所以，當我偶然間得知這家位於中山區，距離捷運中山國小站只要走路6分鐘的雞湯榮麵食館，馬上就找了個下班時間來這裡嚐鮮。

先說結論，雞湯榮麵食館的口味當然是好吃的，但是提醒大家，因為這家雞湯實在太熱門了，平均要等上40分鐘才能入坐，記得提前到，或是做好心理準備再來用餐。

雞湯榮麵食館 餐廳環境

雞湯榮麵食館先到櫃檯拿號碼牌，需要留意叫號，入座後到櫃檯點餐結帳。我大概是6點左右到的，應該已經比絕大部分上班族還要早了，但還是等到了快7點才入坐。而且越晚越多人。店內大概有4個候位椅子，所以大部分人還是要站著候位的。

店內入坐環境乾淨寬敞，不過吃這種熱騰騰的湯麵，翻桌速度會比平常的小吃慢一些。

雞湯榮麵食館 菜單

雞湯榮的菜單，會隨著季節與物價做調整，菜單僅供參考。店內還有一個小黑板，還會寫著菜單以外的料理選擇，以現場為主喔。

雞湯榮麵食館 餐點推薦

老火百菇雞湯麵

這大概是首次拜訪的必點選項了，雞湯的菇味和雞味都很濃，菇菇的種類很多，像是杏鮑菇、白精靈、黑美人舞菇、秀珍菇等，雞腿肉也是給得很大方。不過，因為這是像驥園一樣的濃湯型雞湯，吃久了比較單調，容易膩。

老火白菇雞湯分為加麵跟加粥兩種，粥煮得很透，是吃不太到米粒的類型，我個人比較喜歡加麵，不會跟湯混在一起，可以專心品嚐湯頭。

老火剝皮辣椒山藥雞湯麵

湯頭超級濃厚、很多膠質，微辣口感來自剝皮辣椒。去骨雞腿肉的份量十足，以一碗兩百元來說誠意十足，麵條緊緊吸附著雞湯，軟硬程度可請店家調整。

老火雪菜鱸魚湯麵

喜歡清爽一些的人，可以選擇鱸魚雪菜雞湯，其實湯底一樣是雞湯，但是增加一點蔬菜，以及魚肉的口感，比較不像雞肉那麼容易吃到膩。

還可以要一份薑絲，配著肉吃解膩爽口。

雙拼大燒賣

第一次看到雞湯店賣燒賣覺得很有趣，原本對味道不期不待，沒想到還蠻好吃的，不像港點那樣精緻，但是口味樸實鮮美，口感紮實。

塔香黑胡椒炒小農蘑菇

滿溢的油香黑胡椒拌炒蘑菇，份量比我想像中多，菇菇愛好者實在太喜歡這道菜了。

酥炸豆腐佐私房腐乳醬

豆腐外脆內嫩，搭配甜甜的腐乳醬，好吃！

另外，據說點個半熟蛋加上雞油飯，也是很多熟客愛吃的組合；別忘了偶爾要記得吃點青菜補足今天的青菜攝取喔。

雞湯榮麵食館 餐廳資訊

營業時間：下午17：00-00：00，週一公休
地址：104台北市中山區錦州街14號（捷運中山國小站2號出口，步行約5分；捷運雙連站2號出口，步行約8分）
電話：02-2581-2602
網站：IG

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