鄉雙埤路福山1號
電話號碼： 03-9228900
營業時間： 管制站入園時間為上午九點至下午三點，入園遊客須於下午四點前離開管制站。每年三月、每星期二及清明節、端午節、中秋節、農曆年除夕至初五、選舉日為休園時間，不開放遊客申請。
官方網站：福山植物園

福山植物園參觀路線

這裡是一張福山植物園的園區全景，遊客會從右下角開車入園，入口處有一個檢查點，請準備好入園者的身分證明文件和申請編號，給管理員看過之後就可以開車進入了。

其實進入園區後，還要開車好一會兒才會到停車場，停好車後，這裡有洗手間，稍作準備就可以進入步行區了喔。另外，園區內沒有販賣食物，如果入園時間較長，不妨自己準備一些不影響大自然的簡單食物，但要記得把自己製造的垃圾帶走。

特備提醒一下，到了野外大家很直覺的都會覺得要擦防蚊液，但是福山植物園的水體循環系統健全，並沒有過多的死水來滋生病媒蚊，噴了防蚊液反而可能會招來蜂類，一定要多注意了。

進入步道前，會有解說員帶領大家簡單認識一下環境，並提醒要注意的事項。像是這個季節有什麼動物、植物，或是有蛇出沒要小心之類的。

一般來說，從右下方的解說站入園後，就是順時鐘走一圈步道，主要分為自然教室區，解說員主要會在這裡介紹園區，接下來就是樹木展示區、森林探索區、生活植物區。簡單來說，只要在每個轉彎處都朝右轉，最後就會逛完每一區並回到解說區喔。

每一區都有很清楚完整的告示，告訴大家這一區的重要看點有哪些。

有些區域有圍欄，只要推門進去即可，這些圍欄是防治動物們跑進去用的。

福山植物園導覽

園區目前沒有辦理預約完整的園區導覽解說，但在就跟剛剛講的一樣，植物園入口處設有解說站，由解說員為所有參訪遊客做入園參觀介紹；並由解說員視狀況彈性考量，是否接受現場「帶隊解說」的申請，但是我們並沒有看到有這樣的情形。

這些講解員都穿著同樣的背心，在園區裡遇到都可以向他們做請教。

解說員的野外道具也是最齊全的，像是那麼厲害的蔡司望遠鏡，還有解說員幫你喬好位置，一定要好好把握。

福山植物園有哪些特有種

舉凡台灣獼猴、山羌，都是植物園裡最容易遇到的動物，可以主動向解說員詢問觀察的訣竅。

完整的福山植物園動物介紹，也可以參考這裡。

沒看到動物怎麼辦？尋找動物有訣竅

如果逛了一圈下來，都沒有遇到動物怎麼辦？剛剛提到，不妨跟解說員們多聊聊。像是我們走第一圈的時候，可能是因為前面有一大群遊客，人多導致動物走避，因此走回入口時跟解說員大哥提到這件事。解說員大哥表示，這一整片園區其實有很多動物，像是獼猴跟山羌，基本上都是100%能夠遇到的，他建議我們到民俗植物區再繞一圈。

結果真的就如同解說員大哥說的，我們馬上就發現了有獼猴在草地上閒逛，不久後還看到了山羌。不得不說，這裡因為長期管理很好，動物真的超級有教養，他們既不會特別害怕人，也不會像一些地方的動物想要接近人類搶食，而是自顧自的閒逛，讓我們一次看個夠。

其實，固定有解說員駐守的的水生植物區，也是非常適合觀察野生動物的據點。因為這裡的解說員配備了望遠鏡、單眼相機，再加上長期下來經驗豐富，辨別動物迅速，只要有特別的動物接近，解說員都會很快的調整好望遠鏡與單眼相機，並馬上跟遊客介紹這些動物。

例如，照片裡就是我們透過望遠鏡看到的鴛鴦，解說員還能夠即時教我們判斷鴛鴦性別。

甚至我們還超級幸運的看到了山羊，因為距離有點遠，這是透過解說員的相機放大看到的畫面。

所以，如果希望多遇到一些有趣的生物，一入園就可以多跟解說員做請教，或是在解說員旁邊待一陣子，常常就會有動物主動出現了喔。

福山植物園交通方式

自行開車的交通方式是從國道5號-宜蘭交流道下-縣道191線-省道臺9線-省道臺7線-省道臺7丁線。台七丁圳頭至雙連埤路段禁行甲類大客車，雙連埤以上路段禁行大客車，因此僅有九人座以下之小型車得以進入福山植物園。

外縣市旅客，也可選擇大眾交通到達宜蘭後在租車，可透過本文連結選擇kkday、Klook等知名租車網站，以優惠價格租車。

福山植物園旅行團一日&二日&三日行程

如果既不想開車到宜蘭，也不想到宜蘭租車，只想要輕鬆享受大自然，現在也有許多旅行社推出小團旅遊行程，不僅不用擔心交通問題，還提供旅遊期間的正餐、住宿方案，或是搭配其他宜蘭的行程。

▶福山植物園生態體驗一日遊｜北后寺 & 金車噶瑪蘭威士忌酒廠

一日遊規劃：08:30車站出發→09:30-11:30福山植物園區→ 12:30午餐→13:30-14:30北后寺→ 15:00-16:00噶瑪蘭威士忌酒廠→16:30返程抵達

採用九人座原裝進口休旅商務車，迷你小團。可依旅客需求，安排至羅東、宜蘭、礁溪地區飯店或車站接送。

點這裡看詳情

▶台北出發｜太平山森林蹦蹦小火車．福山植物園．茂興懷舊步道．礁溪長榮生態二日遊

第一天：06:30北車站前門市集合→06:40出發→10:00太平山蹦蹦車(周二保養)→茂興懷舊步道→壽司餐盒→太平山中央階梯→14:00返程→16:00抵達礁溪長榮→飯店自助晚餐→使用飯店設施

第二天：飯店早午餐→領取餐盒→10:30離開飯店→11:00日系襌風~北后寺(周二休)→12:30員山公園換小車前往～福山植物園(周二休)→16:30返抵員山公園換大巴→16:40返程→18:20預計返回出發地

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▶高雄台南出發｜亞洲最大植物園~福山植物園、滿月圓森呼吸、八角瞭望台、保住雙瓏山林三日遊

第一天：06:50台鐵新左營站1樓集合→07:00出發→08:00台南平實公園→12:00享用午餐→13:30滿月圓國家森林遊樂區(預計停留2H)→16:30碧潭風景區(預計停留1H)→18:00中和瓏山林享用飯店晚餐

第二天：08:30→出發→09:45頭城濱海森林公園~八角瞭望台(預計停留50分)→11:15享用午餐→12:30員山公園換小車→13:20福山植物園(2hr)→16:10員山公園換大巴→16:30四結福德廟(四結金身土地公)(預計停留40分)→18:00蘇澳瓏山林享用飯店晚餐

第三天：08:30出發→10:30大安森林公園賞季節花(預計停留50分)→11:45南門市場~午餐自理(預計停留1H)→13:30桃園八德埤塘自然生態公園(預計停留1H)→18:30預計抵達台南→19:30預計抵達左營

點這裡看詳情

這篇文章 宜蘭員山福山植物園｜亞洲最大植物園入園申請攻略、參觀路線、行程推薦、交通方式與旅遊團行程 最早出現於 YXstudios。

這家邂逅街冰淇淋獲選為宜蘭十大小吃，綠色餐飲指南最佳在地當季食材運用獎，宜蘭邂逅街上唯一指名充滿愛有靈魂之天然冰淇淋第一品牌，還有很棒的咖啡、印度香料奶茶、熱可可。

儘管已經有獎項肯定，但是邂逅街冰淇淋的IG目前只有1000多人追蹤，Google也只有不到200條評分（但是評分高達5分！）。這也許是因為老闆一週只有營業4天，導致很多人根本沒有機會拜訪。

邂逅街的冰淇淋好吃，更特別的是它的特定品項符合純素綠色餐飲，無麩質、 MM飲食友善，能讓各種需求的顧客都放心品嚐冰淇淋。這樣一家用心的好店，實在應該讓更多人知道。

邂逅街冰淇淋 店面資訊

地址：宜蘭縣宜蘭市西後街143號
電話：03-933-2252
營業時間：12:00-19:00（週二、週三、週四公休）
網站：IG

邂逅街冰淇淋 店面環境

邂逅街的店名來自於西後街的諧音，希望讓到訪的客人都能感受到一場與美食的邂逅。

這家靜靜坐落於小巷一角的冰淇淋店，外觀顏值也是很高的，裝潢設計採用復古的綠色馬賽克磚打造出了一口小池子，是很有新意的視覺焦點，店內也設有內用的位置。

另外，考慮到客人吃甜點前後需要洗手，店家還還很貼心設有洗手檯跟垃圾桶，洗手台的洗手乳使用的是茶籽堂的喔。

邂逅街冰淇淋 菜單

接下來講講重頭戲冰淇淋本體了，老闆說之所以一個星期只能夠營業4天，是因為如果同時開店，製冰的工作流程就比較難順暢與穩定，這是老闆對於品質的一份堅持。

邂逅街的冰淇淋不添加增稠劑或抗凍劑，而且會依據水果產季調整菜單，跟宜蘭在地的小農合作，不定期上架純素口味的冰淇淋。

邂逅街冰淇淋 餐點推薦

冰淇淋都是用新鮮水果跟在地宜蘭在地農產製作而成，老闆與老闆娘人都很親切，會耐心介紹口味，也會提供試吃。因為冰淇淋的成分都是天然豆膠、糯米、大豆蛋白等天然食材，冰淇淋的口感接近雪酪，細緻的冰沙口感，完全不膩口。

根據不同的冰品會搭上不同的小配料，有核桃、醬油焦糖、鳳梨醬、陳年梅汁等等，還有特別的小牛舌餅，是小小的驚喜風味。

開心果冰淇淋香純濃郁、口感順口，沒有美式冰淇淋的乳香味，而是滿滿開心果獨特香氣；撒上堅果及脆片在冰淇淋上讓冰淇淋增加層次感，其上的開心果鮮奶油，不管單純品嚐或搭配冰淇淋都很順口。

青梅口味蘭則是非常爽口；蘭陽綠口味很像抹茶，但又沒有抹茶的微苦，綠茶味濃郁，喜歡綠茶的朋友大推；本人非常愛吃巧克力，他們的巧克力有種回甘的甜味，非常好吃。

在菜單上還有一個選項叫「阿芙加朵」，是以香草冰淇淋為基底，有著大量的天然香草籽所蘊含的氣息，淋上濃郁香醇的咖啡後，互相襯托出絕佳風味，到最後冰淇淋慢慢化，和咖啡融合在一起變成香草冰奶昔，也是很多人喜歡的品項。

邂逅街冰淇淋 冰淇淋禮盒

其實，現在邂逅街還有做冰淇淋禮盒喔，600元全台7-11包郵，裡面包含了6 杯 (130ml) ➕2 小杯 (80ml)人氣經典口味冰淇淋，分別是以下的品項：

🔸 6杯130ml🔸
香草夫人：真的香草！馬達加斯加香草莢重本製作
蘭陽綠：優雅的台味綠奶！三星鄉有機綠茶驕傲呈現
開心果：義大利西西里島埃特納火山區，道地風味
金柑心可可：當宜蘭金柑（金棗）與可可相遇
天堂巧克力：網羅世界各地的可可，愉悅幸福風味
當季水果：自家熬煮果醬，超人氣草莓救星！

🔸 2杯80ml🔸
焦糖匠油：在地醬油所激盪出的驚喜滋味！
青梅釀：台東家鄉友善耕作，自釀酸甜戀愛感！

根本就太讓人心動了呀，無論是否造訪宜蘭，喜歡冰淇淋的你，真的不要錯過邂逅街！

（本文部分照片取自邂逅街IG）

這篇文章 邂逅街冰淇淋｜宜蘭小巷義式甜點，小眾的純素綠色餐飲冰淇淋主打在地食材，蘭陽金柑、三星鄉有機綠茶、青梅釀都是熱門品項！ 最早出現於 YXstudios。

日之丸的老闆是日本人，平時就喜愛烹飪，開店的原因竟然是老闆娘的朋友太常誇他的章魚燒很好吃，乾脆就來開家店！

這家章魚燒的特別之處還在於，章魚燒分成炸的跟煎的兩種口感。

老闆對料理的態度非常認真，為了呈現給客人最好的口感，對於出爐時間要求很高，大家都是先在IG上看準出爐時間，並先通過Line或是IG預訂好，到了約定時間再前去取餐的，這一點很重要切記切記，以免撲空喔！

章魚燒日之丸 店面資訊

地址：973花蓮縣吉安鄉吉安路一段15號
網站：IG請一定要透過IG來查詢當天的章魚燒資訊，並透過IG訂購喔！
營業時間：14:00~19:00 每週一、二公休

章魚燒日之丸 店面介紹

章魚燒日之丸的店名由來很有趣，根據官方IG介紹，「日の丸」是日本人形容日本國旗的說法，章魚燒日之丸的名字就是由此而來。

甚至，店面Logo的概念就是個日本國旗，潔白的底色、中間放上一顆被筷子夾起來形狀不是正圓的丸子（這是Yuto桑很強調的，他說日式章魚燒很軟，所以夾起來絕對不會圓挺，而且要用筷子吃，竹叉太細不便食用），超級可愛。

小小的店面整理得乾淨透明，一看就是對自己很有要求的店家。有個可愛的小細節，因為老闆Yuto桑是日本人，再加上認真料理時會很緊張，玻璃櫥窗上還特別貼了個說明，提醒大家老闆是日本人，不會說中文哈哈哈。

章魚燒日之丸 菜單

講了那麼多，還是來看看日之丸的菜單吧。店內賣的就是章魚燒，有分煎、炸兩種型態。

煎的章魚燒會更接近日式的偏軟口感，強調的是皮薄再搭配軟嫩的麵糊，而且每次出爐只會有14份，製作需25-30分鐘。

料理時間那麼久，是因為煎煮過程只有在下麵糊前抹一次油上烤盤，接著一氣呵成至麵糊成形，因此必須文火慢煎才不容易燒焦。

而且，這樣的章魚燒沒有辦法重新在模具種加熱，因為使麵團變硬。所以煎章魚燒後無法預做起來等候販售，且煎煮完成後如果沒有在15分鐘內被帶出場，就會被下架。

炸的口感會比較類似台灣常吃到的章魚燒，現點現炸，大概要等候8分鐘。

老闆娘提醒，煎章魚燒出爐時間於限時動態更新，炸章魚燒可指定時間取餐。都強烈建議先預訂好再前來，更節省彼此的時間喔。

章魚燒日之丸 餐點推薦

老闆娘就有說，除非不吃蔥薑，不然沒吃招牌就像沒來過日之丸，推薦給第一次來的客人做選擇。

日之丸的「招牌系列」章魚燒，與其說是道地的日本口味，還不如說是老闆Yuto桑這位日本大叔最滿意的口味，從麵糊和醬汁開始，是Yuto桑拿著鹽度計一再的試出他心中最理想的狀態，豪撒在上面的配料也是Yuto桑的個人喜好，紅薑一定要甜而不辣、青蔥要香但不能嗆、天婦羅碎裏外都要加，這樣一來有鹹、甜、香，有軟嫩、有酥脆。

另外提醒一下，因為現在章魚實在太難買了，本來老闆堅持只用60斤中小型章魚，但是市場常缺貨買不到。所以有時候章魚會改成魷魚喔，店裡也會特別註明。其實現在夜市吃的章魚燒很多根本都沒有放任何章魚魷魚，但是價格還是一樣貴鬆鬆，相較之下我覺得有堅持而且誠實註明的商家實在要特別支持一下。

而且，我吃到的是魷魚版本，還是一樣很好吃的啦，要是店家不說完全不會注意到（抱歉就是一個不太會分章魚魷魚的人）。

章魚燒日之丸 好吃小秘訣

老闆娘還有在IG上分享，如果你曾經對日之丸的「煎」章魚燒感到扼腕，因為沒空在現場吃，但是帶回家天婦羅碎就受潮了，少了軟軟又脆脆的感覺，該怎麼辦呢？

老闆娘建議，可以「自備」容器，將天婦羅碎分開裝，就可以很好的保持口感。不過提醒大家要自己帶多的容器喔，日之丸這邊不想要再增加垃圾量了。

另外，如果章魚燒帶回家想加熱怎麼辦？建議回家後把章魚燒放進微波強火20-30秒，再把天婦羅碎最後灑上去，雖然無法還原起鍋後立馬現場怒嗑的美味，但已經是老闆Yuto桑唯一點頭的加熱方式了。

最後，如果不介意購買已起鍋慢慢變涼的章魚燒，也可以偷偷的詢問櫃台小姐，也許可以減少等候時間喔。希望大家有機會都可以在花蓮吃到令人感到超幸福的章魚燒！

（本文作者吃章魚燒太著急沒拍到照，照片取自店面IG）

這篇文章 章魚燒日之丸タコヤキヒノマル｜花蓮也吃得到正宗日式章魚燒，日本老闆打造煎、炸2種口感，先預約更方便吃美食 最早出現於 YXstudios。

Morikoohii 森 咖啡無論是周圍環境或是內部佈置，都非常的上鏡。餐點方面，除了手沖咖啡，還提供茶飲、鬆餅，還有刨冰也是他們家的熱門選項。我覺得無論是朋友聚會、情侶約會，這裡都很適合聊天、散步，附近的文創小店也是很棒的看點。

Morikoohii 森 咖啡店面資訊與環境

地址： 600嘉義市東區共和路199巷1號
營業時間： 10:00-18:00
電話： 05 276 1601#2122
網站：https://www.facebook.com/morikoohii/

檜意森活村是近年來嘉義市規劃出來的日式建築公園，除了將當時的建築重新整修，還有一大批的文創、咖啡店入駐。週末或是平日午後，這邊都是很不錯的散步去處。

先來看看附近的環境吧，後面就有個生態池，日式風格直接拉滿，時不時還能看到有新人來這裡拍婚紗照呢。

走到店裡，可以看到一些精緻的文創商品，很多都是圍繞著阿里山、檜木等當地特色，我覺得會是不錯的送禮選擇。

我們是一早剛營業就來了，早上的人比較少，如果想要避開人群，可以選擇這個時段。我自己最喜歡的是像這樣挨著窗戶的位置，倚著窗台就能夠欣賞到外面的庭院風光，而且自然光拍的照片真的是最好看的。

如果聚會的人比較多，裡面也有比較大的桌子，桌邊的牆上也有各種具有巧思的小裝飾盤。我拜訪的時間比較早，剛好可以趁沒有人的時候，好好欣賞這些小亮點呢。

廚房是採用開放式的，咖啡香、鬆餅香全都免費播送，光是沈浸在這種木質調的環境，聞著暖暖的甜味，馬上就有了幸福感呢。

Morikoohii 森 咖啡餐點菜單

Morikoohii 森 咖啡的抵消是一杯飲料或是一份餐點，據說他們的手沖咖啡很棒喔。

Morikoohii 森 咖啡餐點餐點推薦

來到阿里山的故鄉，還是來喝一下紅茶感覺更對味。紅茶可以回沖，也可以自己加糖。

Morikoohii 森 咖啡的鬆餅也好好吃，但是建議兩個人點一份就好了，像是這個季節的草莓佐香草冰淇淋鬆餅，連草莓都多到一個人吃不完。

吃完鬆餅已經超級飽了，這次就沒有機會吃看看它有名的刨冰，希望下次來還能夠嘗試一下它們的招牌刨冰。

這篇文章 Morikoohii 森 咖啡｜嘉義市檜意森活村的日式老屋鬆餅咖啡，慢活、愜意的午茶角落 最早出現於 YXstudios。

舊醫館改造的建築，走進之後竟然還有個大樹庭院，別有洞天。除了豆花以外，這裡還有賣蛋糕甜點、簡單的早午餐，甚至還有酒精飲料跟搭配的小點。因為座位不限時，營業時間又長，座位還有戶外以及類似小包廂的選擇，如果造訪嘉義市，蠻適合來這裡休息聊天。

上世紀醫館改造的特色建築，舊屋變美宅

嘉義市的桃城豆花光華店，不僅是提供傳統美食的店鋪，更是歷史與現代交織的文化空間。

這裡原本是一家建於1960年的德山醫院，老醫館經過精心的改造，建築保留了當年的風格。一樓外牆的絕版釉面磁磚經清洗後，呈現閃閃發亮的光彩，且每塊顏色略異，相當具有特色；大門兩旁柱子的破損磁磚在整修時找不到原材料，因此嵌入黑色馬賽克，形成左右對稱、新舊結合做法，盡可能保留原有部分。

建物的二樓立面用水泥板形成格柵外觀，是當時流行的現代主義風格，還兼具遮陽效果。這些建築細節，很好的展現現代與傳統的建築技術的融合。

桃城豆花不僅有戶外露天庭院和磨石子地板，還有許多精心挑選的現代裝飾品，為用餐環境增添了幾分優雅美感。

不只是豆花，桃城豆花光華店多元的餐點選擇

桃城豆花店如其名，主打的當然還是傳統豆花。相比一般豆花店都可以選2、3種配料，桃城豆花都是單一配料，如果想加料要另外加錢。湯底則有豆漿、糖水跟薑汁等選擇。另外，甜湯也有薏仁湯、芋頭蕃薯圓等。

不過，桃城豆花提供的餐點遠不只如此。

從早午餐、義大利麵到巴斯克乳酪蛋糕等甜品，再到特色下酒小菜和酒精飲品，無論是傳統美食的愛好者，還是喜歡嘗試新口味的探險家，這裡都能滿足你。

桃城豆花光華店 餐廳資訊

桃城豆花光華店位於嘉義市東區光華路65號，交通便利。從嘉義火車站出發，步行大約只需10分鐘便可到達。對於自駕遊的遊客，則需注意附近的停車場情況，確保能夠順利停車。

地址： 嘉義市東區光華路65號
網站：https://www.facebook.com/profile.php?id=100070999128320
營業時間：上午9:00 – 下午10:00，週三公休
電話： 05 228 7789

這篇文章 桃城豆花光華店｜嘉義市區舊醫館翻新老宅豆花店，還有酸種麵包、西班牙火腿配紅酒的創新選擇 最早出現於 YXstudios。

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粉鳥林的一把小雨傘 餐廳介紹

粉鳥林時位於宜蘭南澳鄉的東澳海邊，只要穿過漁港一側的消波塊就可以找到這片石礫海灘。

不過粉鳥林的位置比較偏僻，附近找吃的真的有點困難。還好一起出行的友友們早就訂好一家附近很有名的漁村燒烤店「粉鳥林的一把小雨傘」。

小雨傘時很有個性的店家，一定要先訂位，而且需要先預約付押金，記得千萬不要遲到，不然要重新排。店家也會一直提醒他們的速度不快，餓的人、覺得貴的人不要來。

粉鳥林的一把小雨傘 環境介紹

如果你比較喜歡精緻、環境好一點的餐廳，那老實說小雨傘不是太好的選擇。因為它基本上就是個石頭厝外面搭起來的店面，座椅、桌子也有明顯的損壞，餐具也是使用免洗的。

不過我們是抱持著要吃好的心態，這些環境的問題就沒有太在意了。食物全部都是現點現烤，也因此速度比較慢。

粉鳥林的一把小雨傘 菜單

菜單是寫在石頭上的，非常有特色，記得不要拿走，點完餐才入座。石頭上的是基本菜單，海鮮因為每天的漁獲不同都不一樣，可以跟老闆做詢問。

粉鳥林的一把小雨傘 餐點推薦

真的超好吃的碳烤干貝。干貝有分尺寸等級，我們點S級，就是最小的，如果點大的價格會差三倍。但是S級的就已經和大顆了，好像比較不需要升級。

烤倒吊魚很好吃，口感Q嫩，也是在其他地方比較少看到的魚類品項。因為當天我們是5個人出遊，老闆還用胡椒鹽畫了五個人頭。

烤蛤仔也很棒，超級大顆。

碳烤松阪豬，上桌之後老闆還特別用噴槍逼出油脂，香味馬上就出來了。

被我拍壞了的螃蟹湯，我們5個人大概每個人夠一碗，也是滿滿的海味。

由於沒有白飯，可以點海鮮炒麵做主食，炒麵的份量不算大，一份大概兩個人吃就差不多了。

粉鳥林的一把小雨傘 餐廳資訊

地址：270宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號
電話：0975 978 607（一定一定一定要訂位）
營業時間：公休日每個月會更新一次，以網站時間為主
網站：https://www.facebook.com/funberd1992/

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到高雄就是要吃蒸蛋湯呀，原本要去的君菜尾湯腿庫飯暫停營業，改到鹽埕區的北港蔡三代。雖然路程有點遠，但是吃到蒸蛋湯後，真的覺得值得。

菜三代從前本來是在北港朝天宮附近賣油飯，之後子孫輩輾轉來到高雄，小吃店主要賣筒仔米糕，再加上七八種湯品。一開始蒸蛋並沒有做成蒸蛋湯，但是體恤收入比較少的客人能吃飽，就加上了大骨湯，最後變成了店裡的特色。

蔡三代從每天下午一點半開始營業，經過時一定不會錯過，因為店面幾乎時時排著長長人龍。不過不用擔心，雖然排隊人多，但是流動速度也很快，我們大約排了20分鐘就入座用餐了。

高雄北港蔡三代筒仔米糕 店面介紹

蔡三代的店面挨著愛河，很適合下午騎共享單車過去。

無論內用外帶都要先排隊，內用者最好先找好座位再來點餐，之後需要自行把餐點端到座位上。

高雄北港蔡三代筒仔米糕 菜單

蔡三代的餐點選擇蠻單純的，幾乎每桌都必點筒仔米糕跟蒸蛋湯。

高雄北港蔡三代筒仔米糕 餐點推薦

菜三代的筒仔米糕是本身調味很足夠的米糕，有些米糕幾乎不調味，就是單純的蒸糯米飯，上桌後要再加醬油、甜辣醬。但是蔡三代的幾乎不需要另外調味也很好吃，當然了桌上的辣椒醬在加上去又是另一個層次的味道，喜歡吃辣的可以吃一半後嘗試。

另外，筒仔米糕以瘦肉為主，這對不愛吃肥肉的我來說完全是加分項目。米糕本身屬於粒粒分明、並非蒸到糊在一起的口感，完全符合我的口味。另外，米糕旁還會放上清爽嫩薑。

蒸蛋湯也是必點項目，蒸蛋本身還有加上瘦肉末跟香菇，用料上完全高出我的預期。湯底的口味是大骨湯，是幾種湯品中最爽口的，蒸蛋刻意保留了大空洞，也更好的留著了湯汁，只能說第一次吃蒸蛋湯實在有滿足到。

鹽菜鴨湯就是酸菜鴨湯，熬鴨骨的湯底有點油，搭上酸爽的口味，再加上給的很大方的鴨肉，整體來說也還不錯。

另外這次還點了排骨酥湯，個人覺得味道比較普通，就是尋常的醬油湯。所以，來這裡還是選招牌湯品嚐吧。這次少點了旗魚環湯，據說也是招牌之一。

高雄北港蔡三代筒仔米糕 店面資訊

地址：高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07-5517443
營業時間：星期四-星期二 13:30-21:30（每週三休息）

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點菜方面很簡單，都是合菜套餐。不過餐廳的食物份量很大，我們總共8個人，5男3女，點六人精選特餐，最後湯跟甜點都還有剩。

紅樓小滿漢就是八道小菜，我們去的時候有五味小卷、蒜味海蜇皮、醉雞、醃漬番茄、涼拌蘆筍、麻辣牛肉、蜜漬南瓜還有胡麻醬四季豆。

正菜裡頭第一個上的就是紅樓最招牌的「櫻桃鴨握壽司」，師傅會直接到桌邊片下鴨皮，然後現包醋飯跟起司，酥脆鴨皮的油脂搭上米飯，我一個不太吃鴨肉的人都超愛！

不要覺得一個人一口太少，這個壽司雖然很驚艷，不過整體還是偏油，一口真的剛剛好。

接下來是吃鴨很熟悉的片皮鴨捲，餐廳上菜的時候就都是包好的了，有兩種餅皮，我自己比較喜歡三星蔥餅的口味。

香滷鴨小拼是一道涼菜，是鴨舌、鴨掌及鴨翅經過醬汁滷製冰鎮，微辣鹹香。

這道是晶品海上鮮，雖然餐廳的主題是鴨肉，不過作為靠海城市，海鮮料理也是有在水準上的！

鴨蔥油拌高纖蔬菜，我們選的是五行蔬菜，就是所有蔬菜加在一起。鴨油是上菜的時候現淋，比較中規中矩。

主廚私房菜我們選的是白玉燒牛肉，白玉就是白蘿蔔。這道菜很下飯，我們本來還後悔點了白飯，結果這道根本超好配飯。另外紅樓的白飯很大碗，我們大概3個人分一碗就夠了。

收尾的是生菜包鴨絲，這是鴨肉絲與蘋果丁、豆芽拌炒，再包上萵苣吃，萵苣可以續盤。

慢火白菜燉鴨湯是以鴨架為基底熬製10小時的湯頭，加入白菜、鴨肉、鴨架燉煮，白湯很濃郁，不過確實需要白菜來壓一下膩。我覺得這個帶回家熬鹹粥應該很棒（忽然一個家庭主婦上身）。

甜湯選的是紫米紅豆蓮子湯，講真都已經飽到炸了，湯又有點太甜，有點像是以前營養午餐的甜湯，比較普通。

精緻茶點是綠豆糕，這個我沒有吃，實在沒有胃了。

紅樓的餐點真的是可圈可點，不過因為生意太好，開的桌次非常多，有點像是流水席的感覺，客人也是密密麻麻很驚人。有機會的話會再訪的，前提是得帶夠多的人，不然剩菜就可惜了。

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳資訊

地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
電話：03-9101011
營業時間：週一到週日11:00–15:00、17:00–21:00
網站：https://booking.silksplace-yilan.com.tw/redlantern/redlantern_c.aspx

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