跟台灣很多極簡咖啡的的裝潢風格不同，CMCR的裝潢比較美式都會風格，每家的裝潢蠻相近的，我覺得很棒的地方在於CMCR的餐廳選址，周圍環境屬於交通便利又綠意盎然，很適合來這裡消磨時間，度過輕鬆的一天。

更特別的是，部分的Common Man Coffee Roasters門市會一路開到晚上，搖身一變成為有提供酒水的夜間餐廳，從早餐到晚餐不同的菜單選擇。

Common Man Coffee Roasters 餐廳環境

幾乎每家分店假日時都滿滿是人，但可能因為這裡是半開放式空間，四周綠蔭環繞，還有戶外的位置，個人朝氣蓬勃、生機盎然的氛圍。不過室內的空調坐久了有點冷，可能是當時吃了冰淇淋的緣故。

Common Man Coffee Roasters 菜單

因為餐點比較多元，並且有定期更新，建議可以點這裡看看官網上公布的最新菜單喔。

Common Man Coffee Roasters 咖啡 & 飲料

我是個咖啡起手式就點拿鐵、偶爾喝但不算太了解咖啡的人。點了杯被嗤之以鼻的撒了肉桂粉的Chai Latte，自己喝著倒也還挺好喝的。

不過聽有在認真喝咖啡的朋友表示，這裡的咖啡相當有水準，現場聞得到炒豆子的香氣。很多人都會特地買他們家的咖啡豆回家，如果有習慣在家泡咖啡喝的話可以嘗試一下他們家的咖啡豆。CMCR的網站上，也有在賣自己的豆子喔。

奶昔（Smoothie）中推薦PB&J，當時好奇想試試花生醬、香蕉和莓果混在一起是什麼口感，結果意外的很不錯，是一點點甜、但不會膩的口感。

同樣因為好奇，嘗試過他們家的Nitro tea，個人不是很推薦，除非你喜歡檸檬草的味道，因為草本味有點重。另外，很喜歡他們家瓶子上的這句，Don’t forget to drink water and get some sun.

Common Man Coffee Roasters 餐點推薦

口味方面，我覺得搭配很合理，每一種食物味道都很好，而且我基本上吃到後面也沒覺得膩。這裡推薦幾個喜歡的品項。分量方面較大，可以帶上家人或朋友一起吃，因爲食物的料给得好足，個人覺得一個人吃不完。而且不分著吃，我要怎麼多吃幾種呢！

推薦幾個我覺得必點的品項：

Common Man Full Breakfast

他們家的full breakfast實屬大份，裡面有兩分炒蛋、培根、豬肉香腸、菠菜、大番茄、薯餅、大蘑菇、酸麵包。用麵包搭配煎過的培根和蘑菇，一口下去幸福感爆表。

有些店的brunch感覺只能當早餐，但是這裡的可是扎扎實實的午餐。

Acaí Bowl

再健康一点的話就選擇Açaí bowl，滿滿的纖維，像冰沙那样吃起來很清爽，也超耐飽。

其他的像是三明治，因為配料都是自家自製的，雞胸肉一點都不柴，連薯條都是香草味的，我也很喜歡。Umami Mushroom Toast也很好吃，酪梨吐司加上流心蛋，口感豐富；Fluffy Pancakes很鬆軟，只是賣相比較醜哈哈哈。

Common Man Coffee Roasters 店面資訊

建議在Google上搜尋Common Man Coffee Roasters，或是洽官網，因為有好幾家分店，每家的營業時間不盡相同。

這篇文章 新加坡全島最好吃的咖啡店Common Man Coffee Roasters｜賣點是咖啡但brunch超熱門的連鎖早午餐，晚上搖身一變成酒吧 最早出現於 YXstudios。

新加坡必訪早午餐咖啡店

Common Man Coffee Roasters：超過十年傳承的經典

超過十年的老店，Common Man Coffee Roasters在新加坡擁有5至6間分店，每間都散發獨特的鬆弛氛圍。除了屢獲殊榮的自家烘焙咖啡豆外，他們提供從早餐到晚餐不同的菜單選擇，甚至還包括獨特的夜間餐廳（night shift），屬實面面俱到、不會出錯的選擇。

介紹看這邊：新加坡全島最好吃的咖啡店Common Man Coffee Roasters｜賣點是咖啡但brunch超熱門的連鎖早午餐，晚上搖身一變成酒吧

IG帳號：www.instagram.com/commonmancoffee/

Homeground Coffee Roasters：國際手沖冠軍的品味選擇

國際手沖冠軍的店，豈有理由不衝嗎？這家是難得一見用聰明杯作為主力出品手沖的店，咖啡師可以同時做好幾個客人的咖啡，流程安排恰到好處。

每一杯咖啡都會附上專屬的卡片，介紹風味和豆子產地，像是Vanta Ice White是融合了烘烤過的杏仁、焦糖和牛奶巧克力，帶來濃鬱的風味和令人愉悅的口感。

店內裝潢走的是靜謐、原木風的日系極簡風，溫和的色調讓人心情愉悅。

2024/9更新：店面搬家後，現在只提供外帶了喔

IG帳號：www.instagram.com/homeground.coffee/

Lola’s café：韓式木質風格的老網紅

作為著名的網紅café，Lola’s café主打韓式木質風格和豐富的brunch選擇。他們提供多樣化的早午餐、午餐和晚餐，包括素食和無麩質選項，還有寵物友善的設施。

IG帳號：www.instagram.com/lolascafesg/

The Populus：時尚與品質並重的高人氣café

這家早午餐店也是新加坡超高人氣cafe之一，幾乎都是人潮滿滿，不過勝在店面設計簡單時尚，對空間的把握剛剛好。建議預約後再前往。

這家咖啡館是Department of Caffeine 團隊，與當地的精品咖啡烘焙商2Degrees North Coffee Co.一起合作開設，鬆餅是最受歡迎的品項。

IG帳號：www.instagram.com/thepopuluscafe

PS Café：明星常光顧的綠植環繞玻璃屋

這家café常有許多明星打卡，被綠植包圍的玻璃屋。置身於這樣的環境本身就能帶給人愉悅，更別說還有美味的食物。非常適合逛街逛累了坐下來喝杯咖啡，去吃個brunch，喝個下午茶，拍照打卡一下都很不錯。

不過，雖然環境很愜意，但因為很多植物，所以也會有很多小蟲。

IG帳號：www.instagram.com/pscafe

Alchemist The Mill：黑暗哥德風的特色體驗

Alchemist也是老牌連鎖，與Five Oars是同個老闆，出品也是穩定發揮。Alchemist The Mill走的是黑暗哥德風的路線，店就藏身在移動黑色連體大樓的二樓，一眼望去就已經跟周邊的建築物不同。

環境顏值高以外，喜歡吃可頌的朋友們一定要來嘗試這裡，各種口味可以嚐鮮。Alchemist主打咖啡從4到7新幣，還有各式可頌麵包也是從4到6新幣，人均大概只要10新幣即可。

官方網站：alchemist.com.sg/

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並且，這裡是新加坡少有的書店和咖啡館二合一的組合，雖然外表不起眼，但店的裝潢很復古，書店的擺設、類別，都很有次序地排列著，店裡的每件家具都很別致，一看就是精心選過。最後，如果是文青觀光客，草根書店也有大量精緻的文藝伴手禮，而且許多都是出自本地的文創作者，自己做紀念或是送人都很合適。

草根書室 環境介紹

位於武吉巴梳路（Bukit Pasoh Road）25號的草根書室創立於1995年，早期主要供應大學中文學系的相關文史哲讀物，現如今還有許多優美浪漫的散文集與詩集，也進了許多很有意思的中外歷史、東方哲學、藝術、電影、翻譯文學等書籍以及富有本地特色的英文書。書店地方不大，一排排木質書架擺著英文原版書，但是大多數都還是賣中文書的，台版、港版出版品為主流，還有獲得本地文學獎的小說，一部分南洋書籍和一部分馬來西亞書籍。

草根書室的前半部分是書店，後半部分則是咖啡館，可以慢慢在店裡挑一本自己想看的書，在櫃台結帳後，可以去店裡後半段買杯咖啡坐著邊喝邊看書，享受安靜惬意的獨處時間。咖啡店的空間也時常舉辦文藝活動，像是新書分享會，讀書會，繪本親子閱讀等。每個月都會有不同主題的展覽，偶爾還有傳統服飾與手工藝品展。

草根書室 文創紀念品

除了書籍以外，這裡也有許多新加坡特色的文創品，像是文件夾、明信片、帆布包、紙膠帶、拼圖等等，都是本地文創工作者的手繪新加坡場景，像是前幾年會有疫情下的新加坡，跟外面買的風景照明信片完全不一樣。

草根書室 Grassroots Book Room 店面資訊

地址：25, Bukit Pasoh Rd, Singapore 089839
營業時間：週一到週六12：00-20:00，週日12：00-18:00
網站：https://www.facebook.com/grassrootsbookroom

這篇文章 草根書室｜新加坡小巷中的獨立書店，咖啡佐書，當地文創工作者的特色紀念品 最早出現於 YXstudios。