艾比兒甜點 | 新竹東門市場三樓的甜點店，有貓有愛有布丁！

YX — Mon, 01 Jan 2024 16:00:00 +0000

艾比兒甜點餐廳介紹

只要有外地的朋友來新竹玩，一定會帶朋友們來拜訪市區的東門市場，晚上不僅有居酒燒烤、傳統小吃、海鮮，還有我超愛的艾比兒甜點。

現在東門市場的生意越來越好了，不過很多人不知道二樓、三樓也有零星的店面，像是艾比兒甜點就要爬到三樓。

這家甜點店是一對年輕夫妻Alex跟Sarah共同經營，其實早在2014年，Alex就為了不再跟Sarah相隔台北跟新竹兩地，決定離開台北一起打造艾比兒甜點。

2015年中，Alex的腳踏車開始出沒於當時新竹教育大學的小橋邊賣甜點。當時Alex半夜要到台北製作甜點，早上再回新竹騎單車販賣。後來終於在竹蓮街成立甜點店，輾轉到牛埔，最後才到了東門市場。

一直到現在，店門口都還可以看到創業之初Alex騎的腳踏車。

店內的座位不太多，一樓大概有7、8個座位，還有一個小閣樓，如果來的人比較多可以坐上面。

可愛的老闆夫婦跟店貓，Alex超級好聊，店貓也有夠可愛，去的當天貓睡得天昏地暗，最後要離開時才睡眼惺忪的抬頭看了一眼。

艾比兒的甜點以布丁為主打，飲料部分除了艾比兒的紅茶、鮮奶茶，還可以點隔壁的咖啡，Alex會把菜單一起拿過來。

我們這次點了最經典的香草烤布丁、日式布丁+綠葡萄、芒果綿綿雪糕，老闆還招待了手工餅乾。

最經典的布丁，這個真的不用多說了吧，口感綿密又不會太甜。

不過既然到店裡吃，我覺得可以點一些更特別的，畢竟單純的布丁可能外帶也很方便。但是下面兩款就更適合內用品嚐了。

芒果綿綿雪糕其實就是冷凍的布丁，加上芒果和煉乳。冷凍過的布丁口感更加綿密，我很喜歡。至於芒果則會根據季節調整，現在不是愛文芒果的季節，Alex建議還是要搭配煉乳，芒果口感才會跟布丁更契合。這也是我在艾比兒最愛的甜點，大推！

布丁可以選擇要香草的還是伯爵的，搭配葡萄吃，整體的口感比上面的芒果更清爽。

還有很好吃的手工餅乾，那個粉紫色的我真的愛，雖然不知道叫什麼。

艾比兒很可愛的特色是可以留紙條，老闆夫婦會很用心的把每張紙條都搜集起來，貼在店裡的大本子裡。因為去的學生很多，有許多學生們的小心思、小煩惱，一邊翻閱真的會想到自己的學生時光。

而且Alex幾乎知道每張紙條背後的故事，像是下面這張，是一對小情侶，每次來艾比兒都會紀錄一下時間日期。

這張則是個母胎單身的孩子，正在計算自己的單身時間。

還有這種浪漫煩惱的句子，據說是文藝獎的得主作品。啊過了青春期後回頭看，就連這樣淡淡的愁思也很美好。

總之，帶朋友來東門市場，真的不要錯過這家可愛的店，有貓有愛有布丁。

地址：新竹市東區大同路86號東門市場三樓3120室
營業時間：星期三-星期五1500-2000，星期六&星期日1500-2100
網站：https://www.facebook.com/Alexsarah.DM/