但其實，麒麟創作拉麵坊的老闆早就在店的正對面，悄悄又開了一家姐妹新店「木麒麟」。

相較於主打濃湯的麒麟，木麒麟主打的是長炭煙燻清湯，帶有獨特的煙燻香氣，湯底層次豐富。他們提供鹽味和正油（醬油）兩種口味，鹽味湯頭加入柚子胡椒，增添層次感；正油湯頭鹹香細膩，適合醬油愛好者。

我覺得吃多了濃湯拉麵，清湯拉麵在台北市反而更稀奇，再加上煙燻牛板腱、豬梅花、炙燒雞叉燒等多種肉食選擇，就巧思角度來看，「木麒麟」蠻值得嚐鮮的。

木麒麟拉麵店 店面環境

相較於其他只有吧台的拉麵店，木麒麟簡直不要太寬敞，竟然還有地方放孔雀造景哈哈哈。

餐廳內總共有兩排座位，一排朝著廚房，一排面壁。

選擇不靠廚房的一邊的話，店員還提醒他們安排了貓咪陪同用餐喔哈哈哈。

木麒麟拉麵店 菜單

木麒麟主打的是清湯，入店前就要先點餐。主要就是分成鹽味和正油（醬油）兩種口味，鹽味湯頭加入柚子胡椒，增添層次感；正油湯頭鹹香細膩，適合醬油愛好者。如果你不是特別熱愛肉肉的話，點一般的備長炭焙本枯本節拉麵即可，本身就有兩片豬梅花肉了。如果熱愛吃肉，選擇特級的話，牛板腱、豬梅花、雞腿肉一次滿足。

來介紹一下，他們的湯頭使用了經過特殊煙燻工藝的日本進口魚乾「備長炭直火燒本枯本節」&「潤目沙丁魚焙乾」，使得清湯既保持了透明的輕盈口感，又帶有淡淡煙燻的木質香氣，並使用日本有名的醬油廠「松島屋」和「末廣龍野本造」的醬油，帶來一種如同森林深處的沉靜氛圍，讓顧客感受到無與倫比的味覺旅程。

木麒麟拉麵店 推薦餐點

我們這次各點了一個一般和特級的鹽味拉麵，有沒有強烈感受到肉肉量的差別了。

「備長炭焙本枯本節鹽味&醬油」這款拉麵獨特炭香的淡麗系清湯與自製的煙燻肉品，搭配「虎軒製麵」的木麒麟特注麵完美適配湯頭，吸附湯頭之餘更保有彈性口感，醬底使用「末廣龍野本造淡口醬油」，是其百年釀造工藝的精髓，顏色淡雅不影響料理呈色，純天然釀造、全日本產大豆與小麥，成就自然鮮甜、香氣悠揚風味甘醇，將帶來前所未有的清香層次感。

我很不喜歡吃到有肥肉口感的豬肉，他們的肉料理得軟嫩卻不會肥，這個必須點個贊。不過對於我這個沒有特別熱愛吃肉的人來說，其實特級的肉量有點多。

所以推薦大家可以先嘗試他們的一般拉麵喔，鹽味的湯頭也不會死鹹，我還特備加了一次湯。另外，他們的麵是稍微硬一點的那種，完全戳中我的心頭好，推推。

此外，木麒麟家不只是只有拉麵，還有乾拉麵以及蓋飯能做選擇，下次再來嘗試看看。

木麒麟拉麵店 店面資訊

地址：台北市中山區中山北路一段140巷18號
營業時間：16:30至21:00，週一、週二公休
網站：IG

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羅媽媽米粉湯已經營近五十年，無論是老顧客還是初次來訪的食客，都對這家米粉湯充滿好評。店內的湯底經由豬骨長時間熬煮，帶有淡淡的骨香，加上自製的油蔥，香氣四溢，搭配Q彈適中的米粉，讓人一碗接一碗回味無窮。

羅媽媽米粉湯的吸引力不僅來自美味的米粉湯，還包括親民的價格和貼心的服務，時常可以看到羅媽媽親自在裡面坐鎮，還會跟熟悉的客人打招呼。每碗米粉湯僅30元，配上多種新鮮小菜選擇，讓人能夠享受豐富且實惠的一餐。店內環境雖然簡單，但好滋味無可取代。

羅媽媽米粉湯 如何前往 & 用餐環境

羅媽媽米粉湯位於東門市場新館內，鄰近捷運東門站，如果你是從1號或2號出口出來，步行過馬路後繼續直行，看到旁邊有個「東門彈子房」的招牌後拐進去向那條巷子即可到達。由於東門市場擁有眾多美食攤位，進入市場後可以看到羅媽媽和另一家「黃媽媽米粉湯」攤位並排而立。在選擇用餐座位時，顧客應留意選擇對應的店家，以免錯坐隔壁攤位。

用餐方式採點餐後入座的形式。顧客點好米粉湯及小菜後可自行入座，店內有兩到三處座位區，位置不多。若是想避開用餐高峰，建議選擇非用餐時段，能避免擁擠的環境，也能更輕鬆地享受一碗熱騰騰的米粉湯。

羅媽媽米粉湯 菜單

羅媽媽米粉湯的菜單主要分為米粉湯和黑白切小菜兩大類。米粉湯是店內招牌，一碗湯僅需30元，親民的價格使其成為東門市場內最具性價比的選擇之一。

這裡的米粉介於一般細米粉和粗米粉之間，讓湯頭更容易滲入米粉，使其口感豐富而不過於軟爛。湯底採用豬骨熬製，清澈不油膩，且帶有微微回甘的香氣，加上油蔥點綴，香味撲鼻。

小菜部分則包括各種豬肉部位的「黑白切」，如嘴邊肉、大腸、肝連、豬心、豬皮等，價格大約在30至60元之間。店內還有燙青菜和油豆腐等其他選項，適合搭配米粉湯一起享用。

此外，羅媽媽對食材的選擇相當講究，所有小菜均經過仔細清洗與汆燙，保留食材的鮮甜，且無多餘腥味，使黑白切更適合配合米粉湯食用。

羅媽媽米粉湯 推薦菜色

1.米粉湯

羅媽媽米粉湯的招牌米粉湯是必點，湯底經過豬骨長時間熬煮，帶有濃郁的骨香和油蔥香氣，口感溫潤不膩。米粉Q彈不會糊爛，搭配湯頭的醇香，讓人一口接一口。米粉湯上通常會點綴少許蔥花和芹菜增添風味，若不愛者也可事先告知。

建議第一次來吃的人，可以先吃幾口原味的米粉湯，再用桌上的胡椒粉加入湯中，食物的層次馬上就跑出來了。另外，米粉湯可以免費加湯，可以先將湯喝完、米粉大概剩半碗的時候再加個湯，這種熬煮出來的湯真的刷口又不會讓人口渴。

2.肝連肉

在黑白切系列中，肝連肉是我比較喜歡的特色小菜。羅媽媽特意在處理內臟時花費心思，確保每道內臟料理的口感皆可滿足顧客的挑剔味蕾。肝連肉搭配米粉湯一起吃，增添了風味上的層次感，是很多老顧客的首選。

3.燙青菜

羅媽媽米粉湯的小菜不僅限於黑白切，燙青菜也是推薦選項之一。燙青菜簡單地用熱水川燙過後淋上少量醬油與蒜泥，不僅爽口開胃，也能中和米粉湯的濃郁口感，使整體搭配更加清爽。

4.油豆腐

油豆腐是羅媽媽米粉湯的經典小菜之一，豆腐炸至外皮金黃、內裡嫩滑，再淋上自製醬料，吸滿湯汁後特別美味。油豆腐的口感柔嫩，適合搭配湯品享用，讓整體風味更加豐富。

羅媽媽米粉湯餐廳資訊

地址：台北市中正區信義路二段81號（東門市場新館13號攤位）
電話：02-2351-3352
營業時間：週二至週日 07:00 – 15:00（週一公休）
交通方式：捷運東門站 5 號出口步行約 3 分鐘

羅媽媽米粉湯的平價、親民且具有傳統台灣風味的餐點，使其成為東門市場內的超人氣小吃店。不論是想體驗台灣經典美食，還是想回味地道的家鄉味，羅媽媽米粉湯都是絕佳選擇。

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這裡的料理結合多種特色食材，像是鮭魚卵、青醬、溫泉蛋等元素，加上精心調味，讓人每一口都能品嚐到豐富的層次感。店家經常出現排隊人潮，即使如此，仍有不少食客總是願意等候。

蔚稻食堂 環境介紹

蔚稻食堂的地點位於行天宮站1號出口附近，步行僅需約五分鐘即可抵達。店內的座位數量不多，僅容納約16至20個人，因此經常有排隊現象，特別是在用餐高峰時段。

由於無法訂位，建議提早前往避免久候。餐廳內部空間乾淨簡潔，並有清楚的動線安排，雖然廚房就在店內，但油煙味道不會影響用餐體驗。

除了內用，蔚稻食堂也提供外帶服務，方便忙碌的上班族或想與家人共享的顧客。此外，店內備有基本的自助餐具區與開水提供，並貼心地提供透明塑膠袋，以便客人能將吃不完的餐點打包回家。

蔚稻食堂的自助區也讓我印象深刻，濕紙巾、牙線棒，十分細心啊。

蔚稻食堂 菜單

簡單介紹一下菜單，其實除了定食是白飯、小菜搭配炸主食以外，其他的都是「各種炒飯」搭配「各種炸主食」，主食有炸雞腿、炸豬排、炸雞翅。炒飯的話，本體都是大同小異的，差別在於你有沒有選擇加各種厲害的海鮮選項。

蔚稻食堂 餐點推薦

蔚稻食堂最具代表性的就是各式獨特風味的炒飯與炸物定食，以下為幾道值得推薦的餐點。

蝦搗蛋炒飯

這道炒飯是蔚稻食堂的招牌餐點之一，也是我的最愛，以特選新米搭配豐富的海鮮食材製作而成。蝦搗蛋炒飯上層覆蓋著滿滿的鮭魚卵和蝦卵，加入溫泉蛋後，炒飯粒粒分明的口感更加濕潤豐富。海苔與墨魚醬的點綴帶出海味的鮮甜，整體滋味多層次，食客稱其為「豪奢燦爛」的經典之作。

青醬炒飯

如果想嘗試中西合併風味，不妨試試青醬炒飯。青醬的羅勒香氣濃郁，與炒飯融合時不會過於搶味。內含的蝦卵增添了脆爽的口感，讓整體風味更加鮮明。這道料理的特色在於青醬香氣柔和不膩，既不影響炒飯本身的米香，又有九層塔帶出的清新感，令人回味無窮。

炸豬排定食

炸豬排定食也是必點菜色之一。豬排外皮酥脆，裡頭的肉質多汁鮮嫩，搭配店家特製醬料更加美味。蔚稻食堂的豬排不僅不乾柴，甚至有著媲美雞肉的柔軟口感。這道定食附帶白飯、小菜與湯，CP值極高，如果不想吃炒飯，這也是初訪顧客的理想選擇。

不過因為我沒有炸豬排定食的照片，只能用炸豬排炒飯的照片讓大家感受一下豬排了。

炸雞腿炒飯

雞腿也是蔚稻食堂的熱門選擇之一。大雞腿經過醃製後再油炸至外皮酥香，裡面的雞肉多汁且充滿香氣。食用時，店家會提供手套，方便客人以手撕食，避免沾手。由於雞腿份量十足，適合食量大的顧客或是熱愛雞肉的人點選。

浮誇鮭魚卵炒飯

顧名思義，這道炒飯上的鮭魚卵幾乎滿溢出來，每一口都是滿滿的鮮味。配料中還包含了魚子醬與，使得每口都充滿豐富的海鮮香氣。特別推薦將溫泉蛋與炒飯攪拌均勻後一起享用，這樣能帶出更加濃郁的味覺體驗。

據說他們還有隱形菜單，是夏膏+章魚或干貝的組合，可以試試看喔。

炸雞翅也是有夠好吃，輕輕一撥就脱骨，果然還是很需要手扒雞手套來幫忙的。

蔚稻食堂 小叮嚀與用餐注意事項 

1.現金支付：蔚稻食堂不接受刷卡或電子支付，僅能現金結帳，因此前往用餐務必準備足夠現金。
2.無法訂位：由於店內座位有限，且無法預訂，因此建議儘早前往用餐，以避免排隊等待；不過如果你就在附近工作或是居住，可以打電話來訂外帶，也是一個省時間的方式
3.自助服務：店內提供自助式取餐具與開水，客人需自行取用。餐後如有剩餘餐點，可使用店家提供的透明塑膠袋打包帶走。

蔚稻食堂 店面資訊

營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:00（週一休息）
地址：10491台北市中山區民生東路二段115巷25弄2號
電話： 0908207201
網站：臉書

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這家位於中山區的獨立咖啡廳風潮咖啡Agitation coffee，從捷運行天宮站一號出口出來後走3分鐘即可抵達，店內走簡約的工業風格，還有一隻鬆獅店狗叫毛毛，下午營業一路開到晚上11點，下午時段蠻適合工作、讀書，晚上通常聊天的聲音會比下午大，但不至於吵。

這裡有自家烘的豆子跟手工甜點，除了手沖和義式咖啡外還有賣精釀啤酒和調酒，另外也有水餃、義大利麵等鹹食，即使想要一路坐到深夜也不怕肚子餓。

風潮咖啡Agitation coffee 環境介紹

我們是週間的下午1點左右來到店裡的，當時店才剛開沒多久，沒有什麼人，只要有空位都可以自由入座。店面空間配置得宜，座位光線適合辦公讀書，每個座位都有插座，也沒有為了多塞幾張桌子，導致跟隔壁桌靠太近的問題。

我覺得店裡頭最好看的擺設應該就是這一面唱片牆了，用心卻不浮誇的造型。

再往裡頭走，有一區高腳椅共享桌，人多的話可能會在這裡跟別人共用一桌。

還有我很喜歡的電影《一一》的海報耶。

風潮咖啡還有一層地下室，所以我覺得大部分情況下，拜訪這裡都是座位充足的。

風潮咖啡Agitation coffee 菜單

來到店裡的低消是一杯飲料，店家的規則寫得蠻清楚的，應該不太需要再跟店員請教了。

店裡也有提供包場服務，考慮到靠近行天宮的地段，其實這個價格還滿不錯的。

補充一下，他們的水餃是錢櫃水餃喔，在錢櫃懂吃的都懂！

風潮咖啡Agitation coffee 餐點推薦

我覺得風潮的餐點選擇滿齊全的，咖啡、茶類、酒類、軟飲，在食物方面，正餐有義大利麵、披薩、水餃，甜點也發揮得不錯，如果想在這裡坐上一整天都沒有問題。

身為咖啡門外漢，我照例還是點了拿鐵，沒有什麼過甜問題，而且有夠大杯我還直接沒有喝完。

肉桂捲則是他們的招牌甜點，光走進店裡都能聞到濃郁的肉桂味。不過據說數量不多，不想撲空可不要太晚到。

這家咖啡店的正餐份量很棒，是可以管飽的，義大利麵料多量大，相當不錯。

酒水的話雖然我們沒有實際品嚐過，但是看起來有很多有趣的品牌，有興趣深夜來個小酌聊天的話，可以挑來嚐嚐鮮喔。

風潮咖啡Agitation coffee 店面資訊

營業時間：12:30-23:00 （每週二公休）
地址：台北市中山區松江路204巷2號（捷運行天宮站1號出口旁）
電話：( 02 )2511-8589
網站：IG

【本文部分圖片取自風潮咖啡IG】

這篇文章 風潮咖啡Agitation coffee｜行天宮站巷弄深夜不限時咖啡店，必點招牌肉桂捲文藝氣息滿滿！ 最早出現於 YXstudios。

所以，當我偶然間得知這家位於中山區，距離捷運中山國小站只要走路6分鐘的雞湯榮麵食館，馬上就找了個下班時間來這裡嚐鮮。

先說結論，雞湯榮麵食館的口味當然是好吃的，但是提醒大家，因為這家雞湯實在太熱門了，平均要等上40分鐘才能入坐，記得提前到，或是做好心理準備再來用餐。

雞湯榮麵食館 餐廳環境

雞湯榮麵食館先到櫃檯拿號碼牌，需要留意叫號，入座後到櫃檯點餐結帳。我大概是6點左右到的，應該已經比絕大部分上班族還要早了，但還是等到了快7點才入坐。而且越晚越多人。店內大概有4個候位椅子，所以大部分人還是要站著候位的。

店內入坐環境乾淨寬敞，不過吃這種熱騰騰的湯麵，翻桌速度會比平常的小吃慢一些。

雞湯榮麵食館 菜單

雞湯榮的菜單，會隨著季節與物價做調整，菜單僅供參考。店內還有一個小黑板，還會寫著菜單以外的料理選擇，以現場為主喔。

雞湯榮麵食館 餐點推薦

老火百菇雞湯麵

這大概是首次拜訪的必點選項了，雞湯的菇味和雞味都很濃，菇菇的種類很多，像是杏鮑菇、白精靈、黑美人舞菇、秀珍菇等，雞腿肉也是給得很大方。不過，因為這是像驥園一樣的濃湯型雞湯，吃久了比較單調，容易膩。

老火白菇雞湯分為加麵跟加粥兩種，粥煮得很透，是吃不太到米粒的類型，我個人比較喜歡加麵，不會跟湯混在一起，可以專心品嚐湯頭。

老火剝皮辣椒山藥雞湯麵

湯頭超級濃厚、很多膠質，微辣口感來自剝皮辣椒。去骨雞腿肉的份量十足，以一碗兩百元來說誠意十足，麵條緊緊吸附著雞湯，軟硬程度可請店家調整。

老火雪菜鱸魚湯麵

喜歡清爽一些的人，可以選擇鱸魚雪菜雞湯，其實湯底一樣是雞湯，但是增加一點蔬菜，以及魚肉的口感，比較不像雞肉那麼容易吃到膩。

還可以要一份薑絲，配著肉吃解膩爽口。

雙拼大燒賣

第一次看到雞湯店賣燒賣覺得很有趣，原本對味道不期不待，沒想到還蠻好吃的，不像港點那樣精緻，但是口味樸實鮮美，口感紮實。

塔香黑胡椒炒小農蘑菇

滿溢的油香黑胡椒拌炒蘑菇，份量比我想像中多，菇菇愛好者實在太喜歡這道菜了。

酥炸豆腐佐私房腐乳醬

豆腐外脆內嫩，搭配甜甜的腐乳醬，好吃！

另外，據說點個半熟蛋加上雞油飯，也是很多熟客愛吃的組合；別忘了偶爾要記得吃點青菜補足今天的青菜攝取喔。

雞湯榮麵食館 餐廳資訊

營業時間：下午17：00-00：00，週一公休
地址：104台北市中山區錦州街14號（捷運中山國小站2號出口，步行約5分；捷運雙連站2號出口，步行約8分）
電話：02-2581-2602
網站：IG

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招治飯店 環境介紹

招治飯店位於捷運小巨蛋站附近的巷子中，附近也有許多巷弄小吃，不過招治飯店應該可說是顏值最高的一家，當之無愧。

店內空間以木頭原色為主，石灰色漆牆搭配偏暖色系的設計，空間雅致明亮簡潔，餐具擺設等細節品味很好，碗盤也相當復古與店面裝潢風格相呼應，食色添香。

別看店內有將近10桌的位置，想要來招治飯店用餐，強烈建議先訂位，如果網上已經沒有預約時段的話，打電話可能還有機會。用餐時段固定是90分鐘，後面沒有客人的話，店家不會干涉超時問題。不過如果是那種想要坐一整個晚上暢聊的飯局，來招治飯店可能就有點風險了。這裡還是比較適合4人以內悠哉用餐、吃完稍作休息就離開的。

招治飯店 菜單

來看看菜單吧，據說這裡的梅汁蕃茄很讚，可惜我每次造訪都是兩個人來，已經沒有多餘的胃給開胃前菜了。我覺得這裡的選項雖然乍看沒有很多，但所有你想得到的經典菜色，基本上也都在其中了。

除了固定菜單，招治飯店還有「隱藏菜單」，通常是寫在小黑板上或是直接有個「隱藏菜單」同一般菜單一起附上。

招治飯店 推薦菜色

招治飯店大部分餐點都蠻好吃的，以我跟朋友們去過幾次的經驗，建議炸的、金沙的料理，就不要在招治飯店點了，但是其他菜色還是很出彩，招治飯店一直都是我會再訪的餐廳。

3.5杯雞

3.5杯雞應該是招治飯店最招牌的菜之一了，這是結合了三杯雞的元素，由做法上做出不同的區別，多出來的0.5則是師傅加了特制祖傳調料，再搭配大顆醃製蒜頭，大火炒香，結合出與三杯雞不同的口感體驗。雞丁非常嫩，雞皮還帶有些許脆度，微辣、鹹甜帶酸十分下飯

老皮嫩肉

和平常吃到的老皮嫩肉不太一樣，這裡的是多了勾芡和湯汁的雞蛋豆腐，我覺得比較像是豆腐煲，湯汁中也有一點蟹腳、花枝等海鮮點綴，姑且可以稱為海鮮豆腐煲吧，十分下飯。

金沙蝦球

就個人口味來說，我覺得這道金沙蝦球幾乎是穩穩踩到了招治飯店的兩個弱點-金沙跟炸蝦球，不過這道菜還是很受歡迎的，可能只是個人口味不合。我自己是覺得金沙感沒有出來，味道偏無聊，蝦球的問題則是裹粉偏厚。但是他們的金沙蝦球還加了米香進去，蠻特別的。

蒜炒芥蘭

哈哈就算是外食我們還是要提倡健康多吃菜呀，所以這一道蒜炒芥蘭就是為了多吃多健康的！雖然這不是什麼主角，但是鑊氣十足、再加上蒜蓉點綴，是非常盡職的配角。

我已經多次造訪招治飯店，覺得兩個人，大概點3、4道菜非常足夠，甚至有點多了，因為每道菜雖然精緻，但也不算太少。我覺得最完美的應該還是來4個人，可以點上5、6道菜。

沒有拍攝到鳳梨蝦球的獨照，這裡就小小補充一句，口味是好吃的，但是就跟金沙蝦球一樣，炸粉略厚。

糖醋魚片

這就是想吃魚又懶得挑魚刺的選擇哈哈哈，糖醋口味一樣也是白飯殺手，整體算是中規中矩。

宮保高麗菜

宮保高麗菜辣香帶有微酸，屬於開胃的一道菜，是我喜歡的必點之一。我覺得這道菜就有點像是乾煸四季豆，雖然說主體是蔬菜，但料理後比較重口味，在點菜上輕重葷素搭配時，要記得考慮一下比重。

其他像是香干炒肉絲、梅干扣肉等，據說也很好吃，可惜還沒有機會點，招治飯店也會推出一些預約菜，記得到IG上看看。

整理來說，我覺得招治飯店是一家時尚、年輕的中菜館，不確定老一輩的人來的話，會不會覺得量不夠或是選擇太少之類的，但是對於年輕人這種人數不多、對環境要求較高的聚餐訴求，倒是非常完美的契合了。因此只要是訂得到位，招治飯店是一家我有機會就會造訪的餐館。

招治飯店 店面資訊

地址： 105台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
電話：02-27172779
網站：https://www.instagram.com/george1918_restaurant/（建議先訂位，網上訂位滿了的話，打電話還有機會）
營業時間：週一～週日 AM11:30~PM14:00 PM17:30~21:00

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我們去的那天剛好下雨，難得不需要排隊，其實平日也是可以私訊老闆先訂位喔。美川壽司真的是好吃實在，完全值得跑來內湖嚐鮮。

美川壽司mikawa 餐廳環境

美川壽司位於一個小路口，附近不太好停車，沒有訂位的話，可以一個人先來排隊。

用餐區域不大，不超過10桌，座位間也靠得比較近；或是，也可以選擇吧台的位置看看師傅的料理過程。

入座後我們什麼都還沒點，店員就先送上了一碗超豐盛的鮭魚味噌湯，裡面還有天使大蝦的蝦頭和蘿蔔，害我以為是上錯了。結果店員很親切的說湯趁熱喝，他可以一邊跟我們介紹菜單。

美川壽司mikawa 菜單

美川壽司的菜單豐富多樣，從經典的壽司和刺身到創新的海鮮丼飯，還有特別列舉不吃生食的人能夠吃什麼，最後，店員也會口頭介紹今天有什麼隱藏版的料理喔。

他們家的菜單是手繪的喔，很別緻，看著有種日本動畫中美食的感覺，食慾忍不住更好了哈哈。

招牌的美川海鱻丼，內含一隻天使紅蝦，季節鮮魚6、7種，還有花枝、星鰻、鮑魚、鮭魚卵。

豪華黑鮪魚丼裡面，主打的是兩片日本生鮮黑鮪魚中腹或大腹，還有一隻天使紅蝦，磯煮鮑魚、比目魚鰭邊肉、季節鮮魚4種、鮭魚卵、星鰻。

令人季丼（諧音梗好煩啊哈哈哈）是商業午餐，限量10份，僅提供到平日12點半為止。內含時令鮮魚4種以上，天使蝦一隻、蝦卵、花枝。

干貝鮭魚大蝦丼，這個是美川的招牌之一，包括了生鮮干貝兩顆、天使紅蝦、鮭魚、鮭魚卵、鰭邊肉。

北海英雄丼，包括了北海道甜蝦四隻、生鮮干貝一顆，炙燒鮭魚肚一片，蔥花黑鮪魚一份，鮭魚卵、鰭邊肉、松葉蟹肉。

鮭魚各半丼，含有炙燒鮭魚5片，比目魚鰭邊肉，炙燒干貝、鮭魚卵。

炙燒明太子大蝦鮭魚丼，有4片炙燒鮭魚，天使紅蝦3隻，明太子醬、鮭魚卵。

鮭魚親子丼，搭配有3片鮭魚肚，鮭魚4片，鮭魚卵。

炙燒鰭邊星鰻丼，兩隻日本星鰻，還有鰭邊肉、鮭魚卵。

蒲燒鰻魚飯就是店員點名的如果不吃生魚可以點的餐，但我心中的OS是不吃生魚片來這裡幹嘛啦！

除了主食以外還有一些小點，要是多幾個人來可以點喔，因為他們的主食其實算不小了，大家量力而為。

美川壽司mikawa 餐點推薦

來炫耀一下我們當天的餐點吧，我們是晚餐時間6點半去的，因為下大雨人不多，點完之後大概10分鐘不到菜就上齊了。

這是干貝鮭魚大蝦丼，那個干貝切花看起來超美。

這個是招牌的美川海鱻丼，店員有提醒說玉子燒沾一點山葵會更好吃。

鮭魚卵茶碗蒸，細緻的鮭魚卵，上層還有一層濃稠牽絲的濃湯，搭配滑嫩的蒸蛋，入口即化的口感令人陶醉。

明太子山藥，明太子給很厚一層，烤山藥吃起來有點酥脆感，到嘴邊又滑滑黏黏的，有夠好吃，雖然看起來只是兩片，但真的很厚很大。

店家很貼心可以免費加飯，剛剛也提過味增湯也是免費加，真的很佛心。來到內湖的話，這裡絕對是我的回訪口袋名單。

美川壽司mikawa 餐廳資訊

地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄15號
電話：02 2627 2558
營業時間：週二至週日，中午12:00-14:00，晚上18:00-22:00（週一休息）
網站：Facebook粉絲頁

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青田七六 餐廳介紹

在捷運東門站那麼多年，第一次來到青田七六，這是一家由日治時期教授宿舍改建的木屋，屬於台北市古蹟，現在除了日常的創意料理，還有定期的免費導覽講座可以參加。

我個人很喜歡這種便東方的飲食，再加上餐廳佈置典雅，可以自由交談但也不會吵鬧，是開會、朋友聊天聚會，或是自己想要安靜待著的好去處。

外觀保留了木頭結構的樣貌，沿著房子是一整片綠意盎然的小花園，天氣不熱的話出來走走拍拍都很不錯。

後院還有一個小水池，旁邊題字寫道，「別人早上十點才來，我工作一天相當於別人工作兩天。」啊，終於找到自己不能出人頭地的原因了。

由於過去的教授是地質學相關，院子裡也是以各式各樣的石頭作為裝飾。

比較特別的是，裡面還有一間迷你書店「遛遛七六」，提供很多在地人文講座的資訊。

青田七六 環境介紹

來到七六的主建築，一進門需要先脫鞋，如果沒有穿襪子的會被謝絕入內，或是要現場買一雙襪子喔。接著根據是否訂位、人數，來決定坐在哪個房間。

店內大部分已經是座椅式的位置，不過大約還有4、5桌是榻榻米風格坐在地上的，對於我這種尾椎有舊傷的人來說，還是要坐椅子比較實在。

每間房間都佈置得很有特色，隨處可見舊照片、舊日的海報，不過打掃得很乾淨，我這個超級過敏人士在靠近這些舊擺設時也不會覺得鼻子癢。

青田七六 菜單與美食推薦

因為菜單實在有點豐富，我會在文末放上官網的菜單，也可以直接點這裡。簡單說一下，青田七六的餐點分成午餐（11:30-14:00）、下午茶（14:30-17:00）跟晚餐（17:30-21:00）三個時段，如果想要跨時段，例如從中午待到下午、或是從下午待到晚上，就需要重新點餐。

正餐餐點方面，都是以套餐為主，晚餐跟部分午餐的價位大概都在1280-1800之前，除了主食，還有至少7樣的配餐料理，精緻跟份量一定都沒有問題。不過我個人覺得牛肉算可以，但不到驚艷。

最推薦的是午餐的午餐食嚐的類別，有六種主食，價位從490到750元不等，也都附有小菜、小煮碗、米飯跟味噌湯。我覺得1000元以上預算的套餐，在其他更注重食物本身的餐廳，可能會有更好的選擇。在青田七六這邊，其實午餐食嚐的性價比是最高的。

因為我們是一路坐到下午，所以2點左右服務生會來加點下午茶。下午茶有4個組合套餐，都是茶類搭配點心小食。不過我覺得甜點並不出色，如果不是螞蟻人的話，大可以點個茶就好。

詳細菜單點此

青田七六 餐廳資訊

地址：台北市大安區青田街7巷6號（國立臺灣大學日式宿舍─馬廷英故居）
電話：02 2391 6676
營業時間：09:30-21:00（午餐：11:30–14:00；午茶：14:30–17:00；晚餐：17:30–21:00 ）每月第一個週一休館
網站：https://www.qingtian76.tw/

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店內的各種漢堡排真的很好吃，醬料有加入一點帶酸的味道，應該是加了番茄，讓整份料理不會太油膩。除此之外，要大推他們家的高麗菜絲，我個人最不喜歡的生菜大概就是高麗菜絲了，因為很多沒處理好的都有一股菜味，但是名古屋台所的高麗菜絲真的就是爽口解膩。

也別小看只是個漢堡排，其實份量非常足，吃完一路散步回中山還覺得超飽，要是還想吃漢堡排一定還會再訪。最大的缺點是這家店實在太受歡迎了，如果不是開店前就來排隊，估計都要等大約一個小時。

名古屋台所 餐廳資訊

地址：台北市大同區赤峰街50號，捷運雙連站2號出口 走路2分鐘
營業時間：下午五點或五點半開始營業，賣完為止。網站介紹指出通常不定休，要追蹤粉專才不會撲空或錯過營業日。
電話：0906887158
網站：https://www.facebook.com/nagoyadaitokoro

名古屋台所 環境介紹

整間店小小一間店，裝潢也是滿滿日本味道。店內大概只有6個座位左右，是挨著一排吧檯的座位，所以建議頂多兩個人一起來吃就好了，多了也坐不下。店外也有4個位置，一樣是一排的吧檯座位。

建議想來吃的人要有個覺悟，要嘛就是4點半左右就來排隊，店一開就第一批用餐，要嘛就是預留大概一個小時的時間，乖乖排隊。排隊的時候會先點餐，入座後沒有等太久就送餐了，主要就是等座位的時間。

名古屋台所 菜單

這裡就是主打個漢堡排，各種漢堡排等等來介紹。不過有時候會沒有提供一些料理，會在粉專先宣布，可以先看一眼喔。

名古屋台所 餐點推薦

這家有個特色，是漢堡排是純豬肉、沒有牛豬混合。另外，漢堡排是沒有附白飯的，記得要點一碗。相較於厲害的漢堡排，這裡的白飯比較一般，有時候甚至煮得有點軟。

煎蛋漢堡排

又厚又圓的漢堡排上放上超黃的半熟蛋，半熟蛋黃讓整體更濃郁滑順，醬汁酸酸甜甜，有番茄醬的味道。高麗菜絲也給得很足，一口肉一口菜減輕罪惡感。

台所特製醬炸漢堡排

炸的漢堡排還算蠻少見的，雖然是炸得但吃起來完全不油膩，表皮非常酥脆、也跟一般麵衣不太一樣。如果一定要比的話，還是更喜歡煎的漢堡排點。

和風蘿蔔泥漢堡排

蘿蔔泥搭配的是清爽的柚子和風醬、酸得很到位很解膩。

他們家的小點心雞翅和翅小腿，是煎炸再裹上醬汁，醬汁滿鹹的帶點胡椒味，肉也滿嫩的，同樣是很多人的必點。

身為菇菇愛好者，我更喜歡焗烤香菇，總共有6朵。不過建議兩個人一起來的時候再點，因為一個人吃6朵菇真的還是有點太多，加上菇菇加了很多的美乃滋，前面兩朵超好吃，但一次吃太多就有點膩了。

總之，名古屋台所早就是台北有名的漢堡排店了，喜歡吃漢堡排的人，一定要來收集這顆寶貝球喔。

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姥夥房 餐廳介紹

不知道大家喜歡的拉麵是什麼類型，這幾年很流行濃湯型的拉麵，雖然感覺得出來店家熬湯的用心，但這種濃濃的湯我實在有點喝不下去，感覺全部進肚明天就要開始洗腎了。

所以一旦碰到「可以喝湯」的拉麵店都會特別開心，最近發現的姥夥房就是這樣的店。特別是店裡賣的拉麵，配的都是雞叉燒，真的太對不愛豬叉燒的我的胃口了！再配上很有特色的仙草湯底，姥夥房因此成為我最近最愛的拉麵店。

目前姥夥房有台北中山站跟新竹竹北店兩家。這次是到姥夥房中山店踩點，雖然叫中山店，但位置更靠近捷運雙連站，從捷運1號出口出來走幾步路就到了。

門口有放一張長板凳供候位用，但是週間晚上6點半到的時候不需要排隊，週末經過時也是稍微等一組人就可以進去了，候位速度整體來說還是很快的。

姥夥房 環境介紹

姥夥房的店面真的蠻小的，進來之後就是一整排的吧台座位，大概可以坐6、7個客人。後面的牆壁有安排掛鉤，所以雖然都是吧台座位，但不用擔心沒有位置放東西。

姥夥房 菜單

店面門口就有掛著一份菜單，如果要等人數到齊或是還在候位，就可以先參考一下，入內後即可迅速點餐。

店內的麵食最要有3種，包括基本款的夥房姥麵，還有加上關西仙草一起熬煮的烏金仙草姥麵，以及夥房麻辣姥麵，都各具特色，後面會逐一介紹。

姥夥房 餐點推薦

先說夥房姥麵，使用色澤澄亮的老母雞雞湯作為湯底，你們看看這透明的湯色，就算吃完麵單喝也完全OK。配料也相當豐富，裡面有大白菜，4片炙燒過的雞叉燒，半顆溏心蛋，還有超厲害的雞肉丸。

我自己是很喜歡他們家的雞肉處理方式，舒肥過的雞胸肉，上桌前就在你面前炙燒，香味馬上就出來了；雞肉丸裡頭還有加上花枝，也是外面很少吃到的口味。

烏金仙草姥麵的部分，內容物跟上面的夥房姥麵一樣，唯一不同的就是湯底。

雖然大家對於仙草的印象應該都是甜的，但是把仙草跟雞湯加在一起熬煮，卻一點都不違和。如果跟客家仙草雞比較的話，姥夥房的仙草味道算是蠻淡的，但雞湯本身是肉湯，加上淡淡的仙草味道，其實蠻解油膩的。

然後是老闆鄭重推薦的花椒油，就放在吧台上。老闆說花椒油完全不辣，是用來提味的，先吃一些原味之後再加，就可以吃到兩種風味了。我是喜歡花椒味道的所以真的很愛，但是因為花椒味真的蠻明顯的，不愛的人真的不要碰。

最後一種是夥房麻辣姥麵，我覺得比較難把它算成拉麵，味道有點像是麻辣燙的湯底。

他的配料也跟其他兩種的組合比較不一樣，是由4片叉燒、2塊豆腐、2塊鴨血，還有半顆溏心蛋組成。照片裡因為我說一半的麵就好，所以老闆給了我一顆蛋。

然後如果怕辣的人，可以先跟老闆講好降低辣度。老闆也說如果送上來還是覺得不行，也可以再調整。

以及，拉麵的份量其實真的蠻大的，我覺得如果知道自己吃不完，先跟老闆講麵少，也比較不會浪費食物喔。

接下來就是附食好食雞米飯，不要看碗小小的，因為裝超滿，險些吃不完。除了雞叉燒以外，用雞高湯煮的飯也好好吃，再拌上一些蔬菜，喔喔喔要不是其實我覺得不餓的話，點一碗雞米飯再配上一些小菜，就整個超級完美了。

所以統整一下，主食類的推薦，我的排名是好食雞米飯（哈哈其實我就是愛吃飯）、烏金仙草姥麵、夥房姥麵，最後是夥房麻辣姥麵。

小菜的部分，我點過秋刀魚跟菇菇，份量都不會太小，如果你的胃行有餘力，可以嘗試一下。

目前只吃過中山店，不知道竹北店的表現怎麼樣，下次再來吃吃比較看看。

姥夥房中山店 餐廳資訊

地址：104台北市中山區中山北路二段62巷38號
電話：02 7751 7331
營業時間：星期一到星期日 11:30–21:00

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