這家餐廳位於民生路180巷的轉角處，看到康是美之後即可轉進來。從外面看，老宅的外觀低調，簡單的「墨」字招牌散發出一股神秘感。過去專注於牛肉麵料理的墨簡單，現在以中式餐飲作為基底、日式為輔的桌餐，很適合一、兩人相約，坐在吧台喝點小酒、吃個晚餐。

墨簡單料理 環境簡介

墨簡單料理的裝潢，是一場懷舊風情與現代設計的完美碰撞。

一踏入店內，木質的L型吧檯就吸引了我的目光，高腳椅錯落有致地排列著，邀請人們在此駐足小酌。牆上掛滿了各種復古裝飾，如老照片和老物件，細細觀察，你會發現每個細節都在講述一段故事。

半開放式廚房讓人彷彿親眼見證主廚的精湛廚藝，聽著鍋鏟與鐵板的交響曲，不禁讓人期待即將上桌的美食。店內座位不多，更適合兩個人相約一起來；餐廳後面還小包廂，如果是多人聚餐一定要記得先訂位。

墨簡單料理 菜單

墨簡單料理的菜單品項不算多，量也不大，兩個女生去大概可以點四菜一湯，好處就是不用很多人，就可以嘗試各種菜色。

它以中式家常菜為主軸，卻加入了令人驚喜的日式、川味風情，讓熟悉的口味多了一份刺激。價位親民，菜色大多在200元上下，是學生族群和上班族們的理想選擇。我覺得廚師大概比較喜歡酸甜口，很多料理都有加糖跟烏醋。

除了紙本的菜單，牆上還有當日特色餐點以及一些下酒小菜。

墨簡單料理 推薦菜色

香菜牛肉

這道菜色不僅是視覺的享受，更是味覺的冒險。嫩滑的牛肉片夾著香菜，讓人一口咬下便有酸甜和微辣在嘴裡爆開，清新爽口，讓人忍不住一口接一口。

川味椒麻雞

如果你熱愛麻辣口感，那麼這道菜絕對不能錯過。雞肉冷盤經過特製花椒醬淋上，麻香四溢，雞皮Q彈，雞肉嫩滑，每一口都是一場麻辣的洗禮，適合喜愛重口味的食客。

老皮嫩肉

這道菜以外酥內嫩的炸豆腐見稱，表面金黃酥脆，內裡卻是柔軟的豆腐心。最特別的是，這裡的老皮嫩肉搭配特調甜桔醬，一口咬下時，清爽酸甜的口感讓人不自覺地把整盤吃光。

鱈魚肝沙拉

鱈魚肝沙拉是餐廳裡蠻具日式風味的菜色，鱈魚肝很大一塊，還有哇沙米在其中，記得要充分拌開來再吃，我覺得不見得拿來配飯，配酒可能更合適！

大叔的白菜滷

這是那種會讓人想起家常味道的菜，滷得軟爛的白菜，吸收了扁魚蝦米和蘿蔔的鮮甜味道，與金針菇一起滷煮，口感層次分明，讓人有種被安慰的溫暖感覺。這道菜絕對是下飯的最佳搭檔。

墨簡單料理的氛圍就像它的名字一樣，簡單卻又有自己的個性。昏黃的燈光灑在木質桌面上，整體環境充滿了溫暖的光暈。細細聽，店內播放的是輕柔的爵士樂或懷舊老歌，讓人一邊吃飯一邊被音樂包圍。服務人員親切有禮，會耐心地介紹菜色和推薦適合的搭配，讓人感到賓至如歸。

如果你還沒到過墨簡單料理，不妨找個晚上約上三五好友來這裡感受一下。無論是與朋友小酌，還是獨自沉浸在一碗熱騰騰的家常菜中，都能在這裡找到屬於自己的片刻美好。

墨簡單料理 餐廳資料

營業時間：每週三至週一 17:30–00:00，週二公休
地址：新竹市東區民生路180巷10號
電話：03-5323230

這篇文章 墨簡單料理｜新竹市巷弄深夜美食，鄰近巨城的懷舊吧台食堂，香菜牛肉、大叔的白菜滷必點 最早出現於 YXstudios。

位於新竹市世界街的「籽田野菜屋」，堅持自家製、天然健康路線，儘管附近有很多吃的餐廳（例如掬熙商行就頗得我心），但主打蔬食拉麵的籽田野菜屋，人氣也不遑多讓。經常是還沒到營業時間，外面就很多人在等，一開門沒多久位子就坐滿了，人潮不斷。

因座位較少一律現場候位，有不少附近的客人，也會選擇先來電訂餐直接外帶喔。

店家裝潢外觀很日式，跟日本的店一樣小小的，雖然空間不大，但環境的氛圍感受很棒。原本還擔心拉麵會有那種素味，結果是我擔心太多，吃起來很不錯！

籽田野菜屋 環境介紹

這家喵感十足的蔬食拉麵店，就在東大路附近的巷子裡，騎摩托車的話只要往巷子裡停，開車的話附近也有府後地下停車場，十分方便。

需要等人到齊之後才能夠入座，如果是自己來的話，可以選擇吧台，不用擔心需要跟店家大眼瞪小眼，因為吧台有個小布帘，上面還有很多有趣的小擺件，蠻可愛的。

進來後座位分成兩類：挨著吧台的座位，跟大約4桌的多人座位。

緊挨著吧台的就是自主調料區，上面會有一些口味建議，我覺得醬料都不太辣，但是頗有香氣，只能吃小辣的人也可以勇敢嘗試一下。

籽田野菜屋 菜單

牆上有餐點一覽，店裡菜單的素別寫得很清楚，有些不可去五辛也有標示清楚！

最招牌的當然還是他們的人氣沾麵，選擇障礙的人可以點這個試試看。

仔細看不難發現，店內的蔬食可是相當有口碑的，已經好多年得到了多種獎項，應該早就是很多蔬食老饕的熟店了。

籽田野菜屋 餐點推薦

身為沾麵死忠粉絲，我強烈推薦他們的人氣赤醬沾麵，裡面很重要的元素是番茄，但因為我超討厭吃生番茄，所以老闆幫我換成了其他青菜。我覺得這碗麵的配料裡，最精華的就是那塊處理得很飽嘴的豆皮，略帶調味，再加上有些嚼勁，是整碗的亮點。

麵條吃起來Q彈，還扮有些許胡麻醬，沾醬是味噌醬，滿鹹的很有味道。

湯裡頭有熬得很透的一塊紅蘿蔔、一塊白蘿蔔，這樣看起來沾麵的湯好像超少，但實際吃還蠻剛好的，吃完後再加入旁邊瓶子裡的蔬菜湯，就變成味噌湯了喔，個人覺得再加一點辣提提味道會更不錯。

每次來必加豆酥及七味粉，對於麵整體有加分效果。

加湯以及光盤展示！

他們家的當令時蔬有點嚇到我，通常日式的小菜都長得很迷你，但籽田野菜屋的青菜就是要讓你吃到今天蔬菜量的架勢，我覺得超值得。

其他的料理，像是蒜頭拉麵就屬於重口味拉麵，雖然是全蔬食，碗裡也是滿滿的配料，木耳香菇番茄玉米紅白蘿蔔跟大片的豆皮，湯頭是甘甜的蔬果底跟大蒜，麵條是店家自製的細麵 口感十足，吃完也是非常滿足。

他們家的味增烤麻糬，根本異常大顆，但是表皮非常脆 配上海苔跟底部的味噌醬，麻糬心卻十分柔軟，如果吃完麵還有胃口的話，答應我一定要吃一個試試看！

籽田野菜屋 餐廳資訊

地址： 300新竹市東區世界街93號
電話： 03 535 5880
營業時間：11:30-14:00，17:30-20:00（週一、週四休息）
官方網站：臉書

這篇文章 籽田野菜屋｜新竹市巷弄美食蔬食拉麵，無肉素食必訪的自家製麵日式小店 最早出現於 YXstudios。

別看明昌越式餐館是家小吃店，菜單上提供了超級多樣化的選擇，從炒飯、米線、越式法國麵包、春捲應有盡有。無論偏好哪一種口味，來到這裡用餐都能找到心儀的料理，無需越洋，就能品嚐到營養豐富又美味的越南小吃！

老闆娘鄒姝媚為了讓料理更加道地，使用的醬油、魚露、米線、河粉等等食材，全部都是從越南進口，這樣才能更準確的還原記憶中的味道。

甚至，老闆娘還有在清大參與一堂「越南的文化與食物」課程，希望能讓更多人認識越南風情。品嚐異國美食，同時更了解異國文化，這家明昌越式餐館推薦給大家。

明昌越式餐館 餐廳環境介紹

新竹人都知道，學府路、食品路這一代由於學生、上班族眾多，一直是小吃的一級戰區，明昌就是其中之一。

明昌店內的桌數不多，都收拾的乾淨明亮，受歡迎的菜色直接展示在牆上，讓客人們一目了然。

點完餐後，可以自取調味料與餐具，旁邊還有可愛的留言板，可以留下你的心得喔。

這裡提供的檸檬不是切片耶，是直接一大塊一大塊，讓客人直接自己開心加。

店內還有兩張兒童椅喔，這在小吃店裡並不常見，可見店家的細心。

明昌越式餐館 菜單

拿到菜單後不免要先驚嘆一下，小小的店家竟然有將近100個食物的品項供選擇，是不是一下就選擇恐懼症發作了哈哈，別擔心，其實最招牌的餐點都直接在店面牆上展示出來了，不知道從何下手的話，不妨從牆上的菜色開始選擇。

小小提醒一下，這裡的每份餐食其實都不小，如果是小鳥胃女生，其實兩個點一個主食，再點一些招牌的小菜、熱炒、湯類，有機會吃到更多的品項喔。

明昌越式餐館 餐點推薦

牛腩法國麵包

這道料理真的是滿滿的越南特色，大家都知道，越南過去曾經被法國殖民過，留下了許多文化痕跡，其中法國麵包就是一個。老闆娘介紹，法國麵包不僅能夠夾著香茅雞肉、豬肉料理，店內也有許多客人喜歡沾著牛腩湯來吃。

與羅宋湯的那種牛腩不同，這裡的牛腩湯是經由大骨熬煮，再加入各種香料，作法相當複雜，一口下去味道相當濃郁，我覺得更適合沾著麵包或是配著米線一起吃。

蝦仁炒飯

乍看之下，店裡的炒飯好像跟越南料理格格不入，但其實這正是老闆娘記憶中最親切的口味，因為小時候祖母做的炒飯就是這樣的味道。

為了家人的健康，祖母炒飯時不會放太多的油或是調味料，讓炒飯維持著粒粒分明的爽口感，不過份調味的炒飯，也更容易搭配其他食物；或者，剛剛提到的辣椒醬、醬油、甚至是檸檬，都可以讓客人自行調整成喜歡的口味喔！

蕃茄海鮮米線

講重點：主食不知道吃什麼的話，就是它了，料多實在，口味清爽，捧著碗喝湯有種超幸福的感覺。

雖然講到東南亞料理，尤其又是有番茄在其中的，大家常默認是酸辣口味，但其實這道番茄海鮮米線並不是酸辣味，紮實的用料倒是讓我吃出了滿滿的海味，像是好幾隻整隻的蝦、滿滿的透抽還有蛤蜊，再加上爽口的番茄，夏天吃這個很對味。

另外再說一句，我從來沒看過有米線放了那麼多青菜耶，老闆娘幫我們一次就吃足了一天青菜量了哈哈哈。

炸春捲

剛剛講的是主食必點，現在講的是配菜必點，因為這道炸春捲真的超好吃！

越南春捲是相當經典的一道菜，其中又可以分成生菜春捲和炸春捲。生菜春捲口味會比較清淡，要沾醬吃；而更受台灣人喜愛的炸春捲，則是將絞肉、芋頭、木耳、紅蘿蔔等調味後，用春捲片包好油炸到外面酥酥的，再沾些爽口的醬料，我自己消滅一盤都沒有問題。

蝦醬炒空心菜

這裡的蝦醬也是從越南進口的食材喔，蝦醬真的是我的愛，有蝦醬必點！

雞絲涼拌

外食很容易就吃了太多的油炸、澱粉或是油脂，還好明昌不僅調味謹慎，還有很多的健康葉菜類可做選擇。像是我們還有點了一道雞絲涼拌，生菜經過剛剛好的調味，已經沒有了那種生味，配上雞絲，還有增加口感的花生，外食只要會點還是可以吃得滿健康的呀！

羅望子汁

別看只是個果汁，這可是我們當初最好奇的選項，因為不知道羅望子是什麼，老闆娘還很熱心的介紹了一番，這種有著微酸口感、外表像是多胞胎龍眼的水果，在東南亞其實很普遍，甚至還能用來入菜。老闆娘說現在大潤發也能夠買到羅望子了，但是羅望子汁還是比較少見。

至於老闆娘選擇的這款羅望子汁，其實是泰國的品牌，因為老闆娘仔細比較過東南亞各國的羅望子汁，發現這款更符合台灣人的口味。果然一口喝下去，微酸的口感十分開胃，我覺得來這裡不妨點一瓶體驗一下。

明昌越式餐館 用餐心得

雖然越南小吃在台灣已經非常普及，但明昌越式餐館從牛肉河粉到春捲的每一道菜，都有著老闆娘的堅持。無論是下班、放學後，或是假日偶爾想吃一些輕鬆的異國小吃，明昌越式餐館都會是很棒的選擇。悄悄說一句，我發現這裡也有加入外送名單；另外，也可以追蹤明昌越式餐館的臉書與IG，時常有活動可以參加喔！

明昌越式餐館 店面資訊

地址：300新竹市東區學府路369號
(近新竹市動物園、十八尖山、新竹高商、工研院後門)
營業時間：週一至週日11:00～20:00 (外帶19:45前)
下午茶：14:00～17:00
(最晚預約或點餐時間： 各營業時段結束前 30 分鐘)
電話：035166046

粉絲專頁：https://bit.ly/3Erc0ld
Instagram: https://shorturl.at/dovEI
Google map: https://bit.ly/34ZDPFt
Google評論: https://g.page/r/CVFRDzbU9BlDEAg/review
線上點餐：https://bit.ly/3FyKRNN
街口點餐：https://bit.ly/3GCCK4k
網路: https://mingchangvn.weebly.com/

Google 明昌越式餐館即可點選自取及訂位 會員登入可獲得會員集點
停車資訊：店家附近的路段都有白線，同時也有機車停車格跟汽車停車格。

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掬熙商行 餐廳介紹

「晨間陽光將天空染成美麗的黃橙色漸層，坐下來享受清晨的閒暇，開啟一天美好的開始。滿院的綠色透出綠意盎然的生機，漫步於市區的巷弄內享受美味的餐點時光。」這是提倡漫步舒活的掬熙商行，所追求的生活方式。淺色木質的店面裝潢，佐上鮮花綠植，一進門就讓人覺得身心放鬆。

餐廳有提供嬰兒座椅，還有專門提給小小孩點的小農鮮奶，果然是一家小孩友善的餐廳，我們用餐期間也看到了不少年輕媽媽帶著寶寶出來。

掬熙商行 菜單

店裡點餐全面採用QR CODE掃描點餐，如果第一次去可以請店員先介紹菜單。一般時間的內用低消為一杯飲品，不過早上11點到下午2點之間，低消則是午間定食一份。

主食分成兩種類型，一種是輕食時光，提供時間為早上9點到11點，下午2點到4點，最後點餐時間是下午4點；另一種是午間定食，提供時間是早上11點到下午2點。假日或用餐尖峰期如果遇座位滿座的情形，會限制用餐時間為2小時。

掬熙商行 餐點推薦

這次來吃掬熙商行的早午餐，我們點了莫札瑞拉乳酪燻鮭魚早午餐，以及花生遇南蠻雞腿三明治，飲料點的是黑咖啡以及伯爵紅茶那提。

我個人更喜歡莫札瑞拉乳酪燻鮭魚早午餐，總共有兩份夾著鮭魚、生菜和乳酪的麵包，清爽的沙拉佐鮭魚，最後乳酪的奶香收尾，真的很不錯，不過要快點吃，因為麵包如果濕了比較影響口感。

再來一個特寫哈哈，料很足，缺點就是嘴巴要張很大咬，就跟吃漢堡一樣有點不美麗。

花生遇南蠻雞腿三明治也還不錯，口味整體比鮭魚更重一點，雖然加了花生醬，但不會很甜（個人很怕那種花生醬加太多直接變成台南美食的漢堡😂）。

份量蠻大的，炸雞腿的嫩度掌握得不錯。

飲料部分，雖然點餐時不能只能選冰、熱，並沒有糖分調整的選項，但是伯爵紅茶那提的甜度非常克制，畢竟完全沒有甜是帶不出那提的香味，這裡的伯爵紅茶那提很精準的掌握了有甜、但喝完後並不會覺得需要喝水的尺度，簡單來說就放心交給店家吧，不用另外交代糖度問題了。

別看黑咖啡只要價90元，跟現在三位數的物價相比十分佛心，據常喝黑咖啡的友人表示，這裡的冰美式表現得很不錯呢。

這次比較可惜沒有吃到他們的正餐，據說雞肉時蔬燴黑醋跟漢堡排都很好吃，還有朋友提醒，一定要升級牛蒡野菇炊飯，更能品嘗到其他地方沒有的精緻簡餐喔！

掬熙商行 餐廳資訊

地址： 30042新竹市東區仁愛街78號（只收現金 · 允許狗狗入內）
營業時間：09:00–20:30，週二公休
電話號碼： 03 533 3010
網站：IG官網、臉書官網

（本文部分照片取自掬熙商行官網）

這篇文章 掬熙商行 G.C Brunch & Coffee｜新竹市政府後的巷弄早午餐，近巨城的悠閒約會餐廳 最早出現於 YXstudios。

光看名字就知道，四川吳抄手主打的是川菜，不過辣度算是很符合台灣人的接受程度了。這家店最知名的就是曾經在2018年到2021年連續四年取得米其林必比登推薦，口味跟服務實在沒話說。另一方面，這幾年四川吳抄手已經沒有繼續得獎了，我作為從疫情前就開始吃他們家的客人，確實覺得近期的餐點品質有些不穩定，像是湯太鹹或是份量少到很奇怪。

這裡澄清一下，因為我們吃四川吳抄手的次數已經多得數不清了，很清楚常點的幾道菜的口味與份量，會反應的也是直接肉眼可見或是吃一口馬上覺得不對勁的程度。不過只要跟店員反饋，重新調整的速度很快，而且態度良好，所以還是會推薦這家餐廳。

四川吳抄手 餐廳介紹

竹北的四川吳抄手位於竹北遠百的七樓，餐廳佈局還蠻舒服的，不管是兩人、四人、小圓桌還是十人的小包廂都很齊全，建議聚餐的話還是先提前致電預約。

四川吳抄手 餐點介紹和推薦

完整的菜單會放在這一段後面，先來介紹我們常點以及推薦的菜色。

▼入座後，服務人員會拿著一個小菜托盤上來，其中比較招牌的就是這個粉蒸排骨，排骨非常軟嫩，輕輕一撥就跟骨頭分離，十分入味。如果想要拿小菜，可以優先考慮這一道。

▼怪味雞是我很喜歡的菜色之一，以芝麻堅果醬料佐以碎花生，還有辣椒、花椒的香氣，淋在冷盤雞肉上，口味真的棒。除了雞肉，還鋪上一層蒟蒻，也相當爽口。

▼乾扁四季豆本身水準OK，很特別的是吳抄手家的四季豆會附上餅皮，不過我們都拿餅皮來包上面的怪味雞。

▼五更腸旺基本上是我必點的川菜，吳抄手的腸旺我覺得整體也非常ok，不過它的尖椒肥腸更有特色，推薦可以先點點看。

▼這一道是尖椒黃喉蝦，黃喉指的是豬氣管，與蝦仁、尖椒、洋蔥等一起炒。

▼紅椒豆乾牛肉絲

▼魚香茄子，我熱愛的配飯神器。

▼回鍋肉中規中矩，也是我們常點的菜之一。

▼清炒大豆苗是我們上館子時比較會點的蔬菜，纖維清理得很乾淨，吃起來不會刮刮的。

▼海鮮豆腐煲，以前裡面會放蟹腳，這兩次吃好像沒有吃到。

▼這一道是辣渣爆雞丁，是跟筍子、黃瓜一起炒，不過筍子好像是罐頭的。

▼翡翠白玉羹，對於這道菠菜泥湯（？）實在沒有任何抵抗力哈哈哈，但是這兩次用餐發現這道菜的水準有點不穩定。

四川吳抄手 完整菜單

*菜單可能有所調整，請以當日餐廳提供之菜單為準。

四川吳抄手 餐廳資訊

地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓（竹北遠百）
電話：03-550-6248
營業時間：週一到週日 11:00-22:00
訂位方式：inline

*營業時間等相關資訊可能有所調整，請以餐廳提供之資訊為準。

這篇文章 四川吳抄手｜竹北遠百川菜推薦，連續4年入選米其林必比登推薦的新竹餐廳 最早出現於 YXstudios。

這裡的巴斯克蛋糕也口味齊全，是最不容錯過的選項，甜點、飲料都會定期推出新品。

追星的妹妹們更是要來這家咖啡店，因為只要是碰到特定活動期間，消費還可以拿到免費的小驚喜，像是我們這次拜訪剛好碰到了SVT金珉奎的生日應援活動，消費就可以得到應援小卡，同行友人剛好是SVT粉絲，直接眼冒愛心好可愛。

店內還有不定期的設計師展覽、應援活動、講座跟市集，詳細的活動可以看這裡。

Somewhere Café 店面環境

Somewhere Café跟巨城就在同一條路上，從巨城過來大概只要走3分鐘每人的低消是一個品項，內用收取10%的服務費，如果滿座的話，限時90分鐘。

店內除了靠外的三張高腳椅，以及四個高腳椅的座位是無法移動的，其他座位都能夠配合來店人數做調整，而且闆娘們一個個都漂亮又親切喔。

Somewhere Café 菜單

每季推出新的精選品項，像是葡萄柚西西里就是這一季的新品。

這裡介紹幾個比較特別的品項，荷包蛋拿鐵的造型超可愛，上面真的勾勒出了個荷包蛋，摩卡咖啡中加了伯爵茶，還融入了佛手柑和可可的香氣；西班牙拿鐵據說是越南咖啡的變體，也就是加入了煉乳的拿鐵咖啡，這裡選用的是西班牙煉乳，甜度比較高一點（大概半糖，其他咖啡大約3分糖）；雲朵奶油拿鐵則是用鮮奶油和爆米花風味糖漿打發而成的雲朵造型，有著焦糖的香氣，奶味較濃郁。

大推慵懶甜點套餐，300元加上30元的服務費，可以在所有品項中，任選一樣180元的甜品跟一樣飲料，划算很多。

Somewhere Café 餐點推薦

手工法式軟餅有8種口味可以選擇，包括美國原粒蔓越莓、澳洲夏威夷果仁、法國可可三重奏、比利時焦糖脆餅、靜岡抹茶巧克力、象牙海岸可可奶酥、美國鹹咸花生腰果、紅絲絨白巧克力。

店內主打的橄欖油天使麵，蒜頭跟番茄用橄欖油爆炒過，再加上五隻大鮮蝦，看著就很美味。

要點名讚美的還是他們的巴斯克蛋糕，總共有5種口味，我們選了原味、抹茶跟楓糖，蛋糕體紮實綿密，吃起來口感極佳，底部餅乾也是濕潤的恰到好處。

因為當天臨時造訪，光線不太好，但其實可以看到，荷包蛋拿鐵跟西西里的顏值都是很在線的。

Somewhere Café 應援合作規範

店內有兩種應援合作方式，包括純應援發放和店內舉辦展覽，詳細資訊可以參考這裡，或是IG粉絲專頁。

Somewhere Café 店面資訊

地址：30041新竹市東區中央路310號
營業時間：14:00-23:00（週二公休）
電話號碼：03 535 0805
網站：Instagram

（本文部分照片取自Somewhere Café 的IG）

這篇文章 Somewhere Café｜新竹市近巨城的追星應援深夜咖啡廳，可愛的荷包蛋拿鐵、巴斯克蛋糕一定要來品嚐 最早出現於 YXstudios。

想要輕鬆吃一些具有日本特色的料理，不管是單人套餐、多人合菜，田川都有相應的餐點選擇，尤其是它家的炙燒鮭魚，真的是一陣子沒吃就會十分想念，是一家我們大概每個月都會造訪的餐廳。

田川日式料理竹北店 餐廳資訊

地址：新竹縣竹北市莊敬南路117號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30
電話號碼： 03 667 3399

田川日本料理 環境介紹

餐廳本身有停車場，停車不麻煩。

如果是假日來，建議可以先訂位，田川的訂位沒有保留時間喔，也就是說時間一到叫名字沒有馬上到，就馬上會被取消了，沒有在跟你保留十分鐘的喔。

一進來就可以看到師傅處理生魚片的流理台。

店內用餐環境蠻寬敞的，還有幾個包廂可以提供比較大的聚餐使用。

田川日本料理 菜單

目前田川日本料理已經改為掃碼點餐，點這裡看完整菜單

除了常規菜色，也有一席當日限定的魚貨料理，這部分要直接跟店家點。

田川日本料理 餐點推薦

鮮魚味噌湯

說來有點荒謬，第一個推薦鮮魚味噌湯，實在是因為我們家都熱愛喝湯，這裡的鮮魚味噌湯又非常不手軟，魚肉的量超足，因此湯頭也格外甜。大部分時候，餐廳都是用鮭魚，這種鮭魚吃到飽的感覺實在太開心了。不過也有少部份時候，可能因為鮭魚沒有了，用其他魚的話，口感會差蠻多。

綜合壽司

綜合壽司包括了豆皮壽司2貫、海苔壽司2貫，花壽司2貫，蝦壽司1貫，很適合每個都想要吃一點的時候點。

綜合生魚片

一份會有7片生魚片，通常是2+2+3的組合，鮭魚基本上是標配，鮪魚也常看見，但不一定是什麼品項。

炙燒鮭魚握壽司

一份會有5貫，對於炙燒真的沒有抵抗力耶吼，絕對比連鎖壽司店的好吃一大截，但是最近這一年的品質（主要是形狀）好像有點不穩定，有時候會有些長得有點醜的握壽司，希望品管可以維持一下好的水準。

和風野菜沙拉

和風野菜沙拉跟海鮮沙拉我們都常點，其實基本上只差一點蝦子跟中卷，其他都一樣。跟生魚片、壽司這些冷食搭配吃很合適。

鮭魚炒飯

日式料理有時候比較難配飯，像是總不可能壽司配飯吧，所以不妨就直接選鮭魚炒飯或是炒麵這種可以單吃的選項。

泡菜炒牛肉

田川的熱炒品項不算太多，如果是習慣正餐一定要白飯配菜的人，很推薦可以選泡菜炒牛肉，超級下飯。

清炒蘆筍

在外面吃飯就是很容易點了一圈之後直接忘記青菜，這邊的蘆筍還不錯，微微勾芡，蘆筍都有刮過皮，吃起來不會老。

野菜天婦羅

我愛天婦羅！野菜綜合的品項多到令人很開心，像是芋頭、地瓜、牛蒡，還有茄子、蘆筍、香菇，我覺得野菜反而大勝其他海鮮類的天婦羅，吃起來更爽口。

日本花魚一夜干

一夜干很好吃實在沒話說，但是烤魚通常會比較慢，尤其是人多的時候慎點，或是要做好準備，可能都吃飽了烤魚才姍姍來遲。

椒鹽中卷

火候掌握得很剛好，中卷這種食物很怕烤太熟變成橡皮，但火候沒有到又會缺乏炭烤的香氣，田川的中卷我覺得還不錯。

另外，田川餐後都有附上水果跟甜點喔，份數是按照人頭算的。

推薦這些菜基本是我們一家常點的，其實田川的用餐滿彈性的，我們看過年輕媽媽帶著小孩來點個炒飯也可以吃，像我們這種家庭式的用餐也很方便，餐廳也有包廂，如果想要更大型的聚餐，也有大菜可以搭配。

總而言之，只要口味喜歡，來田川不必擔心被雷到，或是沒有人一起吃飯的問題，是個無腦也不至於大踩雷的餐廳。

這篇文章 田川日本料理｜竹北的平價日式料理餐廳，必點炙燒鮭魚鮭魚，單人套餐、多人合菜都可以的台式日料小館 最早出現於 YXstudios。

無論想要來聊天、讀書還是做事情，來到種甜都很方便。唯一要考慮的是餐點的價格確實比較高一點，身為一個舌頭平庸的人，只能說甜點都不錯，而且份量也是不小，起碼兩個人分食都很夠，但是值不值得這個價格，就要交給各位甜點專家來評點了。

種甜 店面環境介紹

從竹女後門的路旁，有一家鍋牛鍋物料理。從那家店旁邊的巷子走進來，即可看到種甜為在你的的右手邊。

白色的三層建築，圍繞著各種盆栽，室內沒有放音樂，我覺得更容易專心做事情。平日來基本都不需要訂位，而且客人們也會控制音量，整體是舒適的用餐環境。

店門口有放置店內規定，主要就是不能帶寵物、帶外食，也不能在拍照時過度感染到其他客人，規矩都很合理。

一樓的空間比較小，主要是用來做吧台跟餐點展示。除了例行性的飲料、鹹食，當天有供應的甜點會被寫在櫃台上。還有個櫥櫃會展示今天的麵包，這裡的吐司、巧克力麵包、紅豆麵包等都是熱門品項，通常下午左右大部分的麵包都已經賣光了。

寬闊的座位區位於二樓跟三樓，請按照樓下店員指定的座位入座。如果沒有人的話，也可以在告知店員後更換座位。木頭製的桌椅，跟隨處可見的乾燥花花草草，這種環境通常很難打掃乾淨，尤其是乾燥花要要是積灰塵都很恐怖，但是超級容易過敏的我幫大家鑑定過了，這裡的清潔工作滿分。

我很喜歡茶水區的佈置，用古早碗櫥裝著精緻的餐具，再加上復古的茶壺，下面還有置物籃可以自取喔。

座位的設計也很不錯，有兩兩相對適合兩天的，也有面牆還放置檯燈的，可以根據你今天來咖啡廳的目的，（在告知店員的情況下）選擇更適合自己的座位入座。

種甜 菜單

飲料的部分我覺得中規中矩，但是提供的三明治很不錯，當成簡單的早午餐蠻好的。

這裡是放在點餐區的今日甜點表單，雖然甜點的單價真的偏貴，但是份量也不小。建議如果小鳥胃的女生，兩人一起分食就足夠了。

種甜 推薦餐點

提拉米蘇非常好吃，推薦必點。選用沙布列餅乾，酥鬆的口感配上不會過於油膩的馬斯卡彭，加上各種新鮮的水果，整體來說特別又不失美味。

伯爵奶茶可以選擇冰度、甜度，都會搭配杯墊、攪拌棒。

香草奶油生乳卷，著真的巨大到讓我一時懷疑能夠吃得完嗎。需要讚美一下，奶油甜而不膩，搭配的草莓也品質很好，甜度竟然完全不輸給蛋糕，不用擔心吃完蛋糕再吃水果會被酸到了。

種甜 店面資訊

營業時間：週五-週二10:30-17:00
地址：300新竹市東區民族路66巷4號
電話：03-5621004
網址：臉書

這篇文章 種甜｜新竹女中後面巷內的老宅甜點，生乳卷、水果提拉米蘇令人驚艷 最早出現於 YXstudios。

這家位於竹北的食堂，很值得一顧，尤其是竹北總店就在新竹高鐵站的步行範圍，如果不想吃高鐵便當，不妨來試試看木木食堂。

木木食堂 餐廳資訊

木木食堂竹北總店

店家地址：新竹縣竹北市文興路二段162號
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30
電話：03-6681877
網站：https://www.facebook.com/mumuhakka

木木食堂竹北成功店

地址：新竹縣竹北市成功二街35號
營業時間：11:00-20:00 
電話：03-6682777
網站：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550956260416

木木食堂新竹店

地址：新竹市東區三民路86號
營業時間：11:00-20:00
電話：03 531 2777

木木食堂 環境介紹

木木食堂無論是餐點還是裝潢，都給人一種混搭得剛剛好的感覺。乍看「食堂」的名稱可能很日系，木質調和水泥色的裝潢風格也都相當文青，不過店裡又以美式的滑板、籃框作為裝飾，卻一點都不違和。

中午時間這裡是附近上班族的愛店，建議最好稍微錯峰來，不然就要在門口候位了。

木木食堂 菜單

再來看木木食堂的菜單，是不是整個就很混搭，基本上你想吃客家的、日式的、泰式的、台式的，都能找到相應的選擇。

小菜中比較特別的像是木木蘿蔔糕、招牌麻辣鴨血，甚至還有客家麻糬當甜點。菜單裡還有個「每日隱藏」，可以問問看店家今天的餐點是什麼，有一種開箱驚喜包的感覺。

木木食堂 餐點推薦

作為米飯愛好者，我還是最推飯類。像是蔥爆牛五花肉伴飯，還加上了一些泡菜實在很下飯。

我最喜歡的還是曼谷打拋飯，雖然打拋飯好像其實就是泰式肉燥飯（？），但很多店家做出來的都沒有泰式香料的香氣，木木的打拋飯無論是番茄還是檸檬的味道都很明顯，是我最喜歡的打拋飯。

飯類選擇都會有一顆蛋，可以選擇要全熟還是半熟。

人多的話可以點幾個小菜來分食，算是無功無過的選擇。

肉類小菜對我來說有點切太小塊了，有點不能管嘴飽。

沒有推薦湯麵是因為選擇吃飯的話，就可以再點個湯，這樣主食湯品兩個都可以吃到耶咿。木木食堂的湯都是以大骨白湯，不管點哪種都很濃郁。

最推薦的當然就是胡椒豬肚雞湯，一整隻雞腿跟好幾塊豬肚沒在手軟的。但是要提醒因為胡椒加得很足，湯會有一點辣。

蛋花湯有大骨白湯打底，一整個就很過癮。

最後想提醒，其實這些湯品的份量都不小，建議如果是兩個人一起來，湯用分食即可，才可以有更多的胃來吃各種小菜啊！

這篇文章 木木食堂｜新竹三家分店的文青小吃，竹北高鐵站旁、巨城附近都能吃到，平價胡椒豬肚雞湯、曼谷打拋飯人氣高 最早出現於 YXstudios。

皿富器室主打的是各種中式、日式個人簡餐，餐廳就位在巨城對面的巷子裡，位置優越，用餐環境舒服，而且餐點也很不錯。

皿富器室 店面介紹

因為營業時間常需要候位，建議儘量先預約再來。即使是現場候位，皿富器室也有提供戶外座位可以暫時休息。

皿富器室搬家後，空間變得遼闊很多，店面總共有兩層，而且座位之間有足夠的距離，跟之前的地方比，舒適很多。

皿富器室的佈局很棒的地方在於，提供了各種類型的座位。如果是自己來用餐，有這種面對玻璃的位置，有足夠的個人空間可以吃飯、滑手機，不用面對空空的對面座位會有點尷尬。

聚餐的人，也有這種榻榻米的座位，雖然空間依然是開放性的，但是與其他座位有矮牆相隔，就像是擁有了包廂空間。

二樓也有很多座位，我覺得跟過去舊地點比起來，現在座位多了，果然也比較容易訂得到位子了。

皿富器室 菜單（2024/6/28更新）

皿富器室的餐點以定食為主，選擇一份主食後，會搭配一碗白米飯（可續碗一次）、一道健康野菜，還有三道小菜，以及一碗湯。

由於營業時間包括了整個下午，皿富器室也有許多甜點、飲品的選擇。皿富器室一直以來最有名的就是日式刨冰，由於份量很大，建議分食即可。

點定食的人，也可以選擇升級完美套餐，這樣就可以一次享有飲料加上甜食。一整套下來，份量真的扛扛的，男生也不會有吃不飽的問題。

皿富器室 餐點推薦

目前皿富器室全面改成掃描二維碼線上點餐，有些餐點並沒有寫在紙本的菜單上，以線上菜單為主。像是我們點的嫩煎牛肉起司部隊鍋，就沒有出現在紙本菜單裡。（2024/6/28更新：目前已經沒有嫩煎牛肉起司部隊鍋的品項）

很喜歡皿富器室的絲瓜，略有份量又不會跟主菜喧兵奪主，如果不愛吃絲瓜的人，也可以選擇胡麻沙拉。

炙燒嫩煎牛肉壽喜燒，除了米飯還配有烏龍麵，這份餐的蛋可以選生蛋或是煎蛋。

極上黑唐揚雞是很受歡迎的品項，不要看雞肉烏漆嘛黑，肉質很嫩，也難怪是最受歡迎的餐點。

這一份是酸白菜牛豬雙花，用炒菜的方式，蠻不同於一般酸白菜煮成湯鍋的樣子，我比較喜歡換成單一種肉類。

海老蝦醬拉麵X老饕鰻魚飯這個組合根本完美，不用再糾結想吃麵還是想吃飯了。如果擔心吃不下，可以做飯量調整。

泰式香茅檸檬魚選用的是鱸魚，份量很不小，頗有幸福感。

如果是素食者的話，可以選野菜筑前煮，滿滿的豆製、菌菇類和根莖、蔬菜。

除了套餐，也有一些單點選擇。我們點了鮮蝦鑲油條以及海鮮煎餅，建議選一項即可，因為後來發現都是海鮮的，口味有點雷同。兩者我更推鮮蝦鑲油條。

這次沒有胃給冰了，但是來個布丁也很棒，上面的鮮奶油不甜不膩，非常優秀。

皿富器室 會員推薦

常在新竹市區約飯的人，推薦可以下載ocard並加入喬桌子餐飲事業的會員卡，在喬桌子廚房 TABLE JOE、艾昇小館EISEN bistro、皿富器食 min food餐廳用餐，都可以累積點數兌換餐點，且Ocard還會不定期推出顯示兌換券，生日月也有生日禮。

皿富器室 餐廳資訊

地址： 300新竹市東區錦華街18巷22號
網站：https://www.facebook.com/minfood5350908/
營業時間：上午11:00 – 下午4:00 、下午5:30 – 下午9:30，公休日IG公告
電話： 03 535 0908

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