回頭看，《Studio 60》更像是《新聞急先鋒》（The Newsroom）的未成熟試映集：角色原型相似，許多梗甚至直接延續了過去。

但是，這可說是Sorkin作品譜系裡的黑歷史，也是他唯一第一季就被腰斬的作品。儘管節奏依舊犀利，台詞仍充滿火花，但收視率始終敵不過同期爆紅的《Heroes》，最後只能黯然下檔。

如果你是《六人行》中 Chandler 的粉絲，看到Matthew Perry在《Studio 60》裡的演出，更會格外心疼。這原本有機會成為他繼Chandler之後最具代表性的角色，但隨著劇集腰斬，也只能成為遺珠。

《Studio 60》不是不精彩，而是精彩得不太合時宜。

Sorkin的招牌是長鏡頭、快節奏對話、角色邊走邊辯論；人物總是理想主義者，講話像在發表宣言。這套公式放在《白宮風雲》或《新聞急先鋒》裡，觀眾覺得理所當然，因為政治與新聞本來就承載公共議題。

但放在一個模仿《SNL》的「深夜喜劇秀」舞台上，卻顯得格格不入。

觀眾期待的是笑料，結果卻收到了關於媒體道德、信仰與自由的辯論。娛樂的外殼與嚴肅的內核錯位，讓觀眾難以接受。

其實這種格格不入，正好呼應了尼爾．波茲曼在《娛樂至死》裡的警告。

波茲曼認為，電視時代最大的危險不是有人禁止我們說什麼，而是所有公共討論都被改造成「娛樂」的形式。政治辯論、新聞播報，甚至宗教講道，都必須先變成一場秀，才能進入螢幕。嚴肅議題如果無法被包裝成娛樂，就很難被看見。

《Studio 60》恰恰反其道而行：它試著在娛樂的外殼裡塞入太多嚴肅的東西。Sorkin想透過「深夜喜劇秀」舞台討論媒體道德、信仰與言論自由，卻和觀眾對娛樂的期待背道而馳。

換句話說，它輸給的不是《Heroes》，而是「娛樂邏輯」本身。

這種感覺其實在台灣也不陌生。

打開電視，政論節目常常更像綜藝秀，聲音越大、情緒越激烈，收視就越高。嚴肅的政策討論反而退居次要。選舉期間更是如此，候選人的政見往往要透過口號、梗圖、短影音才能被傳播。嚴肅議題只有先被「娛樂化」，才有機會進入公共視野。

每次看到這些場景，都會想起《Studio 60》的失敗。

當年觀眾不買單，是因為它「太嚴肅」；今天我們面對的問題，則是嚴肅討論如果不被娛樂化，幾乎沒有生存空間。這兩種極端，其實都在證明波茲曼說的：娛樂至死。

《Studio 60》是一場失敗的深夜秀，但失敗正好讓我們看見：笑聲背後，還有更嚴肅的東西在運作。多年後回頭看，這樣的失敗或許比成功更值得記得。

這篇文章 一場失敗的深夜秀─Aaron Sorkin的《日落大道60號演播室》 最早出現於 YXstudios。

這次入手的是 Sony 最新一代旗艦降噪耳機 WH-1000XM6。從初代 XM1 到這代的 XM6，我已經歷數代產品，這次更是直接拋棄了原本的 AirPods Max，正式投向 Sony 陣營。

本篇將分享我實際使用一週後的開箱體驗，從降噪、音質、舒適度到與 AirPods Max、XM5/XM4 的比較，幫助你判斷這款耳機是否值得投資。

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Sony WH-1000XM6 耳機開箱

這次選的是白色款，搭配的磁吸式收納盒比前代 XM5 的拉鍊盒更好開合，也讓人不再因「不支援折疊」而頭痛。是的，XM6 終於把折疊設計帶回來了！

整體包裝內含：

• WH-1000XM6 耳機本體
• 白色磁吸收納盒
• USB-C 充電線
• 有線連接線
• 說明書與保卡

耳機本體比 AirPods Max 明顯輕巧，對頸椎友善，戴一整天也不會酸痛。

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與 XM5/XM4 的硬體差異比較

如果你跟我一樣有試戴過 XM4、XM5，會發現 XM6 的外觀第一眼看起來其實沒什麼變化，但實際上改了不少細節，很多小升級都是戴上去才會有感的。

首先最明顯的，是 XM5 取消的「可折疊設計」這次終於回來了。XM6 不僅可以左右旋轉，還能整支往內折疊收納，讓人終於不用再忍受 XM5 那個「裝不進包包」的硬盒子了。這點對常出差、外出辦公的人來說，真的差很多。

耳機外觀看似一致，但頭梁其實變得更寬、可動範圍更大，這個改動不是一眼就看得出來的，但實際戴上去會覺得比 XM5 更穩、更服貼。特別是把耳機往頭上「掰」的時候，你會發現 XM6 的頭帶角度卡得更自然，甚至有人說「這個掰合感」比過去所有代都舒服（當然，頭型不一樣會有差）。

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內部硬體也升級不少，XM6 首度搭載 Sony 最新的 QN3 晶片，是過去 QN1 的 7 倍處理速度，再加上整整 12 顆麥克風（包含 6 顆波束陣列），不只是降噪更精準，連通話降噪也同步升級。之前有網友抱怨 XM5 室外通話會收進風聲，XM6 加了防風網後，這問題改善不少。

另外一點小改動我個人也很喜歡，就是電源鍵變成凹陷式設計，不像 XM5 那樣和降噪鍵長得一模一樣，常常誤觸。這個細節真的是使用者才會注意到的小貼心。

總之，XM6 並不是大刀闊斧地改設計，而是那種「戴起來會知道變強了」的產品，它不像 XM5 那樣是整體設計大翻新，而是把 XM5 的遺憾一個個補上（尤其是可折疊這件事，真的該鼓掌👏）。

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XM6 降噪與通透模式實測

Sony 的降噪一向是強項，XM6 採用全新 QN3 晶片與 12 顆麥克風，在地鐵、辦公室、馬路邊都表現優異，特別是抗風能力相當明顯，遠勝 XM4 與 AirPods Max。

但也有一個「無法手動關閉的自適應降噪」小缺點：在安靜環境中耳機會自動降低降噪強度，對部分敏感使用者而言可能不夠穩定。

通透模式部分，雖然比 XM5 進步許多，但仍不及 AirPods Pro / Max 的自然度，背景音樂模式下會出現失真與扁平感。

XM6 音質表現與EQ調整

開啟「電影模式」或自訂 EQ 後，XM6 的聲音立體感與沉浸感讓人驚艷，看 Netflix、聽 R&B 都非常享受。低頻有力但不糊、中頻有人聲厚度，高音略有齒音但不刺耳。

與 AirPods Max 比較：

• XM6 調音更有層次與空間感，適合喜歡「沉浸式」聆聽者。
• APM 則聲音中性、乾淨，較偏向理性聽感。

有線連接 MacBook Air（內建 DAC）測試時更讓人驚豔：聲音解析力與細節表現遠超預期，甚至讓人想為它配一台播放器。

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XM6 配戴舒適度與設計細節

• 重量明顯輕於 AirPods Max，長時間佩戴無負擔。
• 耳罩材質柔軟服貼，但有汗水或皮膚油脂容易「打油變色」，特別是白色耳機使用者需注意（目前擦拭難以完全清除）。
• 夾頭感不強，但耳罩貼合角度略緊，建議實際試戴。
• 頭戴時間久了頭髮會壓出一條橫線，強迫症會在意（但全罩式耳機基本都有這問題）。

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App 功能與多裝置連線

跟Sony的所有耳機一樣，如果搭配 Sony Headphones Connect App ，就能解鎖更多耳機潛能，包括了：

• 自訂 EQ（推薦 @塞繆爾 Samuel EQ 模板）
• 多設備連線：手機/電腦切換流暢（雖非蘋果式無縫，但已非常方便）
• 適應性聲音控制：可偵測位置自動切換降噪設定（如辦公室、咖啡廳）

XM6 值不值得買？與 AirPods Max 的比較建議

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Sony WH-1000XM6 優缺點總結

優點

• 降噪效果目前市面頂尖
• 音質立體、低頻彈性好，適合看片與流行音樂
• 多裝置連接穩定
• 可折疊＋磁吸盒攜帶超方便
• 電池續航強、快充實用

缺點

• 通透模式不夠自然
• 白色耳罩易打油變色
• 無法完全關閉「自適應降噪」
• 價格較高，較適合進階或重度使用者

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如果你問我「XM6 到底值不值得買？」我的答案是：如果你平常會在吵雜的環境裡工作、通勤、剪片、看劇，那真的會愛上它。

它不完美，比如通透模式還是輸蘋果一點、白色耳罩怕打油，但它降噪給力、音質有細節、又能折疊收納，對於一副日常使用頻率這麼高的耳機來說，我覺得 Sony 這代的設計是實用派的誠意之作。

簡單說，如果你已經被 AirPods Max 的重量和無快充逼到邊緣，或是還在 XM4、XM5 之間猶豫不決，不如一步到位升級 XM6，日常體驗真的會感受到「有差」。早買早享受，不用等打折也能心甘情願（笑）。

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這篇文章 Sony WH-1000XM6 藍牙降噪耳機開箱｜比AirPods Max更實用？優缺點、對比評測、開箱心得一次看 最早出現於 YXstudios。

當前透過手機學英語的工具非常多，台灣常見的就包括線上老師媒合平台Amazing Talker、上市公司Duolingo。但是比較過之後，我最想推薦的是連OpenAI都投資的AI英語學習App Speak。

Speak是一個專為解決口說問題而設計的語言學習平台，只需要一台手機，就可以隨時隨地和AI一起練習對話，就像身邊隨時有位教練在指導。

這篇文章是實際使用Speak一個月後的心得文，我會分析Speak的產品設計、如何使用Speak、使用體驗，以及跟其他幾個類似的英語學習App相比，Speak的優勢跟缺點在哪邊。最後，文末初還會有購買Speak會員的折扣碼喔。

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Speak App 是什麼？如何幫助你開口練習？

Speak的核心功能，就是個AI對話夥伴。透過模擬日常生活的情境，比如職場、購物、旅行等，讓使用者可以針對自己需要的情境進行口說練習。

功能一：有系統的課程

大家一定都可以理解，英語學習並不是AI技術越強、你就能說得越厲害，對吧？

「Speak學習法」就包括了嚴謹的課程學習，並搭配AI幫你充分練習。無論你是剛開始學英文、或是想進一步強化商業英語的熟練度，Speak 都提供客製化的學習內容。

初學者可以從基本情境對話開始，進階者則可以挑戰更高階的對話模式，比如職場交流、面試對話等。這樣的彈性學習模式，特別適合那些學習目標明確的用戶，也讓 Speak 成為口說訓練的絕佳工具。

功能二：最強AI聊天功能，場景任意選擇

與其他App不同，Speak背後可是有打造出ChatGPT的OpenAI參與投資。也就是說，作為OpenAI的合作伙伴，Speak能提前獲取GPT-4、Whisper的使用權以及微軟的Azure資源，因此AI功能比其他平台更強大。

而且，這些聊天功能除了可以由你指定，Speak上也隨時提供了最熱門的話題讓你直接點進去開聊！

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口音文法矯正，不只讓你開口，更要講對

我覺得有了ChatGPT之後，找機器人說英語並沒有什麼特別的。但是Speak的AI，成功做到了即時提供發音和語法的回饋，讓我每次的練習，都能在發音和用詞上改進。

舉例來說，發音的部分，它可以挑出你發錯的音，給出練習的單字直到你抓住發音訣竅。

另一方面，大家更常會覺得困擾的問題，應該是文法問題。Speak 的 AI 對話流暢自然，像在和真人對話一樣。與此同時，它還會透過文字，給你語法的修正建議。這樣既不會打斷對話，又方便你等一下自己回頭整理文法建議。

透過 Speak，使用者可以針對自己的發音、語法等細節獲得即時糾正，這些指導讓你每次練習都能更流利、更有自信。我覺得Speak app 非常適合那些羞於開口的學習者，透過不斷練習，逐漸克服了對英文口說的恐懼，學習進展顯著。

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Speak AI與Duolingo、Amazing Talker的比較，誰適合用Speak AI？

在眾多英語學習平台中，Speak AI、Duolingo 和 Amazing Talker 各有特色，適合不同學習需求的使用者。以下是對這三者的比較：

Speak AI：主打與 AI 對話，模擬真實情境，幫助使用者提升口說能力。 其特色在於提供個人化的學習體驗，使用者可隨時隨地與 AI 進行對話練習，並獲得即時回饋。

Duolingo：透過遊戲化的方式，讓使用者學習詞彙、文法和閱讀等技能。其課程設計適合初學者，涵蓋多種語言，並以降低學習門檻為目標。

Amazing Talker：線上語言學習平台，提供一對一的真人教師課程。使用者可以根據自己的需求選擇教師、課程內容和上課時間，享受個性化的學習體驗。

適合使用 Speak AI 的人群：

• 希望提升英語口說能力的人： Speak AI 專注於口說練習，透過與 AI 對話，模擬真實情境，適合想加強口說的人士。
• 時間彈性有限的人： Speak AI 允許使用者隨時隨地進行練習，適合無法固定時間上課的人。
• 對真人對話感到壓力的人： 與 AI 對話可降低緊張感，讓使用者更自在地練習口說。

總而言之，Speak AI 適合希望提升口說能力、需要彈性學習時間，且對真人對話感到壓力的學習者。而 Duolingo 更適合初學者進行基礎學習，Amazing Talker 則適合需要個性化教學並願意與真人教師互動的學習者。

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Speak AI優點、缺點比較心得

1. 優點一 個人化學習：Speak AI 提供先進的 AI 語言導師，能夠針對每位使用者提供個人化的課程，並即時糾正發音和語法。這種量身打造的學習方式能有效加速語言流利度，特別對於重視口說練習的人來說很有幫助​​
2. 優點二 隨時隨地可練習：該 app 支援全天候使用，讓使用者能夠隨時隨地練習，不需排定與真人導師的課程，非常便利​
3. 優點三 以口說為重點：Speak 不同於許多其他語言學習應用，強調口說練習，特別適合想提升對話能力的商務人士、學生以及旅行者​

1. 缺點一 費用較高：相較於其他免費或低成本的語言學習平台，Speak AI 的訂閱費用較高。雖然其功能豐富，但對於預算有限的學習者而言，可能需要慎重考慮。
2. 缺點二 學習內容範圍較狹窄：Speak AI 主要著重於口說能力的提升，但對於其他語言技能如聽力、閱讀和寫作的支持有限。如果使用者需要更全面的語言學習方案，可能需要搭配其他學習平台來補足。

Speak的費用如何？怎麼快速註冊上手？

只要幾個簡單步驟即可開始使用 Speak！用戶只從安卓應用商店或蘋果應用商店下載 Speak 應用程式，或在線上註冊即可開始。

完成註冊並選擇自己的學習目標和程度，就能立即開始與 AI 進行對話。Speak 提供的免費試用期讓新用戶有機會先體驗，可以拿來評估是否適合自己。目前 Speak有兩種方案， Speak Premium 年費3,490元 / 月費290元，Speak Premium Plus 年費5,990元 / 月費499元。

專屬折扣連結，使用 Speak 提升英文口說

最後，在這裡附上註冊Speak的優惠碼，從連結點進去的話，可以折抵400元的費用喔。

這篇文章 Speak 口說AI APP使用心得｜【內附專屬優惠折價400連結】課程、英語AI聊天功能介紹，Speak矯正口音優點缺點一次開箱 最早出現於 YXstudios。

羅媽媽米粉湯已經營近五十年，無論是老顧客還是初次來訪的食客，都對這家米粉湯充滿好評。店內的湯底經由豬骨長時間熬煮，帶有淡淡的骨香，加上自製的油蔥，香氣四溢，搭配Q彈適中的米粉，讓人一碗接一碗回味無窮。

羅媽媽米粉湯的吸引力不僅來自美味的米粉湯，還包括親民的價格和貼心的服務，時常可以看到羅媽媽親自在裡面坐鎮，還會跟熟悉的客人打招呼。每碗米粉湯僅30元，配上多種新鮮小菜選擇，讓人能夠享受豐富且實惠的一餐。店內環境雖然簡單，但好滋味無可取代。

羅媽媽米粉湯 如何前往 & 用餐環境

羅媽媽米粉湯位於東門市場新館內，鄰近捷運東門站，如果你是從1號或2號出口出來，步行過馬路後繼續直行，看到旁邊有個「東門彈子房」的招牌後拐進去向那條巷子即可到達。由於東門市場擁有眾多美食攤位，進入市場後可以看到羅媽媽和另一家「黃媽媽米粉湯」攤位並排而立。在選擇用餐座位時，顧客應留意選擇對應的店家，以免錯坐隔壁攤位。

用餐方式採點餐後入座的形式。顧客點好米粉湯及小菜後可自行入座，店內有兩到三處座位區，位置不多。若是想避開用餐高峰，建議選擇非用餐時段，能避免擁擠的環境，也能更輕鬆地享受一碗熱騰騰的米粉湯。

羅媽媽米粉湯 菜單

羅媽媽米粉湯的菜單主要分為米粉湯和黑白切小菜兩大類。米粉湯是店內招牌，一碗湯僅需30元，親民的價格使其成為東門市場內最具性價比的選擇之一。

這裡的米粉介於一般細米粉和粗米粉之間，讓湯頭更容易滲入米粉，使其口感豐富而不過於軟爛。湯底採用豬骨熬製，清澈不油膩，且帶有微微回甘的香氣，加上油蔥點綴，香味撲鼻。

小菜部分則包括各種豬肉部位的「黑白切」，如嘴邊肉、大腸、肝連、豬心、豬皮等，價格大約在30至60元之間。店內還有燙青菜和油豆腐等其他選項，適合搭配米粉湯一起享用。

此外，羅媽媽對食材的選擇相當講究，所有小菜均經過仔細清洗與汆燙，保留食材的鮮甜，且無多餘腥味，使黑白切更適合配合米粉湯食用。

羅媽媽米粉湯 推薦菜色

1.米粉湯

羅媽媽米粉湯的招牌米粉湯是必點，湯底經過豬骨長時間熬煮，帶有濃郁的骨香和油蔥香氣，口感溫潤不膩。米粉Q彈不會糊爛，搭配湯頭的醇香，讓人一口接一口。米粉湯上通常會點綴少許蔥花和芹菜增添風味，若不愛者也可事先告知。

建議第一次來吃的人，可以先吃幾口原味的米粉湯，再用桌上的胡椒粉加入湯中，食物的層次馬上就跑出來了。另外，米粉湯可以免費加湯，可以先將湯喝完、米粉大概剩半碗的時候再加個湯，這種熬煮出來的湯真的刷口又不會讓人口渴。

2.肝連肉

在黑白切系列中，肝連肉是我比較喜歡的特色小菜。羅媽媽特意在處理內臟時花費心思，確保每道內臟料理的口感皆可滿足顧客的挑剔味蕾。肝連肉搭配米粉湯一起吃，增添了風味上的層次感，是很多老顧客的首選。

3.燙青菜

羅媽媽米粉湯的小菜不僅限於黑白切，燙青菜也是推薦選項之一。燙青菜簡單地用熱水川燙過後淋上少量醬油與蒜泥，不僅爽口開胃，也能中和米粉湯的濃郁口感，使整體搭配更加清爽。

4.油豆腐

油豆腐是羅媽媽米粉湯的經典小菜之一，豆腐炸至外皮金黃、內裡嫩滑，再淋上自製醬料，吸滿湯汁後特別美味。油豆腐的口感柔嫩，適合搭配湯品享用，讓整體風味更加豐富。

羅媽媽米粉湯餐廳資訊

地址：台北市中正區信義路二段81號（東門市場新館13號攤位）
電話：02-2351-3352
營業時間：週二至週日 07:00 – 15:00（週一公休）
交通方式：捷運東門站 5 號出口步行約 3 分鐘

羅媽媽米粉湯的平價、親民且具有傳統台灣風味的餐點，使其成為東門市場內的超人氣小吃店。不論是想體驗台灣經典美食，還是想回味地道的家鄉味，羅媽媽米粉湯都是絕佳選擇。

這篇文章 羅媽媽米粉湯｜台北市東門市場必吃傳統美食！永康街附近的巷弄米粉湯、黑白切 最早出現於 YXstudios。

這裡的料理結合多種特色食材，像是鮭魚卵、青醬、溫泉蛋等元素，加上精心調味，讓人每一口都能品嚐到豐富的層次感。店家經常出現排隊人潮，即使如此，仍有不少食客總是願意等候。

蔚稻食堂 環境介紹

蔚稻食堂的地點位於行天宮站1號出口附近，步行僅需約五分鐘即可抵達。店內的座位數量不多，僅容納約16至20個人，因此經常有排隊現象，特別是在用餐高峰時段。

由於無法訂位，建議提早前往避免久候。餐廳內部空間乾淨簡潔，並有清楚的動線安排，雖然廚房就在店內，但油煙味道不會影響用餐體驗。

除了內用，蔚稻食堂也提供外帶服務，方便忙碌的上班族或想與家人共享的顧客。此外，店內備有基本的自助餐具區與開水提供，並貼心地提供透明塑膠袋，以便客人能將吃不完的餐點打包回家。

蔚稻食堂的自助區也讓我印象深刻，濕紙巾、牙線棒，十分細心啊。

蔚稻食堂 菜單

簡單介紹一下菜單，其實除了定食是白飯、小菜搭配炸主食以外，其他的都是「各種炒飯」搭配「各種炸主食」，主食有炸雞腿、炸豬排、炸雞翅。炒飯的話，本體都是大同小異的，差別在於你有沒有選擇加各種厲害的海鮮選項。

蔚稻食堂 餐點推薦

蔚稻食堂最具代表性的就是各式獨特風味的炒飯與炸物定食，以下為幾道值得推薦的餐點。

蝦搗蛋炒飯

這道炒飯是蔚稻食堂的招牌餐點之一，也是我的最愛，以特選新米搭配豐富的海鮮食材製作而成。蝦搗蛋炒飯上層覆蓋著滿滿的鮭魚卵和蝦卵，加入溫泉蛋後，炒飯粒粒分明的口感更加濕潤豐富。海苔與墨魚醬的點綴帶出海味的鮮甜，整體滋味多層次，食客稱其為「豪奢燦爛」的經典之作。

青醬炒飯

如果想嘗試中西合併風味，不妨試試青醬炒飯。青醬的羅勒香氣濃郁，與炒飯融合時不會過於搶味。內含的蝦卵增添了脆爽的口感，讓整體風味更加鮮明。這道料理的特色在於青醬香氣柔和不膩，既不影響炒飯本身的米香，又有九層塔帶出的清新感，令人回味無窮。

炸豬排定食

炸豬排定食也是必點菜色之一。豬排外皮酥脆，裡頭的肉質多汁鮮嫩，搭配店家特製醬料更加美味。蔚稻食堂的豬排不僅不乾柴，甚至有著媲美雞肉的柔軟口感。這道定食附帶白飯、小菜與湯，CP值極高，如果不想吃炒飯，這也是初訪顧客的理想選擇。

不過因為我沒有炸豬排定食的照片，只能用炸豬排炒飯的照片讓大家感受一下豬排了。

炸雞腿炒飯

雞腿也是蔚稻食堂的熱門選擇之一。大雞腿經過醃製後再油炸至外皮酥香，裡面的雞肉多汁且充滿香氣。食用時，店家會提供手套，方便客人以手撕食，避免沾手。由於雞腿份量十足，適合食量大的顧客或是熱愛雞肉的人點選。

浮誇鮭魚卵炒飯

顧名思義，這道炒飯上的鮭魚卵幾乎滿溢出來，每一口都是滿滿的鮮味。配料中還包含了魚子醬與，使得每口都充滿豐富的海鮮香氣。特別推薦將溫泉蛋與炒飯攪拌均勻後一起享用，這樣能帶出更加濃郁的味覺體驗。

據說他們還有隱形菜單，是夏膏+章魚或干貝的組合，可以試試看喔。

炸雞翅也是有夠好吃，輕輕一撥就脱骨，果然還是很需要手扒雞手套來幫忙的。

蔚稻食堂 小叮嚀與用餐注意事項 

1.現金支付：蔚稻食堂不接受刷卡或電子支付，僅能現金結帳，因此前往用餐務必準備足夠現金。
2.無法訂位：由於店內座位有限，且無法預訂，因此建議儘早前往用餐，以避免排隊等待；不過如果你就在附近工作或是居住，可以打電話來訂外帶，也是一個省時間的方式
3.自助服務：店內提供自助式取餐具與開水，客人需自行取用。餐後如有剩餘餐點，可使用店家提供的透明塑膠袋打包帶走。

蔚稻食堂 店面資訊

營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:00（週一休息）
地址：10491台北市中山區民生東路二段115巷25弄2號
電話： 0908207201
網站：臉書

這篇文章 蔚稻食堂｜捷運行天宮站超浮誇炒飯！鮭魚卵、蝦膏不手軟，炸雞腿跟炸豬排更是飽腹感++ 最早出現於 YXstudios。

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心隅設計師酒店 環境介紹

這家設計感十足的酒店，以深色調為主。步入心隅，你會看到一個大寫的N，這是酒店的LOGO，即Nook hotel的首字母，在這個N下有一排小字—生活- 思想+，這句話引自戴維·梭羅的《瓦爾登湖》：為生活做減法，為思想做加法。

整個酒店融入了大量的江南元素，以木質為基底，與石材、銅飾、玻璃有機融合，並以江南風情十足的精品級攝影作品、家具作品、家居作品等裝綴其中，風格簡約，氛圍多元化。

步入大堂，迎接你的是舒適的沙發、精緻的茶几和整牆整牆的書，這些書籍都是經過主人精挑細選過的，自帶優雅品味，可以登記房號免費借閱，也可以直接在大廳閱讀。旁邊就是自取的咖啡、茶吧台。

在這樣溫暖的光線下，一本書、一杯茶或咖啡，就能消磨整個午後時光。

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心隅設計師酒店 房間開箱

心隅設計師酒店的70間客房，分為山景房及園景房，山景房與園景房之下又細分為園景大床房、園景雙床房、山景大床房、山景雙床房、豪華山景房和行政山景開間。

偷偷講一句，找酒店時看到很多客人表示，早點入住的話，前台有很高的機率會幫忙升級房型。我因為是深夜入住的，就沒有享受到這個福利了。

先來講房間，因為是晚上入住，燈沒有全開，實際開燈後採光是沒有問題的，早上的自然光也很充足。雖然只是基本房型，可以看到房內的空間還是蠻寬裕的，除了床跟辦公桌椅，還有空間放個小沙發跟一整套的茶具。

房內的電視有內建的電影資料庫，不過片子確實不太多，而且比較新的很多是中國電影跟影劇，不過也不乏《鐵達尼號》或是《搶救雷恩大兵》、《獅子王》等經典電影。化妝台還蠻大的，這個必須點讚。

心隅床墊用的是美國品牌金可兒，根據介紹是專為亞洲人的脊椎特別打造，五星級飯店標配。我覺得是還不錯的，偏軟，但不會塌。

桌上還有一些酒店精選的書籍，應該是每個房間都不一樣。因為酒店本身就有餐廳，想要叫客房服務也很方便。

只不過，將臥室和衛生間隔開的是一面巨大的灰茶色隱私玻璃，雖然好看，而且透光率蠻低的，但玻璃就是玻璃，它不是牆，所以建議情侶以外的旅客如果要住在一起，入住前要三思。

浴室跟廁所是分開的，有做乾濕分離。浴室內的設施一應俱全，甚至連頭髮烘罩都有呢。

飯店山景房及以上房型，都有安裝美國RGF艾潔弗防疫級空氣淨化設備。每間客房備有具地方特色的西湖龍井、九曲紅梅和虎跑泉水；喜歡咖啡的客人，客房備有膠囊咖啡機或掛耳式咖啡。

minibar內的軟飲和小吃，則是每天都會補充，基本上就是一包洋芋片，兩罐碳酸飲料，以及一罐氣泡水。這些都可以跟房務人員多要一些。

心隅設計師酒店 早餐與下午茶點心

心隅設計師酒店的早餐實在太好吃了，出差這幾天最幸福的時刻就是吃早餐了。不多說，先上圖！

本來以為只是一家小酒店，房價也普通，早餐應該只是圖個方便，沒想到儘管餐廳不大，但豐富的品項真的讓我每天早上恨不得多帶上兩個胃。因為工作緣故，這幾天有時候來不及吃午餐，豐富的早餐讓我直接一餐抵兩餐。

我很喜歡早餐吃鹹食，這裡的食物吧台看起來小小的，其實品項非常多，而且每一樣的量不大，都是小盤裝用心料理的。其中各種菌菇完全擄獲我心，菌菇愛好者真的無法抵抗一個個烤得恰恰好的口蘑，還有多樣的青菜、海鮮、肉類，以及各種配稀飯的醬菜，搭配每天都不一樣的粥（這幾天吃到了白粥、紫米粥、南瓜粥），無比滿足。

中式早餐可不只有稀飯配菜，還有小籠包、煎餃、鍋貼、燒賣以及油條，配上豆漿剛剛好；想要吃原型澱粉也沒有問題，蒸熟去皮的南瓜、地瓜、栗子、芋頭、玉米，應有盡有。

西式早餐的沙拉、小漢堡、起士、優格碗，也一樣沒有少，只是實話實說，我個人更喜歡中式早餐，這些西式早餐真的沒有胃可以塞了；倒是玉米片牛奶是我的心頭大愛，一定不會跳過；但各種麵包、蛋糕就只能先無視了。

現場也有湯麵、蛋餅還有湯，可以現點現做，多樣的水果收尾後再外帶一杯咖啡，完美的早餐不過如此。

另外，心隅酒店有提供下午茶，杭州很多餐廳都是2-4點關門，如果吃飯時間錯過了，剛好可以用酒店多下午茶應付一下。

雖然說是簡單的小午茶，但餐點毫不馬虎，完全可以吃飽。大部分都是山姆商場的小點心，像是比薩、潛艇堡、蛋撻、鬆餅、水果、蛋糕，還有各式小餅乾，再加上各種飲料。

而且，心隅的服務人員實在人太好了，我入住常常早出晚歸，根本沒有機會吃到下午茶，櫃檯人員注意到後，直接幫我在房間冰箱留了一份，剛好當我的宵夜。

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心隅設計師酒店 中餐廳知味小館

如果入住後，晚上懶得再出門覓食，酒店一樓就有一家相當不錯的中餐廳「知味小館」。

知味小館是是杭城百年老字號餐飲品牌「知味觀」旗下全新品牌，名字由來是「聞香下馬，知味停車」，主打精品江南點心和新式杭幫，同時也提供簡約的西餐。

不過，西餐應該是為了西方遊客，感覺店員自己都不太推薦哈哈，大部分餐點還是以中式合菜為主。我一個人的話，可以一菜一湯，或是直接點個湯麵加上青菜，口味蠻不錯的，餐後有附贈的綠豆湯。

忍不住要單獨表揚他們的辣椒哈哈，南方的辣椒不是很辣，但是很香，加到湯麵裡吃起來很過癮。

心隅設計師酒店 健身房與兒童遊戲區

雖然完全沒有使用到，但心隅的健身房與兒童遊戲區目測也是不錯的喔，有固定運動以及攜家帶眷的遊客也可以考慮一下。另外，據說飯店還配有自助洗衣房，但我不確定位於哪邊。

心隅設計師酒店 整體評價

在網上看酒店和評論篩選了很久，這家酒店比較有特色，所以最終入住了，而且非常滿意，屬於下次有機會還會再入住的那種。

再入住的理由，主要就是房間舒服、餐點好吃，而且前台非常熱情，幫我留下午茶就是個例子。

每個工作人員都是有問必答，知道我從台灣來出差，馬上建議我先在微信和支付寶上綁定了當地公交卡，還推薦了很多附近的餐廳和杭州當期的活動（當然了出差的我半個也沒有去，也難以評價了）。

不過，心隅的缺點就是交通不太便利。

這裡離地鐵不算近，不過我都是坐計程車，沒有實際走過。倒是騎共享單車或是酒店自己的自行車還蠻方便的，附近的道路很寬敞，天氣不熱的話一路騎到西湖都沒有問題。

用計程車時長估計，距離大型交通據點，杭州東站20分鐘車程，蕭山機場大概要一個小時，靈隱15分鐘，西湖20分鐘。杭州的紅綠燈有夠多，如果是戰型出遊的人，建議可以找更方便出行的酒店。

但是，對於商務型旅客，這裡就靠近科技園區，而且房間舒服、服務好、東西好吃，對大部分人來說應該都是上上之選。

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這篇文章 心隅設計師酒店｜中國杭州最推薦的高CP質感飯店，融入江南美學的裝潢+親切服務+精緻餐點，絕對值得再訪！ 最早出現於 YXstudios。

跟台灣很多極簡咖啡的的裝潢風格不同，CMCR的裝潢比較美式都會風格，每家的裝潢蠻相近的，我覺得很棒的地方在於CMCR的餐廳選址，周圍環境屬於交通便利又綠意盎然，很適合來這裡消磨時間，度過輕鬆的一天。

更特別的是，部分的Common Man Coffee Roasters門市會一路開到晚上，搖身一變成為有提供酒水的夜間餐廳，從早餐到晚餐不同的菜單選擇。

Common Man Coffee Roasters 餐廳環境

幾乎每家分店假日時都滿滿是人，但可能因為這裡是半開放式空間，四周綠蔭環繞，還有戶外的位置，個人朝氣蓬勃、生機盎然的氛圍。不過室內的空調坐久了有點冷，可能是當時吃了冰淇淋的緣故。

Common Man Coffee Roasters 菜單

因為餐點比較多元，並且有定期更新，建議可以點這裡看看官網上公布的最新菜單喔。

Common Man Coffee Roasters 咖啡 & 飲料

我是個咖啡起手式就點拿鐵、偶爾喝但不算太了解咖啡的人。點了杯被嗤之以鼻的撒了肉桂粉的Chai Latte，自己喝著倒也還挺好喝的。

不過聽有在認真喝咖啡的朋友表示，這裡的咖啡相當有水準，現場聞得到炒豆子的香氣。很多人都會特地買他們家的咖啡豆回家，如果有習慣在家泡咖啡喝的話可以嘗試一下他們家的咖啡豆。CMCR的網站上，也有在賣自己的豆子喔。

奶昔（Smoothie）中推薦PB&J，當時好奇想試試花生醬、香蕉和莓果混在一起是什麼口感，結果意外的很不錯，是一點點甜、但不會膩的口感。

同樣因為好奇，嘗試過他們家的Nitro tea，個人不是很推薦，除非你喜歡檸檬草的味道，因為草本味有點重。另外，很喜歡他們家瓶子上的這句，Don’t forget to drink water and get some sun.

Common Man Coffee Roasters 餐點推薦

口味方面，我覺得搭配很合理，每一種食物味道都很好，而且我基本上吃到後面也沒覺得膩。這裡推薦幾個喜歡的品項。分量方面較大，可以帶上家人或朋友一起吃，因爲食物的料给得好足，個人覺得一個人吃不完。而且不分著吃，我要怎麼多吃幾種呢！

推薦幾個我覺得必點的品項：

Common Man Full Breakfast

他們家的full breakfast實屬大份，裡面有兩分炒蛋、培根、豬肉香腸、菠菜、大番茄、薯餅、大蘑菇、酸麵包。用麵包搭配煎過的培根和蘑菇，一口下去幸福感爆表。

有些店的brunch感覺只能當早餐，但是這裡的可是扎扎實實的午餐。

Acaí Bowl

再健康一点的話就選擇Açaí bowl，滿滿的纖維，像冰沙那样吃起來很清爽，也超耐飽。

其他的像是三明治，因為配料都是自家自製的，雞胸肉一點都不柴，連薯條都是香草味的，我也很喜歡。Umami Mushroom Toast也很好吃，酪梨吐司加上流心蛋，口感豐富；Fluffy Pancakes很鬆軟，只是賣相比較醜哈哈哈。

Common Man Coffee Roasters 店面資訊

建議在Google上搜尋Common Man Coffee Roasters，或是洽官網，因為有好幾家分店，每家的營業時間不盡相同。

這篇文章 新加坡全島最好吃的咖啡店Common Man Coffee Roasters｜賣點是咖啡但brunch超熱門的連鎖早午餐，晚上搖身一變成酒吧 最早出現於 YXstudios。

位於新竹市世界街的「籽田野菜屋」，堅持自家製、天然健康路線，儘管附近有很多吃的餐廳（例如掬熙商行就頗得我心），但主打蔬食拉麵的籽田野菜屋，人氣也不遑多讓。經常是還沒到營業時間，外面就很多人在等，一開門沒多久位子就坐滿了，人潮不斷。

因座位較少一律現場候位，有不少附近的客人，也會選擇先來電訂餐直接外帶喔。

店家裝潢外觀很日式，跟日本的店一樣小小的，雖然空間不大，但環境的氛圍感受很棒。原本還擔心拉麵會有那種素味，結果是我擔心太多，吃起來很不錯！

籽田野菜屋 環境介紹

這家喵感十足的蔬食拉麵店，就在東大路附近的巷子裡，騎摩托車的話只要往巷子裡停，開車的話附近也有府後地下停車場，十分方便。

需要等人到齊之後才能夠入座，如果是自己來的話，可以選擇吧台，不用擔心需要跟店家大眼瞪小眼，因為吧台有個小布帘，上面還有很多有趣的小擺件，蠻可愛的。

進來後座位分成兩類：挨著吧台的座位，跟大約4桌的多人座位。

緊挨著吧台的就是自主調料區，上面會有一些口味建議，我覺得醬料都不太辣，但是頗有香氣，只能吃小辣的人也可以勇敢嘗試一下。

籽田野菜屋 菜單

牆上有餐點一覽，店裡菜單的素別寫得很清楚，有些不可去五辛也有標示清楚！

最招牌的當然還是他們的人氣沾麵，選擇障礙的人可以點這個試試看。

仔細看不難發現，店內的蔬食可是相當有口碑的，已經好多年得到了多種獎項，應該早就是很多蔬食老饕的熟店了。

籽田野菜屋 餐點推薦

身為沾麵死忠粉絲，我強烈推薦他們的人氣赤醬沾麵，裡面很重要的元素是番茄，但因為我超討厭吃生番茄，所以老闆幫我換成了其他青菜。我覺得這碗麵的配料裡，最精華的就是那塊處理得很飽嘴的豆皮，略帶調味，再加上有些嚼勁，是整碗的亮點。

麵條吃起來Q彈，還扮有些許胡麻醬，沾醬是味噌醬，滿鹹的很有味道。

湯裡頭有熬得很透的一塊紅蘿蔔、一塊白蘿蔔，這樣看起來沾麵的湯好像超少，但實際吃還蠻剛好的，吃完後再加入旁邊瓶子裡的蔬菜湯，就變成味噌湯了喔，個人覺得再加一點辣提提味道會更不錯。

每次來必加豆酥及七味粉，對於麵整體有加分效果。

加湯以及光盤展示！

他們家的當令時蔬有點嚇到我，通常日式的小菜都長得很迷你，但籽田野菜屋的青菜就是要讓你吃到今天蔬菜量的架勢，我覺得超值得。

其他的料理，像是蒜頭拉麵就屬於重口味拉麵，雖然是全蔬食，碗裡也是滿滿的配料，木耳香菇番茄玉米紅白蘿蔔跟大片的豆皮，湯頭是甘甜的蔬果底跟大蒜，麵條是店家自製的細麵 口感十足，吃完也是非常滿足。

他們家的味增烤麻糬，根本異常大顆，但是表皮非常脆 配上海苔跟底部的味噌醬，麻糬心卻十分柔軟，如果吃完麵還有胃口的話，答應我一定要吃一個試試看！

籽田野菜屋 餐廳資訊

地址： 300新竹市東區世界街93號
電話： 03 535 5880
營業時間：11:30-14:00，17:30-20:00（週一、週四休息）
官方網站：臉書

這篇文章 籽田野菜屋｜新竹市巷弄美食蔬食拉麵，無肉素食必訪的自家製麵日式小店 最早出現於 YXstudios。

招治飯店 環境介紹

招治飯店位於捷運小巨蛋站附近的巷子中，附近也有許多巷弄小吃，不過招治飯店應該可說是顏值最高的一家，當之無愧。

店內空間以木頭原色為主，石灰色漆牆搭配偏暖色系的設計，空間雅致明亮簡潔，餐具擺設等細節品味很好，碗盤也相當復古與店面裝潢風格相呼應，食色添香。

別看店內有將近10桌的位置，想要來招治飯店用餐，強烈建議先訂位，如果網上已經沒有預約時段的話，打電話可能還有機會。用餐時段固定是90分鐘，後面沒有客人的話，店家不會干涉超時問題。不過如果是那種想要坐一整個晚上暢聊的飯局，來招治飯店可能就有點風險了。這裡還是比較適合4人以內悠哉用餐、吃完稍作休息就離開的。

招治飯店 菜單

來看看菜單吧，據說這裡的梅汁蕃茄很讚，可惜我每次造訪都是兩個人來，已經沒有多餘的胃給開胃前菜了。我覺得這裡的選項雖然乍看沒有很多，但所有你想得到的經典菜色，基本上也都在其中了。

除了固定菜單，招治飯店還有「隱藏菜單」，通常是寫在小黑板上或是直接有個「隱藏菜單」同一般菜單一起附上。

招治飯店 推薦菜色

招治飯店大部分餐點都蠻好吃的，以我跟朋友們去過幾次的經驗，建議炸的、金沙的料理，就不要在招治飯店點了，但是其他菜色還是很出彩，招治飯店一直都是我會再訪的餐廳。

3.5杯雞

3.5杯雞應該是招治飯店最招牌的菜之一了，這是結合了三杯雞的元素，由做法上做出不同的區別，多出來的0.5則是師傅加了特制祖傳調料，再搭配大顆醃製蒜頭，大火炒香，結合出與三杯雞不同的口感體驗。雞丁非常嫩，雞皮還帶有些許脆度，微辣、鹹甜帶酸十分下飯

老皮嫩肉

和平常吃到的老皮嫩肉不太一樣，這裡的是多了勾芡和湯汁的雞蛋豆腐，我覺得比較像是豆腐煲，湯汁中也有一點蟹腳、花枝等海鮮點綴，姑且可以稱為海鮮豆腐煲吧，十分下飯。

金沙蝦球

就個人口味來說，我覺得這道金沙蝦球幾乎是穩穩踩到了招治飯店的兩個弱點-金沙跟炸蝦球，不過這道菜還是很受歡迎的，可能只是個人口味不合。我自己是覺得金沙感沒有出來，味道偏無聊，蝦球的問題則是裹粉偏厚。但是他們的金沙蝦球還加了米香進去，蠻特別的。

蒜炒芥蘭

哈哈就算是外食我們還是要提倡健康多吃菜呀，所以這一道蒜炒芥蘭就是為了多吃多健康的！雖然這不是什麼主角，但是鑊氣十足、再加上蒜蓉點綴，是非常盡職的配角。

我已經多次造訪招治飯店，覺得兩個人，大概點3、4道菜非常足夠，甚至有點多了，因為每道菜雖然精緻，但也不算太少。我覺得最完美的應該還是來4個人，可以點上5、6道菜。

沒有拍攝到鳳梨蝦球的獨照，這裡就小小補充一句，口味是好吃的，但是就跟金沙蝦球一樣，炸粉略厚。

糖醋魚片

這就是想吃魚又懶得挑魚刺的選擇哈哈哈，糖醋口味一樣也是白飯殺手，整體算是中規中矩。

宮保高麗菜

宮保高麗菜辣香帶有微酸，屬於開胃的一道菜，是我喜歡的必點之一。我覺得這道菜就有點像是乾煸四季豆，雖然說主體是蔬菜，但料理後比較重口味，在點菜上輕重葷素搭配時，要記得考慮一下比重。

其他像是香干炒肉絲、梅干扣肉等，據說也很好吃，可惜還沒有機會點，招治飯店也會推出一些預約菜，記得到IG上看看。

整理來說，我覺得招治飯店是一家時尚、年輕的中菜館，不確定老一輩的人來的話，會不會覺得量不夠或是選擇太少之類的，但是對於年輕人這種人數不多、對環境要求較高的聚餐訴求，倒是非常完美的契合了。因此只要是訂得到位，招治飯店是一家我有機會就會造訪的餐館。

招治飯店 店面資訊

地址： 105台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
電話：02-27172779
網站：https://www.instagram.com/george1918_restaurant/（建議先訂位，網上訂位滿了的話，打電話還有機會）
營業時間：週一～週日 AM11:30~PM14:00 PM17:30~21:00

這篇文章 招治飯店｜台北小巨蛋的巷弄文青風中式合菜餐廳，3.5杯雞、老皮嫩肉，傳承阿嬤的精緻家常菜 最早出現於 YXstudios。

《西貢小姐》於1989年在倫敦西區首演，1991年登上百老匯舞台。飾演金的Lea Salonga藉此接連斬獲了奧利佛獎、紐約戲劇委員會獎、劇評人獎和世界戲劇獎音樂劇最佳女主角，並成為首位贏得東尼獎的亞裔女演員（Lea為菲律賓裔）。

音樂劇《西貢小姐》（Miss Saigon）故事起源

自《悲慘世界》大獲成功後，製作人Cameron Mackintosh立刻與兩位創作者Boublil、Schönberg籌備下一部音樂劇。Boublil和Schönberg不約而同地想到了他們曾看過的一張新聞照片：機場裡，一個越南婦人正依依不捨送別她的孩子，期待他在美國找到大兵爸爸，過上好日子。

孩子的母親知道這一去可能就是永別，因此緊緊拉著孩子的手不肯放開，這幅畫面讓創作者們聯想到了歌劇《蝴蝶夫人》裡，女主不惜為孩子犧牲生命的故事，他們決定以此為參考，創作一部越戰題材的音樂劇。

《西貢小姐》的劇情就圍繞著這次最後的離別。

音樂劇《西貢小姐》（Miss Saigon）完整故事劇情

現在的胡志明市，過去有個很美的名字，西貢。瑪格麗特·莒哈絲的《情人》發生在這裡，《西貢小姐》也發生在這裡。

然而，這個故事從現在來看，恐怕有些老套。

女主角Kim的村莊在戰火中被摧毀，父母因此身亡，年僅17歲的Kim只能獨自逃到西貢，為了生計而淪為妓女，來到了皮條客「工程師」(The Engineer)的酒吧。

初來乍到的金和這個名為夢想國度（Dreamland）的酒吧格格不入，她拿保守的打扮、靦腆的姿態，使她受人側目。這裡是Kim參與的第一首歌Heat is on in Saigon，相較於前半段音樂中描述的酒店喧嘩，這一段抒情的音樂代表著典型東南亞女孩的藝術形象，Kim羞澀地述說著自己是新來的，這兒的女孩都比她會說話，今年17歲，家鄉離這很遙遠。

在Kim唱歌時候的時候，伴奏是最少的，也是在烘托Kim是整部劇所有人中最樸素、最純真、最善良的，吸引了原本厭倦了酒吧生活的男主角Chris。戰爭籠罩下的危險和不安仍在伺機而動，同樣渴望停靠的兩顆心，在混亂與騷動中撞擊在了一起。

想理解男女主角對待這次「一見鍾情」的態度，有兩首歌不得不聽，那就是The Movie in My Mind和Why God Why。

Kim和其他酒店女子共同唱出了淪為妓女後的淒涼心境，Kim對Chris的感情，就像是她在溺水時偶然抓住的稻草。他和想佔她便宜的壞男人不一樣，他救了她，並且不尋求回報。為此，她相信Chris會一直保護她。

在兩人共度一夜後，Why God Why這男主角Chris的首支詠嘆調，這首歌被稱為音樂劇中男高音的試金石，因為演唱難度高，對演員的氣息和聲音的穩定性要求很高。

從這首歌可以看出，Chris對越南的局勢較為了解，心理背負著沉重的負擔，因此也完全沒有心思尋歡作樂，只是急切地渴望回家。如果不是為了救下有難的Kim，本來他是打算離開酒吧的。

很難說Chris對Kim是真正的愛情，這無非是在戰爭和恐怖下，因慾望的宣洩和心理上的寬慰，對Kim產生了一點同情。他決定留在Kim身邊，也是在聽完她講述自己的悲慘身世之後。

在Kim真誠地表示情感之後，Chris也敞開了心扉。兩人自比太陽和月亮，互相傾吐愛意。太陽象徵男性，月亮象徵女性，日月的相遇象徵愛的結合。

然而日月終究不該聚在一起，實際從這首含糖量超高的歌曲中，我們就能預感到，兩人終將分離。

滿月之日，Kim請來朋友們帶著紙做的麒麟和香水，為他們祈福。

Kim可以前往美國這件事讓大家很是羨慕，但金青梅竹馬的表哥、父母定下的未婚夫Thuy 的突然闖入，擾亂了溫馨的婚禮。一個美國士兵，一個越共游擊份子，面對國仇家恨，兩個男人都掏出了手槍要一決生死。最後，是Kim決絕的態度，氣走了表哥Thuy 。

接下來的一首男女合唱Last Night of The World，是全劇最著名的歌曲之一。兩人緊緊的擁抱在一起，和著外面傳來的薩克斯風的旋律，共同面對屬於他們的世界末日。

為什麼是「世界的最後一夜」呢？因為西貢即將被越共佔領，這對戀人若是想要逃離西貢，時機已經迫在眉睫。

然而兩人究竟該如何逃離西貢，前往美國展開，劇裡暫時未展開說明。反而將時間快轉到了三年後的1978年。此時，南越已被北越吞併，昔日的西貢也更名為胡志明市，街上正在慶祝越南統一3週年的活動。

在北越統一越南之後，Kim突然消失在眾人的視野中。已成為高級軍官的Thuy ，找到了在接受勞動改造的「工程師」，威逼利誘終於找到東躲西藏的Kim。

對於Thuy 的執著追求，Kim表示了感激，但她告訴Thuy自己仍然在等著Chris，最後更是抱出了兩人的孩子，一個2、3歲的小男孩Tam。實際上，像Tam這樣身世的孩子並不在少數，甚至有個名詞Bui-Doi，就是專門指美國兵與越南婦女生下的混血孩子，Bui-Doi生來就受到嚴重歧視，一出生就注定了帶著洗也洗不盡的污濁。

因此，看到Tam的Thuy 氣急敗壞，威脅要殺死這個雜種，Kim為了保護她和Chris的孩子，用Chris留下的手槍打死了Thuy 。這首歌中，Kim一改之前的純真羞澀，轉變成堅韌、頑強的母親形象，這種強烈地保護欲也促使她走向了最終悲慘的結局。

時間回到三年前，也就是1975年，Chris想要帶Kim回美國的那一天。他們正趕上城市封鎖，兩人被迫分開，甚至連一句話也來不及說。

接走美國士兵的直升機也成為了這部劇的標誌，仔細看可以發現，海報裡也藏著直升機的抽象畫。舞台現場真實改裝的直升機，其重要性大概和《歌劇魅影》裡的吊燈差不多。

這架直升機不只是帶走了Chris，也帶走了Kim的愛。

Kim從Thuy 死而復生的惡夢中驚醒，回想起三年前Chris離開的那一夜，心中仍懷著重逢的希望。她帶著Tam，在「工程師」的幫助下來到曼谷，重操舊業只為能有機會到美國去找Chris，雖然不知道他到底在哪裡。

同時，遠在美國的Chris也夢到了Kim，夢到了自己三年前，拚盡全力也救不了她。

遺憾的是，他的身旁已經有了新婚妻子Ellen，她聽到了Chris在夢中呼喊Kim的名字，既感到恐懼又滿是心疼。然而偶然間Chris得知了Kim的消息，他決定向妻子坦白，兩人一同來到曼谷，想要和Kim見個面。同時，「工程師」和Kim都得知了Chris即將來的消息，兩人都夢想著Chris會來接他們到美國去。

然而，盛裝前來的Kim，卻只見到了Chris的妻子Ellen。Ellen告訴她，他們夫妻兩人並不打算接走Tam，只希望從金錢上資助兩人。「他今晚必須到我的地方去，當面告訴我，」Kim流著淚但堅定地說完這句話，接著轉身離開。

此時，Ellen只想知道丈夫愛的是誰？Chris的選擇也為悲劇的結尾埋下了伏筆。Chris說，他只是想救她，但他失敗了。

當他們趕來見Kim和Tam時，只看見了門外的「工程師」和Tam。這時屋裡傳來一聲槍響，Kim選擇自殺，用的正是Chris離開越南前留給她的槍。問題解決了，孩子會被收養，Chris也不會和妻子有其他問題。

「只有我能決定事情的結局。他們以為能決定你的命運，不，只有我，」這是Kim早已為Tam安排好的事情。

她要求Chris務必前來，不是為了商量Tam的撫養問題，而是已經做好了決定，不讓旁人或神明來擺佈命運。她希望能見到Chris最後一面，為一切畫下圓滿的句點。

唯一讓她遺憾的，是至死也未想通的一件事：我們是如何在一夜之間走到這一步的？

他們曾經是太陽和月亮，而這樣的愛情不過經歷了兩週就轉瞬即逝。命運決定他們的走向，東昇西落，朝來暮去。

《西貢小姐》（Miss Saigon）人物剖析

這部劇是幾個小人物的故事，由小見大，Chris的思維方式和美國普遍的「救世主」心態是一致的，這種盲目也正是越戰爆發的原因之一。正是Chris想要拯救Kim的舉動，造成了她悲劇的結局；如同美國想要「營救越南」的舉動，不僅造成越南長達百年的動盪與壓迫，最終也在美國造成諸多經濟和社會問題。

實際上，全劇最出色的人物可能不是男女主角，而是「工程師」。他自私、貪婪、油尖嘴滑，而且毫不掩飾自己對金錢和美國的喜愛。

但他並不是一個純粹的反面人物，他身上更多的是一種底層小人物的艱辛和無奈。他自始至終最大的夢想就是成為美國人，希望到美國出人頭地，皮肉生意對他來說是最容易賺錢，並有機會接觸大人物的門路罷了。

工程師在劇中也有很多次演唱的機會，其中《If You Want To Die In Bed》和《The American Dream》最能體現人物性格。前者顯示了他的左右逢源，見風使舵；後者傳達了他真實的夢想。

眼見Kim帶著Chris即將前來的喜訊回來，工程師又開始做起他的「美國夢」。一大群人前呼後擁地橫掃舞台，金錢、美人、豪車，工程師想要的一切都在這個夢裡。

然而一曲唱罷，美夢也到了清醒的時候。人群再次呼嘯而過，只留下工程師孤零零的一人。

《西貢小姐》（Miss Saigon）完整曲目

01.Overture/Backstage

02.Dreamland

03.The Heat is On in Saigon

04.The Movie in My Mind

05.The Transaction

06.The Dance

07.Why God Why

08.This Money is Yours

09.Sun and Moon

10.The Telephone Song

11.The Deal

12.The Wedding Ceremony

13.Thuy’s Arrival

14.The Last Night of the World

15.The Morning of the Dragon

16.I Still Believe

⒘Back in Town

18.Thuy’s Death/You Will not Touch Him

19.If You Want to Die in Bed

20.Kim and Engineer

21.I’d Give My Life for You

22.Entr’acte

23.Bui-Do

24.The Revelation

25.What a Waste

26.Please

27.Chris is Here

28.Kim’s Nightmare

29.Room 317

30.Now That I’ve Seen Her

31.The Confrontation

32.The American Dream

33.Finale

音樂劇《西貢小姐》（Miss Saigon）心得

《西貢小姐》要講述的，是一個超越了文化的衝突與界限、更具普遍意義的矛盾——戰爭機器殘酷無情地摧毀了人們對愛情和幸福的追求。它的焦點指向整個人類的共同命運。

Kim把自己最美好的青春全部留在了與Chris相處的記憶裡，留在了日日夜夜期盼早日團圓的想念裡。拋開個體價值真正實現與否這類探討，從Kim的故事裡我們可以看到，一個人的「付出」與「回報」是不可能達成平衡的，即便是相對平衡，可能性也微乎其微。且不說Kim，Chris在美國的妻子Ellen，她何嘗不是得不償失？

兩個深愛Chris的人卻被Chris無意中傷害，在道德審判上，Chris似乎應該「被千夫所指稱」。可感情這種東西，是可以用得失來衡量的嗎？古往今來，戲劇裡的愛情故事很少有完全對等的——也正因戲劇裡的情感都是那樣曲折，才讓人欲罷不能。

Chris認為，他對Kim伸出援手，以及最後的離開是命運的安排；Kim認為，Tam的出生和歲的死亡也是命運的安排，然而兩人所謂的「命運」也不是同一個東西，太陽和月亮還是不能明白彼此。

Chris相信的是美國的力量，認為自己能處理好一切，最終卻信仰崩塌，患上了PTSD，沉浸在戰爭的痛苦中無法自拔；Kim相信的是神明的力量，所以選擇逆來順受，最終徹底醒悟，決定自己做一次主，卻只能用死亡來控訴無謂的戰爭，報復不公的命運，換得譚的幸福。

但之後Tam能夠從此過著幸福快樂的生活嗎？越戰小說《同情者》中，同樣是混血兒，主角身在美國依然面臨著嚴重的歧視，從愛情到事業處處碰壁，一心想融合東西方的特質，卻終不得法。

哪裡可以看音樂劇《西貢小姐》（Miss Saigon）？

2024年，《西貢小姐》於5/31-6/30期間在台上演，詳情可見寬宏售票

另，Apple TV上也可以看到25週年紀念版本。

這篇文章 音樂劇《Miss Saigon》西貢小姐｜越戰版蝴蝶夫人，是愛情還是英雄主義作祟？ 最早出現於 YXstudios。