新加坡全島最好吃的咖啡店Common Man Coffee Roasters｜賣點是咖啡但brunch超熱門的連鎖早午餐，晚上搖身一變成酒吧

YX — Sat, 21 Sep 2024 12:54:37 +0000

Common Man Coffee Roasters應該算是新加坡的老網美店了，全島至少有6家分店，他們家的官網也是主打各種咖啡豆的介绍和出售，但是brunch也出奇好吃，第一次去就覺得遠超預期。雖然價格不算低，但好吃又份量超大，主打一個賓主盡歡的暢快聚餐風格。

跟台灣很多極簡咖啡的的裝潢風格不同，CMCR的裝潢比較美式都會風格，每家的裝潢蠻相近的，我覺得很棒的地方在於CMCR的餐廳選址，周圍環境屬於交通便利又綠意盎然，很適合來這裡消磨時間，度過輕鬆的一天。

更特別的是，部分的Common Man Coffee Roasters門市會一路開到晚上，搖身一變成為有提供酒水的夜間餐廳，從早餐到晚餐不同的菜單選擇。

Common Man Coffee Roasters 餐廳環境

幾乎每家分店假日時都滿滿是人，但可能因為這裡是半開放式空間，四周綠蔭環繞，還有戶外的位置，個人朝氣蓬勃、生機盎然的氛圍。不過室內的空調坐久了有點冷，可能是當時吃了冰淇淋的緣故。

因為餐點比較多元，並且有定期更新，建議可以點這裡看看官網上公布的最新菜單喔。

我是個咖啡起手式就點拿鐵、偶爾喝但不算太了解咖啡的人。點了杯被嗤之以鼻的撒了肉桂粉的Chai Latte，自己喝著倒也還挺好喝的。

不過聽有在認真喝咖啡的朋友表示，這裡的咖啡相當有水準，現場聞得到炒豆子的香氣。很多人都會特地買他們家的咖啡豆回家，如果有習慣在家泡咖啡喝的話可以嘗試一下他們家的咖啡豆。CMCR的網站上，也有在賣自己的豆子喔。

奶昔（Smoothie）中推薦PB&J，當時好奇想試試花生醬、香蕉和莓果混在一起是什麼口感，結果意外的很不錯，是一點點甜、但不會膩的口感。

同樣因為好奇，嘗試過他們家的Nitro tea，個人不是很推薦，除非你喜歡檸檬草的味道，因為草本味有點重。另外，很喜歡他們家瓶子上的這句，Don’t forget to drink water and get some sun.

口味方面，我覺得搭配很合理，每一種食物味道都很好，而且我基本上吃到後面也沒覺得膩。這裡推薦幾個喜歡的品項。分量方面較大，可以帶上家人或朋友一起吃，因爲食物的料给得好足，個人覺得一個人吃不完。而且不分著吃，我要怎麼多吃幾種呢！

推薦幾個我覺得必點的品項：

他們家的full breakfast實屬大份，裡面有兩分炒蛋、培根、豬肉香腸、菠菜、大番茄、薯餅、大蘑菇、酸麵包。用麵包搭配煎過的培根和蘑菇，一口下去幸福感爆表。

有些店的brunch感覺只能當早餐，但是這裡的可是扎扎實實的午餐。

再健康一点的話就選擇Açaí bowl，滿滿的纖維，像冰沙那样吃起來很清爽，也超耐飽。

其他的像是三明治，因為配料都是自家自製的，雞胸肉一點都不柴，連薯條都是香草味的，我也很喜歡。Umami Mushroom Toast也很好吃，酪梨吐司加上流心蛋，口感豐富；Fluffy Pancakes很鬆軟，只是賣相比較醜哈哈哈。

建議在Google上搜尋Common Man Coffee Roasters，或是洽官網，因為有好幾家分店，每家的營業時間不盡相同。